【vvcafe年度線上咖啡展】限期四天結束
#30項咖啡商品同步展場價
#沒辦法去咖啡展的別說學長沒照顧
#咖啡豆買三包送一包
今天開始就是台灣最大的國際咖啡展啦,學長也要去站台展演
從去年就有不少沒辦法去咖啡展的朋友跟學長訴苦
【不能去咖啡展也想要享受展場待遇】
就讓vvcafe為你努力,爭取年度最高規格優惠!!
🔜線上咖啡展商品頁面:https://goo.gl/nu46do
僅限11/16-11/20中午12點前下單有效
以下30項商品同步展場價
手沖壺區
1⃣ FELLOW Stagg EKG 900溫控黑壺(同步咖啡展最低價)
2⃣FELLOW Stagg EKG 600溫控小黑壺(同步咖啡展最低價)
3⃣FELLOW Stagg EKG 900限量玫瑰金壺(同步咖啡展最低價)
4⃣Fellow STAGG 900ml啞光黑(同步咖啡展最低價)
5⃣Fellow STAGG 900ml玫瑰金(同步咖啡展最低價)
6⃣迷你黑壺Fellow STAGG Mini 600ml啞光黑(同步咖啡展最低價)
7⃣Fellow STAGG Mini 600ml限量白(同步咖啡展最低價)
8⃣Smart.Z 玄鐵黑-無鋒 黑檀壺型握把手沖壺3版
9⃣Smart.Z 頂級雞翅木咖啡手沖壺3版
濾杯區
1⃣客噐客氣 野百合濾杯3-4人份(送咖啡豆半磅)+單件包郵
2⃣客噐客氣 切子濾杯2人份 湛放藍(送咖啡豆半磅)+單件包郵
3⃣客噐客氣錐形6肋濾杯2人份 湛放藍(送100張濾紙)+單件包郵
4⃣客噐客氣錐形6肋濾杯2人份 若櫻粉(送100張濾紙)+單件包郵
5⃣客噐客氣夏光樹綠─菊型直肋 綠色帶握把(送咖啡豆半磅)+單件包郵
6⃣北歐wilfa svart冠軍濾杯 1-4人份(送濾紙)+單件包郵
7⃣玫瑰金鑽石濾杯1-2人份(送濾紙)+單件包郵
8⃣MUNIEQ 三角濾杯(全面8折)+單件包郵
虹吸區
1⃣虹吸壺陶瓷濾棒組合HARIO TCA-3+防風爐+陶瓷濾棒(9折再送攪拌棒)
2⃣虹吸壺HARIO TCA-3/TCA-5(送濾紙組合+攪拌棒)
其他區
1⃣HARIO 電動磨豆機(送HARIO黑色保溫壺)
2⃣Hario V60 Coffee Maker咖啡機(送咖啡豆半磅)+單件包郵
3⃣HARIO真空02保溫壺600ml(75折)+單件包郵
4⃣Smart.Z EMBRACE 拚木咖啡分享壺
咖啡豆區
1⃣10種咖啡豆一律買三包送一包,買多送多
(送者以最低價為準)
🔜線上咖啡展商品頁面:https://goo.gl/nu46do
僅限11/16-11/20中午12點前下單有效
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,鮮鮑魚仔(abalone)屬貝類海產,有多種級別,視乎其產地及體積,通常是愈大愈貴。 香港出售的鮮鮑魚仔屬養殖居多,主要養殖區域有中國大連、福建、台灣、日本、澳洲、南非等水溫較低的海域,生產期約1至4年。 當中以南非的質素最佳,比中國大連鮮鮑,軟滑鮮嫩,煮熟後肉質收縮較小,價錢比較貴,以一斤五隻計算...
菊型 濾杯 在 Vvcafe-咖啡、咖啡豆、咖啡機、咖啡館資訊分享 Facebook 的最佳解答
【別客氣,來玩客噐:Day 3,紅澤老師分享1,六肋沖法】
哇噻!今天一口氣來了兩位高手:
紅澤老師與虫子老師(Atti咖啡研究工坊)
兩位的前來,讓客噐客氣快閃店前引起成群的民眾圍觀。
今晚先連發紅澤老師三種客噐濾杯的示範:六肋,菊型和切子
明早,連發虫子老師對三客噐濾杯的示範。
麻煩請將音量調大聲一點還有開HD,您將感超現實的時空距離感(現場直接收音一刀未剪版)
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預告自娛快閃:請翹班(誤)要請特休!
12/5(二)下午 #客噐客氣蕭老師親自分享他的設計想像
12/6(三)下午2:00 #Vvcafe學長直播分享喔
別客氣,來玩客噐!歡迎職人來解救(誤)是站檯分享!
#台北南港展覽館K區山林秘境
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【別客氣,來玩客噐:Day 3 ,虫子老師分析三種客噐濾杯的差別】
哇噻!昨日一口氣來了兩位高手:
#紅澤老師與虫子老師(Atti咖啡研究工坊)
兩位的前來,讓客噐客氣快閃店前引起成群的民眾圍觀。
昨晚,先 #連發紅澤老師三種客噐濾杯的示範:六肋,菊型和切子
明天,#連發虫子老師對三客噐濾杯的示範和講解。
麻煩請將音量調大聲一點還有開HD,您將感超現實的時空距離感(現場直接收音一刀未剪版)
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12/6(三)下午2:00 #Vvcafe學長直播分享喔
別客氣,來玩客噐!歡迎職人來解救(誤)是站檯分享!
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菊型 濾杯 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
鮮鮑魚仔(abalone)屬貝類海產,有多種級別,視乎其產地及體積,通常是愈大愈貴。
香港出售的鮮鮑魚仔屬養殖居多,主要養殖區域有中國大連、福建、台灣、日本、澳洲、南非等水溫較低的海域,生產期約1至4年。
當中以南非的質素最佳,比中國大連鮮鮑,軟滑鮮嫩,煮熟後肉質收縮較小,價錢比較貴,以一斤五隻計算,約售$280。
鮮鮑魚仔多是連殼清蒸,撒上葱花,灒少許滾油、豉油已很可口。要令爆炒過的鮑魚,保持嫩滑,方法是在鮑魚枕上(即連殼部分)割花,有助其受熱平均,用薑葱爆香已很和味。無論椒鹽,切片後白灼或油泡,最好把鮑魚較硬的枕肉切去才煮,啖啖鮮美。
材料(4人用):
1.南非鮮鮑魚仔 8隻(淨重240克,連殼約550克)
2.新鮮雞腳 6隻
3.薑 2薄片
4.葱 6條(不需切短)
5.乾葱 6粒(稍微壓碎)
6.蒜頭 2粒(壓碎)
7.紹酒 2茶匙(灒酒用)
8.油 2湯匙
洗鮑魚材料:
1.麵粉或粟粉 5湯匙
煮鮑魚材料:
1.金華火腿 18克
2.天然清雞湯 3/4杯
3.水 1 1/2杯
4.紹酒 1/4杯
5.蠔油 1 湯匙
6.黃糖 1/2 茶匙
7.麻油 1/2 茶匙
豆粉水:
1.豆粉 1 茶匙
2.天然清雞湯 2 茶匙
做法:
1.用一把小刀,將鮮鮑魚起肉,拿走鮑魚殼,切去內臟及鮑魚嘴。
2.鮑魚徹底地用麵粉或豆粉揉搓,用乾淨牙齒洗刷鮑魚,直至非常乾淨及無污垢。
3.用水沖洗鮑魚後,用乾淨毛巾抹乾鮑魚。
4.剪掉雞腳的趾甲,清潔後用乾淨毛巾抹乾。
5.在一中型鍋,放入2湯匙油、乾葱、薑、蒜頭和葱,用中火爆香料頭,直至聞到香味,需時約2分鐘。
6.灒酒。立即蓋上鍋蓋。等30秒。
7.加入煮鮑魚材料,轉大火。當材料開始沸騰,轉低火,放入雞腳、鮑魚。蓋上鍋蓋。
8.當所有材料滾起,轉非常低火(菊花眼)。
9.燜鮑魚仔4小時,中間不用加水。
10.熄火,不要打開鍋蓋。留鮑魚在鍋裏過夜或至少5到6小時。
11.食時,拿出所有材料,只留鮑魚,如喜歡的可留雞腳,其他棄掉。
12.用一密篩把煲內湯汁過濾,汁需要有3/4杯。
13.翻熱鮑魚汁。轉為小火,逐少加入豆粉水,直至鮑魚汁煮至濃稠,但不能太杰。
14.放回鮑魚,繼續煮1分鐘。趁熱上菜。可伴綠色蔬菜。

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