高麗菜水餃、高麗菜包、高麗菜飯、櫻花蝦炒高麗菜、台式泡菜、高麗菜捲、客家高麗菜封.........高麗菜真的是老少咸宜的蔬菜。但你知道高麗菜跟韓國古代那個「高麗」沒關係嗎？來聽阮大哥說知識。
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#98知識加 #高麗菜不是高麗蔘
菜包李由來 在 [食記] 高雄前金區。菜包李小吃部- 看板Kaohsiung - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：菜包李小吃部
消費時間：2018年/11月
地址：高雄市前金區河南二路137號
電話：07-2415778
營業時間：11:30-14:30, 17:30-21:30
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2018/11/blog-post_94.html
因想嚐秋蟹而在高雄板上做功課，抄得四個店家。在嚐試完好
蟳屋後，有些意猶未盡，想想決定荷包一次痛完，於是在隔天又拜
訪菜包李。
聽說要訂位以免向隅，因此在前一天早已訂位。結果到場時，
老闆娘把位子先給了臨時造訪的客人，依舊在現場等候了些許時間
。店家同樣沒有菜單和價目表，需臨櫃點餐。點了處女蟳並告知兩
位用餐，老闆娘說兩個人會給兩隻，似乎沒能像食記推文說的，可
以一人半隻就好。白鯧米粉據說也是必點菜，但在被告知兩個人吃
不完後，無奈放棄。
清蒸處女蟳+炸小卷+炒金針 1960元
或許是處女蟳個頭的關係（相對小隻些），蟹膏飽滿度較低，
蟹肉也有點乾。原來期待度比蟳之屋還高（看被推薦的頻率），實
際品嚐後反倒沒那般感動。店家同樣會附上薑醋供沾佐。
相形下炸小卷反而讓人驚豔。小卷炸到乾香有咬勁，久嚼後鮮
香更盛，更不用說每隻小卷都含蛋的滿足感。建議夾上香辛料一併
入口，能讓小卷的味道更豐富。
炒金針脆口帶清甜，一旁的瘦肉或因裹粉後吸附調味，鹹度稍
高。
滿心期待的菜包李，處女蟳給的感動沒有炸小卷多，不知是否
自己點菜問題，可惜荷包禁不起再次研究。
延伸閱讀：
高雄三民區。好蟳屋
https://iamlarle.blogspot.com/2018/11/blog-post_27.html
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