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菜脯肉碎煎蛋英文 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文

飲食男女 By 飲食男女

2020-11-01 07:15:12 有 95,708 人看過 有 1,109 人喜歡
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想足不出戶吃盡天下菜？
今集《飲食男女》就找來香港凱悅酒店凱悅軒主廚黃皓勤師傅，為我們示範《三餸一湯》食譜。菜單有涼瓜菜脯肉碎煎蛋白、豆豉尖椒雜菌炒燒腩片、番茄酸菜煮鮮魷及芫荽皮蛋豆腐肉片湯，讓大家嚐到不一樣的中菜風味。

涼瓜菜脯肉碎煎蛋白
https://bit.ly/3oI9ZKP

豆豉尖椒雜菌炒燒腩片
https://bit.ly/3kGucOJ

番茄酸菜煮鮮魷
https://bit.ly/2HLrnO8

芫荽皮蛋豆腐肉片湯
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足本食譜： https://bit.ly/3oG2RPe

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#家常菜食譜 #食譜
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飲食男女

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菜脯肉碎煎蛋英文 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的最讚貼文

Beanpanda Cooking Diary By Beanpanda Cooking Diary

2020-10-04 22:00:11 有 147,014 人看過 有 1,942 人喜歡
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#ASMR #radish #daikon #蘿蔔乾

材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/145018

電動重力感應胡椒研磨器 https://s.click.taobao.com/fHxgpvu

菜脯是醃製過的蘿蔔乾，現代商品化為了縮短時間，巿場上很多含有色素或添加物的「偽菜脯」，純手工製作老菜脯工藝，已經越來越難找了，我在條件有限的家裡製作菜脯。

純手工陳年菜脯現在很難買到，我這做了10 個月已經忍不住取出來品嚐，10 年的黑金那是多麼不容易，10 年後我都不知道會不會繼續在 YT 分享囉～

菜脯的脆脆口感是用厚切蘿蔔或整個蘿蔔重壓乾燥後而來的，乾燥速度太快會乾柴，沒經過重壓也不會爽脆
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安靜的廚房日記 在生活中發現美

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Beanpanda Cooking Diary

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