#台灣旅遊 #台南之旅 #水果之鄉 #芒果好好吃
謝謝 我是小龜-楊程鈞 小龜介紹這麼棒的行程
這次來到台南輕旅遊,說到台南除了古色古香之外,美食也是非常重要的一部分,但今天要帶大家一起來看看,台南不同的風貌
沿著臺84線,有著台南的七大行政區,無論是農林漁牧都可以看到,可以算是 #台南限量版秘境,最後還可以看到很不一樣的黃昏。
除了好看好吃,還有一些體驗活動,為整趟旅遊大加分喔,無論是情侶夫妻還是姊妹、親子都很適合喔!中間還有老師用物理原理教我們快速做水果,好吃又好玩😍
第一站,善化區溪美社區,有三寶「黑糖、芝麻、葛鬱金」當地人稱「蔗葛麻繁」🤣在這裡可以喝到很好喝的黑糖飲,還可以吃到芝麻奶酪,除此之外這個社區相當好拍,社區很用心的經營,有很多網美可以打卡的點以外,還能夠文青一下
第二站,楠西區密枝社區,這裡是水果之鄉,各樣菜餚都以水果入菜,相當健康又美味,吃起來也沒什麼負擔感。除了好吃的菜肴,吃完飯還可以到桃花心木林走走,享受芬多精,讓大自然為你洗去城市的喧囂。
第三站,愛文芒果社區,這次在這裡我吃了好多種水果,原來芒果有這麼多品種,吃起來真的是各樣滋味都有,當天還有當地人教我們怎麼快速切芒果,學了一身伎倆(?)回來🤣,這裡的芒果真的好吃的沒話說,來這裡大快朵頤真的很舒壓。
第四站,秘境夕陽拍照,臺84線沿著走馬瀨隧道至大內頭社間約5公里就可以看到整片的黃金夕陽,這樣的美景,會深深烙印在你腦海裡喔。
好啦,這樣精闢的介紹,有時間就可以出發台南微秘境之旅囉🤣
菜肴菜餚 在 戀戀家 Facebook 的最佳貼文
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趁著新書預購,來和大家說說這本書的源起。觸動寫這樣主題的書的原因有很多,其中最深刻的,就是朋友的這句話:
『好希望我一回到家,也可以有現成的飯菜可以吃』
對呀,在台灣多數媽媽都是職業婦女,在公司努力了半天,回家還要再次對著三餐拚搏,如果可以預先一次準備好便當,一盒盒的放入冰箱,就像7-11裡的便當一樣方便,只不過菜色變成咱們自己準備的,就像將餐廳中豐富、多樣的主菜與配菜的簡餐組合,和超商各式加熱餐盒的概念互補,把菜肴從餐盤改放在便當盒中,回家只要熱便當就好,這是一件多棒的事。
因為如此,所以我們開始研究:
👉那些食材就算再次加熱也不會變黃變乾
👉那些料理的方式,可以讓菜餚會越放越入味好吃,
👉怎麼樣把不同的菜餚正確的擺放便當,菜色才不會混味道,
👉怎麼樣加熱便當,才能讓便當保持美味方法,
希望不管是單身朋友、小家庭還是職業父母們,都可以餐餐馬上享受自己預先準備的好的便當,不用再為「這餐要吃什麼?」而覺得傷腦筯了。
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菜肴菜餚 在 報時光UDNtime Facebook 的精選貼文
【我們的共同回憶:台灣辦桌文化】
「辦桌」是台灣流傳已久的文化
舉凡壽宴、喜宴、選舉造勢
辦桌都是連繫感情的好方式
不需要華麗的場地,只要在空地或路邊搭起棚子
再擺出一張張紅色大圓桌,建幾口臨時爐灶
總鋪師近距離展現好手藝,熱騰騰佳餚接續上桌
舌尖上的美味串聯起好幾代人的感情
你也吃過辦桌嗎?
有沒有吃完結果肚子不舒服的經歷XD
也許就跟早餐店奶茶一樣是股神秘力量?
#辦桌
#報時光UDNtime
#直接在馬路上辦桌也太酷
日期: 1993/11/22
圖說:台南馬路辦桌宴客情形。
來源:聯合報
攝影:本報記者
歷史新聞
【1991-06-07/聯合晚報/09版/生活】
辦桌 菜肴豐 衛生差
鮑魚、龍蝦上席 但餐具髒 地點亂 病媒穿梭率達63
【記者吳碧娟/台南報導】台灣「辦桌」菜餚越來越豐盛了,根據行政院衛生署新近完成的「外燴宴席衛生安全評估研究報告」指出,鮑魚、龍蝦、魚翅等昂貴佳餚出現在「辦桌」席上已不足為奇,但衛生條件卻未相對提升,病媒穿梭比率竟高達63%,讓吃「辦桌」的食客吃得提心吊膽。
衛生署這項評估發現,由於宴客地點幾乎都在戶外,82%採搭棚式,以致病媒穿梭的比率竟高達63%,且宴客地點一般都找較寬敞的地方,而這些地方又常鄰近廁所、垃圾堆、無蓋大水溝、車輛經過頻繁之路邊及畜舍,狗、貓等動物穿梭其間。
宴客器皿方面,筷子雖已全部改用免洗筷子,且有71%使用母匙,但幾乎都未使用公筷。
清潔劑方面甚至有29%直接以洗衣粉洗滌餐具,且使用的餐具及抹布、毛巾都未經消毒。
衛生條件雖差,但一些較高貴的鮑魚、干貝、烏魚子、龍蝦、魚翅、紅蟳、九孔等佳餚出現在「辦桌」席上的比率則高達50%以上。衛生署因此建議為讓食客吃的安心,真的達到「賓主盡歡」,宴客環境最好是找大禮堂或活動中心等室內場所,若是室外也應選擇車輛來往少的地方、遠離垃圾集中地、豢養動物應圈起避免在宴客附近穿梭覓食;製作食物最好找室內。
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