【食欲之秋！豐收之秋！秋田美食】毛豆 + 大館毛豆最中💝
毛豆在日本常被作為零食和居酒屋🍻的標準菜單，很受歡迎。雖然，毛豆給人強烈的夏天形象，但最美味的季節是秋天！事實上，秋田縣的毛豆產量在日本最高的縣之一。特別是在以毛豆出產而聞名的大館市，有很多使用毛豆製作的點心。可愛包裝的「大館毛豆最中」個別包裝可以保存很長時間，很推薦作為紀念品💝。使用秋田縣毛豆製成的的豆沙餡食感濃郁，絕品喔!
當季時期：7月～10月（視品種不同當季時期不同。）
秋田毛豆HP：http://www.pref.akita.lg.jp/pages/archive/5276
【食欲の秋！実りの秋！秋田グルメ】枝豆+おおだてえだまめモナカ
日本ではおつまみや居酒屋の定番メニューとして人気の枝豆。夏のイメージが強い枝豆だけど、最も美味しい旬の時期は秋なんだ！実は、秋田県の枝豆生産量は日本全国でもトップクラス。特に枝豆の産地として有名な大館市には、枝豆を使ったお菓子が盛りだくさん。かわいいパッケージに入った「おおだてえだまめモナカ」は、個包装で日持ちもするからお土産におすすめ。秋田県産の枝豆をつかった濃厚でしっとり食感の餡が入った絶品モナカだよ～
旬の時期：7月～10月（品種によって旬の時期が異なります。）
秋田のえだまめHPはこちら：http://www.pref.akita.lg.jp/pages/archive/5276
菓實日菜單 在 [食記] 台北萬華甜點菓實日- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：Pâtisserie la Maison de Kajitsu 菓實日
消費時間：2018年/12月
地址：台北市萬華區德昌街10巷12號
電話：02 2305 5663
營業時間：2pm-8pm
12月營業時間https://www.kajitsu.com.tw/blogs/news/23354
每人平均價位：200
可否刷卡：不確定
有無包廂：無
推薦菜色：紅龜 可麗露
官網：https://www.kajitsu.com.tw/
更多圖文請參考
https://smileasmile777.blogspot.com/2018/12/taipei-patisserie-kajitsu.html
紅龜粿轉身也可以成為法式甜點，聽過吃過嗎?
隱藏在台北萬華的小店，在老房子裡開起甜點店，從小工作室一路走來，到現在的小店，
唯一不變的是追求簡單純粹及結合在地文化的心意，這就是菓實日
菓實日，店名其來有自
創辦人
希望他們的理念能 開花結菓
每日的工作生活能 誠實實在
各位朋友吃到他們的甜點都 日日健康
在這個法式甜點當道的時代，我們已經被許多華麗外觀的甜點迷的目眩神迷，講究外表也
講究內在層次的法式甜點，似乎在每次品嘗時總是要說出許多講評風味的賞析，也才對得
起這華麗的外表，有沒有可能品嘗甜點是生活中的一環，不若貴族才吃得起的糕點，同時
間也回歸文化本身，提醒著我們那些快被忘懷的傳統味道
店內環境
內用水採自助，除了販售常溫點心之外，也有販售簡單的小孩圍兜及飲料提袋等
蛋糕櫃一覽
看到可麗路有醬油口味讓人眼睛都亮了起來
內用無低消也無時間限制
飲料菜單
紅龜與醬油麗露
紅龜由甜酒釀慕斯、抹茶布列及紅豆泥組成
醬油麗露則使用西螺黑豆醬油
紅龜的剖面
以紅龜粿的外型來做法式甜點，內餡結合酒釀，兼具創意又結合在地文化，整體吃起來清
爽，有酒釀的香氣，適時又紅豆及抹茶的點綴，喜歡吃酒釀的人應該會很喜歡這款甜點
醬油麗露，特別的是吃起來感受到的是醬油的鹹味，打翻一般對可麗露的甜味的印象，原
以為會有鹹甜鹹甜的味道，不過仔細品嘗，大部分都是醬油的鹹香味結合可麗露軟Q的口
感~
外型如台灣的人之島，連山脈形狀都微妙微俏
內餡為烏龍慕斯及古典巧克力蛋糕的組合，吃起來帶有茶香，有點像冰淇淋蛋糕的口感
飲料點了青森完熟蘋果奶蓋，是蘋果汁與鮮奶奶蓋的組合，清爽好喝~
總結是一家用心又有理念，甜點飲料都好吃的店家，除了位置有點難抵達以外，完全會想
持續回購嘗試不同品項
More info
菓實日
https://www.kajitsu.com.tw/
facebookhttps://www.facebook.com/pojowowo/
Address 台北市萬華區德昌街10巷12號
可搭捷運至龍山寺站轉公車(49.601.45.202區)至德昌街口下車,其他公車如
202.204.205.246.260.307.673等皆可達德昌街口(步行約2分鐘)
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1544345943.A.F27.html
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