輕鬆備料輕鬆煮企劃📝
嚴選日韓美食➕嚐鮮新品
補貨囉🙋♀️ https://gbf.tw/ycx6b
睽違了整整兩個月
上架了多款超讚新品揪大家一起來嚐鮮🤗
以400年的傳統製造工藝打造的小豆島橄欖義大利麵和醬料
一定要吃起來!!
麵條成份超單純只有杜蘭小麥、橄欖油和鹽
麵條不是圓柱或扁狀而是有點凸起的長條狀
所以日本主婦們都叫它凹凸麵
乾燥後包裝且常溫可以保存2年
超適合全家老小建議可以囤幾包來放
這款小豆島橄欖義大利麵在2013香川縣產品大賽中
獲得了烏龍麵縣優秀獎及香川縣優秀獎
它的獨創性和美味獲得評審高度評價的壓倒性勝利
麵條滾水後下去煮3分至3分半鐘就可以撈起了
口感比半生的香川讚岐義大利麵更Q彈一些
而且有淡淡的橄欖油香氣
拌小豆島義大利麵醬或自己弄的肉醬都好好吃
不過經典的讚岐義大利麵是使用小麥製作
有寬/細麵條可以選擇其實我也很喜歡
小豆島這次多了羅勒和醬油大蒜口味
媽媽料理實在很需要靠食材去變化，攏來攏來啦😂
我發現用小豆島番茄醬抹吐司超級好吃的
夏天超開胃，你們收到後也試試看
🔺我的必囤食材
■北海道產菊水拉麵
■香川讚岐生義大利麵
■香川縣正統讚岐烏龍麵
■優彩堂無添加胡麻醬
■仙台萬能辣油
■沖泡式海帶芽
■三幸產業沖泡式海帶芽
■無添加和風湯包
■九鬼黑芝麻粉沖泡飲
■青研天然純榨蘋果汁 (這批售完不再補)
■北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉
■韓國片狀海苔
🔺嚐鮮新品
■小豆島義大利麵
■小豆島義大利麵醬系列
■香川NOGI糙米棒
■小豆島島の味仙貝
■北海道米菓
這團也同步上架解饞零嘴
『蛋捲界LV』、『米其林美食』
🔺鬍子國王蛋捲
堅持選用頂級原料
你吃到的每一口都大有來頭喔～
✅選用法國進口AOP認證手工奶油
✅選用澳洲進口CSR上白糖
✅選用法國頂級海鹽-鹽之花
✅選用日本奈良麵粉
✅選用法國布爾喬亞石臼黑麥麵粉
✅選用安心好蛋
👏👏達人的堅持-100%無添加!!
無添加鮮味劑、防腐劑、漂白劑、色素香料、香精、改良劑
營養標示裡都是看得懂的成份、原料
這才是最單純的健康美味給小孩吃我放心!!
孩子足足有兩個月的暑假營養靠媽媽顧
我要來補貨啦，揪大家一起來輕鬆備料輕鬆煮
肚餓不用擔心外面下雨沒人外送
或是還要舉家外出覓食
有時候實在超懶不想動也能簡單變出一碗麵幾道菜
趕快把食材備起來想吃隨時才有喔😉
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🔺漾媽咪獨家滿額贈
➊ (前200名) 滿2000 送韓國朴師傅海苔酥
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菊川日本料理評價 在 [食記] 台北菊川日式料理館奢華不忘美味- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：菊川日式料理館
消費時間：2021年/4月
地址：台北市長安東路二段259號(中崙消防警察局後)
電話：2-27403151
營業時間：11：30~14：30 / 17：30~21：30
每人平均價位：580以上
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：主廚精選套餐之和牛
官網：https://www.facebook.com/kikugawa1992
好讀網誌：https://joghostchen.pixnet.net/blog/post/557247631
這次和家人到菊川日式料理館，點的是固定價格2,000元的客製套餐。說是客製套餐是
因為加了如麻油雞這種，而且是菊川原本沒有提供的2000元價位。
先來個總評心得：料理都頗具水準，選的紅酒單也不錯，但是客製的麻油雞雞肉少了點。
一、先來介紹菜單
菊川主要分為菊川午膳套餐、主廚精選套餐、定食以及單點（生魚片、季節料理、壽司
、鍋物、握壽司）
（一）菊川午膳套餐
菊川精饌 每位580元 (限午餐時段供應)
六道料理+甜品水果
菊川上饌 每位800元 (限午餐時段供應)
八道料理+甜品水果、
（二）主廚精選套餐
和風賞 每位1200元 (午、晚時段供應) 精緻日式美饌，新鮮生魚片、現烹美味料理+甜品
+時令水果
火舞饌 每位1600元 (午、晚時段供應) 當日特選生魚片、新鮮食材+烹製豪華的鮮食套餐
盛の宴 每位2500元 (午、晚時段供應) 當日高級海鮮食材、當令嚴選高級魚種及海鮮
食材。
京の宴 每位3000元 (午、晚時段供應) 融合北海道帝王蟹及上乘鮪魚的高級料理，精心
配搭之特選佳餚。
其他單點
我們點的客製2000元套餐，包括酥炸牛蒡、生魚片料理、清蒸紅條魚、鮑魚、
明太子竹筍燒、龍蝦、炙燒和牛或烤羊排、 魚翅、麻油雞及紅豆湯、當令水果。
以及一瓶clarendon hills，Domaine clarendon Syrah，2012）紅酒
我們的這間2樓包廂很大間，中間是一個超大圓桌，可以坐24人。
紅酒（clarendon hills，Domaine clarendon Syrah，2012）
酒色鮮紅，口感圓潤順口，帶有多層次果香風味。
蠻大一盤的酥炸牛蒡，很適合當開胃零食。
第一道生魚片料理，總共有五種魚類，吃的出來生魚片是很新鮮的。
清蒸紅條魚，一整條由店家進行分菜。
味道也蠻不錯的，新鮮口感，不腥也不油。
鮑魚蒸豆腐，鮑魚兩片還蠻大塊的。
麻油雞是客製化的，不在菊川一般套餐裡。
店家說是由16瓶米酒熬煮而成，很純的麻油雞湯，喝多了可是會醉的。
雞肉和麻油雞湯都不錯，就是雞肉少了些。
明太子竹筍燒，竹筍挑的是未出土比較嫩的，清甜口感，上面覆蓋鹹鹹的明太子
中和一下口味。
龍蝦很大隻，鉗子也很巨大，吃起來很過癮。
魚翅以高湯煨，也是很大兩片。不過和鮑魚、龍蝦都是屬於吃奢華的，本身並沒有特別偏好。
炙燒和牛，由主廚親自在鍋上涮個幾下，口感軟嫩好吃，不過每人只有 一小份。
不吃牛，菊川改提供烤小羊排。份量和和牛一樣不多，羊肉的口感軟中帶韌度，
還算不錯。
小朋友的茶碗蒸
最後則是甜點及水果
甜點是蠻濃的紅豆湯
水果則是西瓜及鳳梨。
【菊川日式料理館】
官網：https://kikugawa.eatingout.com.tw/catalog.asp
FB:https://www.facebook.com/kikugawa1992
地址：台北市長安東路二段259號(中崙消防警察局後)
營業時間：11：30~14：30 / 17：30~21：30
TEL：02-27403151
FAX：02-27403115
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遇見。旅人
愛旅行、愛攝影、愛分享旅行信用卡大小事～
FB：https://pse.is/DBSGF
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※ 編輯: wimd (114.137.77.31 臺灣), 05/02/2021 15:40:49
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