謝謝大少奶 @tsuiregina 的日本松茸,🍄🍄🍄
松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類,被譽為「菌中之王」。相傳1945年8月廣島原子彈襲擊後,唯一存活的多細胞微生物只有松茸,目前全世界都不可人工培植。它長在寒溫帶海拔3500米以上的高山林地。
松茸秋季的8月上旬到10月中旬採集、食用。有特別的濃香,口感如鮑魚,極潤滑爽口。
烹松茸之前用它們跟小黃薑砌了座「千古薑山好松茸,半夜有人樂如春。😆
#beautyqq #diyordie @busyqflorista #floralarrangement #gingermountain #松茸
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過61萬的網紅{{越煮越好}}Very Good,也在其Youtube影片中提到,⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 姬松茸淮山雞湯: 材料: 姬松茸30克 冰鮮雞1隻 鮮淮山1支 杞子1兩 茨實1兩 無花果4粒 處理: 1. 姬松茸,用40度暖水,沖洗1次。 2. 清水沖洗乾淨。 3. 姬松茸,再用40度暖水再浸,保留碗中水分。 4. 無花果,清水...
菌中之王 在 HanHan嚴小涵's MurMur Show Facebook 的精選貼文
#小涵喝飲料 #小涵當媽育兒趣
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之前有跟大家分享我在孕期愛喝的健康飲品 #8more 白木耳飲,其實不止在孕期能喝白木耳,在日常想喝就可以喝!最近防疫宅在家很常網購,看到之前愛的8more改包裝還有新口味,好適合來當健康又美味的下午茶點心🥰
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畢竟 #白木耳 可是有「菌中之王」美名,又富含豐富的膳食纖維&低熱量,不怕胖又可保順暢!當然有很多的膠質可以養顏美容更不用說而且白木耳還有 #平民燕窩 之稱
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這次的三種水果口味芒果🥭、鳳梨、桑椹,我自己最愛 #夏季限定 的芒果了!
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一樣重點介紹 #蜜香芒果白木耳飲
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🧡一罐就是用一顆芒果,一半打漿,讓整罐芒果味更濃,一半切丁,咬得到果粒
💛有加了一點蜂蜜,蜂蜜是100%純蜂蜜,味道很香純
💚芒果是台南玉井芒果產地直送
💙每天只能熬製300瓶
💜安心無毒,清甜解饞又營養
🤎外食族補充豐富纖維,助代謝
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因為有加蜂蜜的關係,所以萌寶還不行一起吃,但她可以跟我一起搖搖搖白木耳飲!因為8more的太濃郁了!喝之前都要搖一搖!不想喝冷的也可以用微波爐/鍋子加熱一樣也不會破壞營養呦🥰
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等萌寶滿一歲可以吃蜂蜜+咀嚼能力好一點時,我就會讓她嘗試看看這美味又營養的白木耳囉~
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📣 #好康報報 限時優惠活動分享
現在購買芒果、鳳梨、桑葚的組合即享免運外,還會送一個超實用可愛的保冷袋唷!快一起來逛逛💕
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🥤8more(台灣第一家白木耳專賣店)
📧 @8more.taiwan
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#8more #白木耳 #台北美食 #輕食 #孕婦飲料 #孕期保養 #白木耳露 #孕期 #哺乳 #哺乳媽媽 #白木耳飲 #懷孕日記 #懷孕大小事 #育兒日記 #育兒生活 #育兒日常 #副食品 #點心 #下午茶 #台北甜點 #芒果 #桑椹 #鳳梨 #防疫美食
菌中之王 在 Facebook 的最讚貼文
保健飲品|8more白木耳專賣店|孕期必備的有機天然健康飲品,補充營養超方便
自從懷孕到現在中期,食慾和口味也隨著寶寶週數有了明顯的改變,懷孕的孕媽咪們也免不了想喝飲料的慾望,加上南部天氣炎熱,除了喝水,還是無法抑制心中的對飲品的渴望,而身為孕婦的我,選擇少之又少,想喝的卻不能喝,能喝的就那幾款~無法滿足呀!
於是上網查了孕婦飲品,發現了這家「8more」白木耳專賣店,仔細研究發現原來白木耳也有這麼多口味可以選擇,更棒的是店家有設「孕婦專區」供孕媽咪參考及挑選呢
這次我們購買了三款口味,芝麻黑米白木耳飲、博士鮮奶茶白木耳飲、全果桑椹白木耳飲,趕緊來看這次跟大家分享的健康飲品吧
🔅全果桑葚(低糖限定)
懷孕初期時,食慾不佳,只對酸甜的飲品有興趣,於是挑了這款「全果桑葚」口味的白木耳飲,光看外觀桃紅帶紫的顏色心情就好了一大半,開瓶後一股淡雅的果酸香氣飄來,裡面內容物真材實料
嚴選無毒18顆完整的桑葚果實,含豐富的花青素、鐵質、維生素,不僅熱量低、纖維多還可助養顏美容,再添加了台灣白木耳,約0.5公分大耳片,整體嚐起來酸酸甜甜非常順口,桑椹果粒微微的甜帶點酸,白木耳滑順濃稠料多味美,超級真材實料且甜度低糖微甜,讓孕期的媽咪們輕鬆喝無負擔。
🔅博士鮮奶茶(低糖限定)
在孕期之間想喝奶茶,挑選這款喝完全不會有罪惡感,嚴選南非博士茶不僅含超氧化物歧化酶且有多種礦物質、零咖啡因能解茶癮又能助眠,以完美比例「6分博士茶」+「4分鮮奶」+「1/4朵鮮銀耳」調配,可深受孕媽咪們的喜愛
不論是冰的喝或者是加熱喝,都能感受到特殊的香氣,而添加的鮮乳坊鮮奶奶香氣十足,加上膠質滿分的銀耳增加咀嚼和飽足感,這款博士鮮奶茶真的是孕媽咪孕期中的一大福音,重點是熱量超級低,安心喝健康滿分
🔅芝麻黑米(低糖限定)
懷孕期間需要鈣質的補充,這款「芝麻黑米」絕對是首選,白木耳富含維生素D促進鈣質的吸收,加上黑芝麻使用生技技術萃取保留完整「鈣、鐵、膳食纖維、芝麻素」等營養,而配角「黑米」又能抗氧化,不僅讓孕媽咪吃的放心又兼顧鈣質補充
像這款芝麻黑米我就喜歡加熱喝,加熱過後的黑芝麻香氣濃郁,且加熱後的白木耳也不會破壞本身的營養素,超適合當早餐補充營養又有飽足感!
自從買了8more白木耳後,身旁朋友看到都會問為什麼選擇喝白木耳呢?
🈯️白木耳是菇類中的「菌中之王」
🈯️富含豐富膳食纖維
🈯️養顏美容
🈯️低熱量
🈯️能補充膠質、維生素D及礦物質
加上孕婦容易肚子餓,隨時補充白木耳飲不僅能有飽足感,還低卡低熱量,而且8more產品絕不添加人工香料、食用色素、防腐劑、消泡劑、增稠劑等添加物,不僅通過多項品質認證,並榮獲2018國際A.A.無添加協會的最高三顆星認證,獲頒無添加美食三星獎呢
自從喝了8more後,這麼棒的健康飲品,當然得推薦給大家阿
📍 8more台灣第一家白木耳專賣店 📍
官網:https://8more.com.tw/store/
文章連結➡️ https://reurl.cc/xGX97Z
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菌中之王 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的精選貼文
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
姬松茸淮山雞湯:
材料:
姬松茸30克
冰鮮雞1隻
鮮淮山1支
杞子1兩
茨實1兩
無花果4粒
處理:
1. 姬松茸,用40度暖水,沖洗1次。
2. 清水沖洗乾淨。
3. 姬松茸,再用40度暖水再浸,保留碗中水分。
4. 無花果,清水浸。
5. 茨實,清水浸約15~20分鐘。
6. 冰鮮雞:
a. 切去頸及尾部不要。
b. 斬出雞腳
c. 從胸骨打直切一刀,除去雞肺及肥膏。
d. 撕去雞皮。
e. 用粗鹽1湯匙,乸一乸雞殼,去除雪味及腥味。
f. 清水沖洗乾淨。
g. 雞腳切去趾甲。
h. 大火煲滾1煲水,放雞落煲出一出水,20秒後取出,清水沖洗乾淨,擎乾水。
烹調:
1. 放雞入煲。
2. 無花果,清水沖洗乾淨,剪開,放人煲。
3. 茨實,清水沖洗乾淨,放入煲。
4. 姬松茸,連同碗中水分,放入煲內。
5. 加入水4升。
6. 大火滾滾。
7. 轉慢火,煲1小時30分鐘。
8. 杞子,清水浸10分鐘。
9. 鮮淮山,清水沖洗乾淨,戴上手套,刮去皮。
10. 杞子,清水沖洗乾淨。
11. 鮮淮山,斜刀切條。
12. 加入鮮淮山及杞子落煲。
13. 再煲10分鐘,熄火,焗30分鐘。
14. 完成,可享用。
Fresh yam chicken broth with argaricus blazel:
Ingredients:
Argaricus blazel 30g
Frozen chicken 1 No.
Fresh yam 1 log
Wolfberrries 1 tael
Gorgon fruit 1 tael
Dried figs 4 Nos.
Preparation:
1. Argaricus blazel, rinse with 40 C water once.
2. Rinse with tap water.
3. Argaricus blazel, rinse with 40 C again, retain the water in bowl.
4. Dried figs, soak in tap water.
5. Gorgon fruit, soak in tap water for 15~20 minutes.
6. The chicken:
a. Cut off its neck and tail.
b. Cut off both feet.
c. Divide the chicken alongside the breast bone into 2 shares. Remove its lung and fat.
d. Remove its skin.
e. Season the chicken with cooking salt 1 tbsp removing the unpleasant smells and taste.
f. Rinse thoroughly.
g. Cut its nails.
h. Heat up a pot of water at high flame. Put chicken into pot. Take it out after 20 seconds. Rinse thoroughly and hang dry.
Steps:
1. Put chicken into pot.
2. Dried figs, rinse with tap water. Cut into small pieces with a pair of scissors. Put into pot.
3. Gorgon fruit, rinse and put into pot.
4. Argaricus blazel, together with the water in bowl, put into pot.
5. Add water 4L.
6. Boil up at high flame.
7. Boil for 1.5 hours at low flame.
8. Wolfberries, soak in tap water for 10 minutes.
9. Fresh yam, rinse with tap water Wearing a pair of gloves and get it peeled.
10. Wolfberries, rinse with tap water.
11. Fresh yam, slantly cut into pieces.
12. Add fresh tam and wolfberries into pot.
13. Boil for 10 more minutes. Turn off fire. Leave it for 30 minutes.
14. Complete. Serve.
?湯水/老火湯?
(系列)播放清單?
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_TYB-XcaVDXmGNO0Xe6-1F6
Chicken Soup with Agaricus Blazei Mushrooms??Helps in a Wide Range of Disease Conditions✅
Chicken Soup with Agaricus Blazei Mushrooms??Helps in a Wide Range of Disease Conditions✅
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菌中之王 在 Dd tai Youtube 的精選貼文
位於天水圍、佔地約20萬平方呎的農莊,設有多項玩樂設施及燒烤場,還有一個天然湖泊供遊人玩樂。天氣清涼乾爽,身為都市人,當然要趁好天氣出外走走,燒燒烤、玩玩水,近近哋天水圍都是不錯之選!無論是一家大小抑或是三五知己都可以玩足一整天。綠田園燒烤樂園,是個免費入場的大型有機農莊,佔地約20萬平方呎,設有大型有蓋露天燒烤場地之餘,還有一個天然湖泊,營造出寧靜幽雅又舒泰開揚的環境。農莊最近推出了多款全新燒烤套餐,分別是供應4~5人及8~9人的基本燒烤餐及海鮮燒烤餐,食材不算新穎,勝在用上自家調校的醬料來醃製肉食,好似基本燒烤餐就有自家醃製的肉扒、雞全翼及金沙骨等,還有多款丸類、香腸、粟米和多士,以及新鮮海中蝦和時令海鮮。燒烤場旁的天然湖泊,踏吓水上單車、撐吓船仔,老人家與小朋友可以在成人陪伴下一邊踩水上單車當作運動、一邊餵飼錦鯉魚呢!而樂園另一邊設有大型水池,提供免濕身的水上大滾筒,勿以為大滾筒輕鬆易玩無難度,原來非常消耗體力,適合喜歡自我挑戰的朋友。
牛排菇的外語名字最早源於義大利語,有「燒烤」的含義。因為牛排菇的食用風味獨特,可以用作炭火明烤的食材,吃起來皮脆肉鮮,香鮮中滲出牛肉的香味,加之菇肉縱切極像肉絲,故稱為「牛排菇」,又因菇體血紅色如同肝臟,也有「肝臟菇」等名字。牛排菇在所有的菇類中,蛋白質含量是最高的,其粗蛋白含量有25%~33%。在歐美、港澳餐桌上的辨識度已相當高,尤其是在北美,很多人在每天最重要的早餐裡,常將牛排菇片與漢堡結合一起食用,以滿足所需的營養,所以又被稱為「早餐菇」。在歐洲、美國、澳大利亞、新加坡等已開發國家和地區,牛排菇深受人們的歡迎和喜愛。主要原因還是因為其美妙的口感:鮮嫩,且具有特殊的檸檬香味。當然,牛排菇烹飪方式多樣,也使得它在餐桌上更加大放異彩。松茸又稱為鬆口蘑、松蕈、合菌及台菌等。松茸是一種純天然的名貴珍稀食用菌類,被世人稱為「菌中之王」的美譽。松茸具有特別的濃香感,口感和鮑魚類似,富有潤滑爽口的感覺。並具有強精補腎,健腦益智和抗癌等作用。
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