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「新化國小開學了，我們要跟攤商廣播，請他們在學生上下學期間，車輛進出要多注意，不要影響到學生和社區交通。」台南市農產運銷公司總經理向職員囑咐，開學期間都要跟攤商叮嚀留意學生安全。
徒步的學童、上學的腳踏車、運載裝箱蔬果的電動車、南來北往的大卡車，在新化果菜市場附近交錯，是新化人的日常風景。但如果能夠把 #通學道路和農產運銷路線區隔，人車通行可以更安全。
所以市府、農友、鄉親和業者共同努力下，我們啟動 #新化果菜市場遷建工程，屆時市府將協助業者遷移到新市場，讓學生上學更安全，也讓攤商有更舒適、便利的銷貨空間。
新化果菜市場預計2022年完工啟用。
不知道要開第幾團了!每次只要團購結束不久，就會有不少媽媽私訊問說還可以買爆米花嗎😂😂😂
#不誇張 #很多人都說是它們吃過最好吃的爆米花!
#而且這次局長要推薦給妳們是全新升級技術款喔
小人物爆米花，全新技術給您全新口感😍
自從疫情爆發以來，我都還沒去過電影院~更不用說帶孩子去了~
但童年就這麼一次，絕對要在家裡好好跟孩子來看場電影!
而說到看電影 #一定要來吃爆米花😘😘才有FU阿~
但現在也都不敢出去買爆米花，好吃的又很難買
#來 #小人物的新口味來了 #局長一定要趕緊揪你們來團啊!
這次新加入的朋友們有 #花生 #芝麻 #起士 #咖哩😍😍
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拜託!今天開這團是局長我的專業!!!!
我從那種電影院一包10幾塊到一桶逼近400-500塊我都吃過!
當你吃過好的爆米花後，真的會回不去吃10幾塊的
好的爆米花，即使冷掉也好好吃，而且不會油油的
吃再多也不會覺得膩👍👍👍👍👍我覺得妳們知道我再說甚麼!
所以居然有人敢找我開團 #爆米花!!!我還以為是甚麼大人物!!
原來是❤️耳聞大名已久的❤️小人物爆米花
這間我之前就聽過我朋友說
你這麼愛吃爆米花，一定要吃吃看這間
它們的 #原味甜 和 #焦糖 有夠好吃!!!!
一直想要吃吃看這間小人物爆米花
但為何我一直沒吃到過!
原來他們成立於2017年，
但早期還沒創立小人物品牌時，就奔波於各大菜市場及 夜市與老街
在2020年時小人物開始轉型，因市場消費型態改變，小人物為了能服務更多客人，把實體的擺攤的方式改變。中途因為轉型設備的改變，及口味的創新 碰到無數難題，小人物都選擇勇往直前，克服一切💪💪💪💪💪💪終於能更好讓我們能吃到傳說中這麼厲害的爆米花!!!!
🔥小人物選用的玉米粒是 #非基因改造蘑菇型的玉米粒，有經過衛生福利部食品藥物管理署許可證明。
🔥糖所使用 #在地政府公營認證，經由反覆的實驗，才找到小人物爆米花心目中的比 例。
🔥小人物採用 #高成本日本海藻糖，做為混合糖，海藻糖在日本又稱為生命之糖。海藻 糖成本高於一般糖3倍，但為求品質小人物還是選用海藻糖。
🔥小人物爆米花使用的油，為台灣在地大牌老廠「南僑公司」，所訂製的 #爆米花專用椰子油，椰子油 #內含胡蘿蔔素配方，使爆米花有黃金色澤。
🔥小人物選用 #夾鏈式鋁箔包裝袋，鋁箔包裝把關，確保爆米花品質。
以上皆為小人物爆米花「樂一商行」，能給客人的品質保證，小人物用心製作每一包❤️❤️❤️❤️❤️
看完有沒有覺得好安心，可以放心吃，也能放心給孩子吃!!!
最可怕的是它們的口味，招牌經典 #原味甜 你們一定要買!!!!
#這次開團一共會有10種口味
【不敗經典】
#原味甜 Original Popcorn
選用台灣在地老牌台糖優質白砂糖，及美富盛名的生命之糖(海藻糖)，在地的味道，椰子油的香氣、與爆米花結合，黃金比例調和，是看電影的經典選擇。
【熱銷冠軍】
#焦糖 Caramel Popcorn
熱愛甜食的必備口味，濃郁的焦糖與爆米花的融合，創造出最受歡迎的風味。每一口都可享受濃濃焦糖口感，讓您停不了手，是超級熱銷第一名。
#濃濃巧克力 Chocolate Popcorn
嚴選高品質巧克力粉，濃郁巧克力結合爆米花，融合了苦、甜、香多層次香脆口感，香味四溢，美味濃郁不膩口，讓人難以忘懷的就是喜歡這一味
#經典牛奶 Classic Mike Popcorn
來自紐西蘭的奶粉，用高品質的新鮮牛乳，透過獨特的技術製成，醇厚香濃奶香，搭配香甜爆米花，甜而不膩，讓人一口就愛上，最適合點心時刻享用
#胡椒鹽Pepper Salt Popcorn
獨家秘方調配，胡椒鹽加上爆米花碰撞，符合台灣人在地口味，味道十足，甜甜鹹鹹，有如魔法般的多層次口感，絕妙搭配讓你愛不釋口，超乎您對爆米花的想像
#地中海鹽 Sea Salt Popcorn
來自澳洲精選純淨海鹽，能提鮮不死鹹，海鹽與微糖結合，帶來甜鹹平衡的絕妙感，絲毫不會讓人覺得膩，讓人一口接一口，不用過多的調味，也能做出美味又有深度的爆米花
✨✨✨全新口味✨✨✨✨
#芝麻爆米花
經典不敗的芝麻，與甜而不膩的爆米花結合，製作出單純風味，純粹簡單，絕妙口感，讓人回味無窮。
#花生爆米花
爆米花遇見香濃花生，絕妙搭配、相互融合，濃郁厚實口感，美妙的味覺饗宴，滿足喜愛花生的您。
#起士爆米花
香氣濃郁起士粉，完美融入爆米花，層次豐富，沉浸在濃濃起士的迷人氣味中，超人氣搭配，起士控必嚐
#咖哩爆米花（超推薦）
濃濃咖哩與爆米花完美比例，獨特香濃風味，多層次的口感享受，一口吃下，絕對好滋味，越吃越刷嘴
#不用擔心中秋節已經很多可以吃 #我們中秋節後10天再到貨!
#不想再錯過此次開團 #有興趣請務必要留言+1局長通知喔!
禮盒附贈的提袋質感很好耶🤍 這份中秋禮盒內的產品還可製作成「廣式煲仔飯」！在這難得相聚的中秋節，別具心意！
金典綠園道商場 #第六市場 #台中第六市場 #台中美食 #台中景點 #做伙禮盒 #中秋禮盒
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■輔助器材：Manfrotto MT055XPRO3、OsmoPoket
本集主題：「出張嘴，環島去：吃遍各地現撈海鮮、在地山產、特色美食，看見餐盤中的台灣風景」介紹
訪問：郭宏徹 理事長
內容簡介：
《尋味台灣》全新封面版
攤開未知的美食旅行地圖，
走訪在地人氣店家、古早味百年老店，
品嚐現撈活跳海鮮、新派川菜、
道地山東菜、北方麵食、原住民美食，
滿足你最挑剔的味蕾！
享受美食的同時，我們也在咀嚼一個地方、一位廚師、一道料理；經過無數時光積累、淬鍊的文化內涵及故事，而台灣各地盤根交錯的飲食文化，風格自成一格，而且無可取代，其中除了傳承已久的老手藝，發掘百年老店在堅守傳統之外，也有順應時代潮流的創意口味，為台灣飲食文化注入新生命，讓人們以舌尖，留下感動的記憶。
跟著本書，從正餐到宵夜、從飲料點心到伴手禮，外酥脆、內如麻糬的「黑皮酥皮肉圓」、原為市場魚鋪的「金山陳記」、嘉義耆老都比讚的「金牌川菜」、忠於現撈原味的「小張龜山島」、石門百魚宴的「王朝活魚」、明華路必吃的海鮮熱炒「阿志」、施家班傳承三代的「玄饌宴」。有古早味老店、北方麵食館子、川菜港點、海鮮熱炒、茶飲點心、特色主題餐廳到涮嘴零食，每一間餐廳、每一道料理都絕對不會讓你失望，放心出發，來一趟難忘的美食之旅吧！
滿足身為美食旅人的你
【酸湯魚】魚肉軟而又有彈性，湯料酸爽卻又辣勁十足，饕客們一邊辣得噴淚、一邊讚嘆好吃，筷子停不下來。
【雞瓟臭豆腐】聞起來噴香又麻又辣，但嚐起來，辣是引子、麻是推手與臭豆腐的微臭，三股味道你推我拉，卻又圓渾柔和、勁道充沛。
【鯖魚小米吉拿富】吉拿富以小米為內餡包入豬肉，內裹一層假酸漿葉，外裹月桃葉，水煮後淡淡的月桃花香沁入小米飯中，入口滋味令人食指大動。
【香蕉魚捲】口感酥脆的外衣，散發著「千張」的豆香，咬開瞬間，濃郁的香蕉風味與鮮嫩的魚柳，味道豐甜而高雅。
【伊娜谷雙臘香米飯】特製的「四丁」搭配上香糯米，聞起來肉香豐滿、甘鹹下飯；細細咀嚼中，味道層巒疊嶂、鹹辣醲稠，令饕客們回味再三。
看見餐盤中的台灣風景
小南鄭記台南碗粿：「每一天，我都在還原曾祖父來台北打拼時，那碗粿的味道；碗粿的手藝到我第四代，都是一樣，就連最麻煩的磨米漿，還是遵從傳承下來的老方法，從選米、泡米、磨米及調和米漿，然後做成碗粿。」
梅村日本料理：「我們前面這棟大樓，以前是台灣第一家有電梯的大型百貨公司，菊元百貨。前面這條衡陽路，在日本時代叫榮町通，是台灣最繁華的一條路，以前兩邊整排都是布商，好熱鬧啊。」
圓環龍凰號：「八十年來，建成圓環一直是外地人來台北打拼的第二個原鄉，即使圓環已經拆掉，但是我們的味道、我們的裝潢，還是希望讓外地遊子有家鄉的感覺。」
面鮮到：「手工桿出來的皮跟機器味道完全不同，我六十多歲了也是每天揉麵團，小時候拿的擀麵棍不是木棍，是一根牛肋骨！牛胸肉做牛肉麵後剩下來的骨頭。那時學上三年六個月才算是出師，每個動作都紮實，都是學問。」
金山陳記美食鋪：「六十年前的金山，其實只有這一條金包里老街，一大早，爺爺就要搬魚貨來搶位置。大家都把各種貨物往地上堆，這就是金山的菜市場，不像現在還有屋頂有攤位，也沒有現在的大馬路。」
作者簡介：中華美食交流協會
中華美食交流協會成立於1992年6月22日，二十五年來致力產業交流以及舉辦參訪學習活動、建構政策與產業對話的平台，同時積極投入台灣美食的國際行銷工作，帶動觀光、促進商機。協會美食交流的足跡在交通部觀光局等政府單位的帶領下行遍全球，更多次前往歐洲、美國、法國、德國、日本、新加坡、大陸、馬來西亞等地進行美食外交，提升台灣美食國際能見度，已成為台灣美食餐飲產業最具影響力的民間社團之一。
作者粉絲頁： 中華美食交流協會
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店名：左手村（頭目kui）
電話：02 2921-5255
地址：新北市永和區永貞路301號
營業時間：am17:30 - am02:00
公休日：星期一
FB粉絲團：https://www.facebook.com/kui0622/
關於：
敝人為原住民族，排灣族人，族語名：kui（貴），漢名：東納
從夜市及傳統菜市場的攤販至轉型店面經營原住民特色餐飲已有10年，有感於許多原住民部落具有特色的藝品、食材、農特產品推廣之困難；於105年12月份擴大營運成立阿貴左手料理有限公司,目標打造全台第一個由原住民族經營的連鎖餐飲品牌，除了更有效率經營原住民餐飲，更進而成為整合推廣原住民文化的連鎖通路。
旗下品牌經營類型：
左手村（美食街櫃位） 原住民創意風味餐
頭目極品豬腳及牛肉麵專賣店（街邊店）
提供特色服務
（突顯原住民餐飲文化，如原住民辛香料（泰雅族的馬告）融合豬肉（馬告腿庫飯），牛肉（馬告牛肉麵），（排灣族的樹豆）融合在豬腳（樹豆豬腳飯）（樹豆清燉牛肉麵）等等大眾化的食材，成為原住民族與時俱進的創意料理，還有輕食、飲料、伴手禮、盒餐預約外帶服務，定期親子互動活動。
店名：阿爸の芋圓
電話：02 2924-7461
地址：新北市永和區保平路18巷1號(樂華夜市85度C旁)
營業時間：pm14:30 - pm23:00
公休日：星期三
FB粉絲團：https://www.facebook.com/abba29247461/
#Meck大叔#左手村頭目kui#阿爸の芋圓
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