【 #銅鑼灣私房菜】
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話說第一次食私房菜,究竟同平時食嘅中菜有咩唔同呢 ?咁岩屋企人生日,就一於去試下傳說中嘅私房菜啦 ~
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黎到銅鑼灣睿私房菜,感覺同平時上中菜館食飯感覺好唔同,格調氣派優雅,地方寬敞舒適,比平時餐館多左份寧靜同私隱度極高,仲有馬場靚景睇,一家人可以靜靜地享受美食睇靚景。
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除左靚景外,我更著重食物質素,畢竟除左眼睛食先,舌頭感覺才最重要。
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款式精緻,由傳統古法到新派粵菜菜色都有,食得出大廚心思之作,味道有水準同驚喜,家庭聚餐、朋友生日又多個好地方。
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🥢晚市尊貴套餐:
泡椒雞腳。麻辣千層峯:
雞腳做得皮脆入味,千層峯即係豬耳,兩款餐前小菜都好惹味,愈食愈開胃。
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冰鎮咕嚕黑豚肉:
呢個真係私心推介真係一試難忘,霸氣上枱已經相機先食,仙氣四溢未食已解暑,一咬外層酸甜酥脆,內層嫩滑多汁黑豚肉,外冷內熱味覺視覺享受。
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是日老火靚湯:
老火燉湯湯色清甜唔肥膩,一打開已經聞到陣陣香氣,
清潤滋補最岩轉季時節飲。
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香酥腐皮墨魚卷:
墨魚卷即叫即炸,新鮮熱辣上枱,巧手之作薄薄炸腐皮包著墨魚卷,仲食到粒粒墨魚卷,口感豐盈彈牙。
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七彩尖椒炒豬面青
尖椒同豬面青炒得爽口入味
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高湯杞子浸菜心苗
除左杞子同菜心苗,仲有一片片爽口羊肚耳,盡吸高湯鮮味清甜。
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脆皮燒腩仔炒飯
炒飯粒粒有咬口,加上燒腩仔咸香。
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招牌滴漏白芝麻布甸
坊間少食到嘅白芝麻布甸,口感香滑細膩,啖啖都充滿芝麻香氣,絕對係手工同心機之作。
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睿私房菜 Chill Private Cuisine
訂座:23423338 | Whatsapp:60373288
地址︰銅鑼灣耀華街38號Zing! 28 & 29樓全層
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#睿私房菜 #ChillPrivateCuisine #私房菜
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「菜豚屋生日」的推薦目錄:
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- 關於菜豚屋生日 在 まとめまとめの Youtube 的最佳貼文
- 關於菜豚屋生日 在 [食記]台北《VEGETEJIYA菜豚屋》有機生菜包肉- 看板Food 的評價
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- 關於菜豚屋生日 在 菜豚屋生日優惠2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和 ... 的評價
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- 關於菜豚屋生日 在 菜豚屋生日優惠的推薦與評價,FACEBOOK、DCARD 的評價
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菜豚屋生日 在 Lexie's Blog 寫食派 Facebook 的最佳解答
▍一位吃不懂牛排的女子
一直以來我真的是吃不懂牛排,就覺得這玩意還可以吃但並不是我會覺得很美味的食物。今年ㄤ生日請他到Robin's用餐,非常喜歡Robin's的自助沙拉吧,根本就是一個有機菜園來著,連不愛吃生菜的我都大讚美味。
但最令我驚喜的還是甜點,真的是我吃過最有誠意、最精緻的飯後甜點了!而且還是吃到飽。
品項多元,精緻度之高是可以拿出來甜點店單賣的水準,只是做成了迷你版。
至於牛排,我還是吃不懂。
伊比利豚上蓋肉,也讓我們大失所望,風味沒有出現期待中的堅果奶香。外皮雖有火烤紋,但吃起來卻有類似舒肥的無聊感,並沒火烤肉品炙燒過的香氣、肉汁橫溢的快感,肉質不差(不柴不乾硬)但就是一塊無聊肉。
以下開放推薦一間,必定保證好吃的牛排,我想再挑戰一次,真的還是不好吃,我就從此放棄去理解牛排這玩意。😂
菜豚屋生日 在 Facebook 的最佳貼文
▒ ふわふわジューシー
(レシピあり)
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𓎩 #豚こまのあらびきハンバーグ
▷▷▷
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078915514.html
˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗
コスパ抜群の”豚こま”を粗く刻んで
肉汁あふれるハンバーグに。
豚こまは刻んで叩くことで
繊維が壊れ柔らか食感に。
ひき肉とは違った
お肉のあらびき食感も楽しめて
男子もお子様も喜ぶ一品に♡
お誕生日や記念日など
お祝いごとはもちろん
普段ご飯としてもオススメですので
機会がありましたら、ぜひ〜♪
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
▒ 豚こまのあらびきハンバーグ ▒
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
⏰調理時間:15𝚖𝚒𝚗
冷蔵保存:2〜3日
冷凍保存:1ヶ月
使用した器: #金成潤子 さん( #うつわ屋フランジパニ さんで購入)
❲材料:2人分❳
豚こまぎれ肉...300g
玉ねぎ...1/4個(50g)
塩...小さじ1/2弱
サラダ油...大さじ1/2
〔A〕
卵...1個
パン粉、牛乳...各大さじ3
こしょう...少し
〔B〕
バター...10g
ケチャップ、酒...各大さじ3
中濃ソース...大さじ1
➊玉ねぎは粗みじん切りにし、耐熱容器に入れてふんわりラップをする。電子レンジ600wで1分ほど加熱し、冷ましておく。
➋豚肉は包丁で叩いたり刻んだりしながらミンチ状にし(ある程度でOK!)、塩を加えてよく混ぜ合わせ、粘りがでたら〔A〕を加えて再度よく混ぜ合わせ、2等分にして成形する。
フライパンにサラダ油を中火で熱し、2を並べる。2分ほど焼き、焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で7〜8分蒸し焼きにする。全体に火が通ったら、取り出して器に盛る。
フライパンをペーパータオルなどで拭いて綺麗にし、〔B〕を加える。バターが溶けてとろみがついたら火を止める。
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
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またまた重版が決定しました
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菜豚屋生日 在 屎嫂程程 Youtube 的最佳貼文
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菜豚屋生日 在 LEAF EVANS 小鹿 Youtube 的最佳貼文
#旺角放題 #大瀛喜 #VLOGHK
大瀛喜日本料理Daieiki Japanese Restaurant :
九龍旺角奶路臣街11號MPM文華商場5樓
☆ VLOG#52❂ Yadllie Plate!
https://youtu.be/ozdh6U5j-Us
◆ VLOG#51❂ 旺角神社放題!神輿日本料理
https://youtu.be/1syxJ9kOefA
☆ VLOG#43❂暑期大澳半日遊!白海豚萌萌達!→
https://youtu.be/JMzd8kEc3WA
☆ VLOG#25❂慶祝生日-海景燒烤| →
https://youtu.be/dTF-s8XRq20
VLOG#32❂無聊生活日常!單車,美食,友宜→
https://youtu.be/pcCpvdkHRmw
☆VLOG#11❂|2016農曆新年EAT EAT EAT→
https://youtu.be/UZXXscKkexw
☆小鹿LEAF 的關鍵詞☆
漫畫家/淘寶/TaoBao/手繪漫畫/漫畫委託/香港/化妝師/美妝分享/MakeUp Tutorial/Anime Comic Manga/How To Darw Manga/零食分享/試食/味覺大挑戰/Hong Kong/Youtuber/每月大愛/無聊日常/Vlog HK/白猫/傳說對決/盧蜜亞
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菜豚屋生日 在 まとめまとめの Youtube 的最佳貼文
【まとめのまとめ】
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私は子供の頃、すごく太っていた。
家族全員デブだった。
食事は毎回苦しくなるまで食べる、
常に家にお菓子があって間食し放題、
空腹にならなくても満腹じゃ
無くなったら何か食べていた。
週45回は外食で、
安いビュッフェや
ファミレスで大量に注文していた。
例えばサイ○リアに行くと、
スープ+ドリア+ハンバーグ
+デザートで1人前。
さらにピザを頼んで皆で
分けたりしていた。
家で母が作るときも、
パスタや揚げ物ばっかりで
野菜はほぼゼロだった。
もちろん量はかなり多い。
父の収入はそこそこ
良かったがエンゲル係数が
異様に高く、
食以外にはお金をかけなかった。
当然の如く私も姉も妹も
デブになった。
他人の食べ物を奪ったりは
しなかったが、
かなり食い意地は張っていて
小遣いは全てお菓子に費やした。
そんなサラブレッドデブな
私に転機が訪れた。
小学5年生のある日、
近所のYちゃんと登校していたとき
私
「昨日Yちゃん誕生日やったんやー。
ケーキとか食べた?」
Yちゃん
「ううん、食べてない。
ご飯も普通に野菜炒めやったよ」
私「えっ!?誕生日やのに!?」
自分にとって誕生日=ケーキ
&ご馳走の日だったので、
かなり衝撃だった。
しかも野菜炒めなんて
我が家では罰ゲームメニューだった。
Yちゃん
「本当はケーキ買って家で
焼き肉する予定やったけど、
妹が雑貨屋で買い物するのに
時間かかって店閉まってしまってん」
さらに衝撃。
もし我が家で同じことが
起きていたら、
収拾がつかない程の姉妹
喧嘩になっている。
Yちゃん
「でも妹は私のプレゼント
買うのに時間かけてくれたんやし、
焼き肉とケーキは今度する
約束やからいいねん」
三度目の、一番キツイ衝撃だった。
この瞬間、自分が如何に
卑しいみっともない人間かを
自覚した。
食べる事しか考えず、
ぶくぶく肥ってニキビもできていて
服は入れば良いとしか思っ
てなかったからダサい
ぶかぶかの物で、
髪は母に切って貰って
いたからぼさぼさで
目の前の可愛い服を着た髪の
長いYちゃんと比較すると
消えたくなった。
それまでクラスの男子に
デブとか豚とかからかわ
れても開き直っていたけど、
急に恥ずかしくなった。
とにかくこのままじゃ駄目だと思い、
母に相談するも取り合って
くれなかった。
なので保健室の先生に相談すると、
適切な食事量や運動について
教えてくれた。
「苦しくなるまで食べない、
野菜を食べる、甘いお菓子や
ジュースばかり買わない、
ゲームばかりしない」
等々、当然の事がそれまで
一切頭に無かった。
それから自分なりに頑張ってみた。
外食では野菜をしっかり
食べて量も減らす、
間食はしない、
家のご飯は幸い大皿
料理ばっかりだったので量の
調節が出来た。
毎日家で縄跳びをしたり、
友達とジョギングしたり。
お小遣いは食べ物じゃなくて
美容院で使い、
ちゃんとした服も買ってもらった。
中学生になるとバレー部に入り、
中二になる頃には標準体型になった。
どんどん痩せていく私を心配
した両親に、
何度か病院に連れていかれた。
完全な健康体だった。
むしろ親が生活
習慣病について説教されていた。
妹が思春期になると、
自分も痩せたいと言い
出したので全力でサポートした。
2年かけて標準体型になった
妹はビックリするほど可愛くなった。
姉は相変わらずだったけど、
職場の健康診断で色々
引っ掛かったらしく去年から
ダイエットをしている。
久しぶりに会うと順調そうだ。
両親は心配だけど、老後の
資金は貯めてるし
子供達に迷惑はかけないから
好きにさせて欲しいそうだ。
すげーいい話じゃん!
IDはちょっとアレだけどw
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/wUlcHkOPvvE/hqdefault.jpg)
菜豚屋生日 在 菜豚屋當日壽星招待 的推薦與評價
菜豚屋 當日壽星招待 ════════════════ ◇招待飲料一杯 (無酒精or無酒精飲料,不含韓國瓶裝酒) ◇菜豚屋餐券轉轉樂 (最高價值$600元菜 ... ... <看更多>
菜豚屋生日 在 菜豚屋生日優惠2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和 ... 的推薦與評價
VEGE TEJI YA 貝吉特吉亞菜豚屋有機生菜包肉... 今晚就遇到兩組慶生的客人,店員會全部衝出來唱生日快樂歌XD. DSC_0528.JPG DSC_0529.JPG DSC_0530. ... <看更多>
菜豚屋生日 在 [食記]台北《VEGETEJIYA菜豚屋》有機生菜包肉- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:VEGETEJIYA 有機生菜包肉
消費時間:2015年/10月
地址:台北市松山區八德路二段410巷16弄8號
電話:02-27788055
營業時間:星期一~五 下午17:00~24:00
星期六~日 中午12:00-24:00
每人平均價位:550~800
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:上生三層肉、南瓜起司、調味三層肉、濟州御飯、PAPPINSU
圖文網誌好讀版:https://samantha827.pixnet.net/blog/post/205532920
從韓國回來後每天每天都想吃韓式料理啊TAT
每次朋友們聚餐訂位幾乎都是莎小姐
畢竟本人比較愛吃
口袋名單落落長
非常需要親朋好友們幫我ㄧ起消化
10月底遇到好友生日
同為韓式料理愛好者
離預定用餐時間大約還有個1個多禮拜
莎小姐就趕快打電話預訂肖想很久的《VEGE TEJI YA 菜豚屋 有機生菜包肉》
有次想訂位沒有訂到覺得不開心啊~~~
《VEGE TEJI YA 有機生菜包肉》也叫菜豚屋
是日本的韓式料理連鎖店
主打自家品種有機生菜包肉
而且包肉的生菜和蔥沙拉吃到飽
有營養均衡的感覺XD
《VEGE TEJI YA 有機生菜包肉》離捷運有一小段距離
忠孝復興捷運站出來走到微風廣場的市民大道入口
正老林羊肉爐巷子轉進去一直直走就到囉
店面看起來蠻低調的
但是裡面空間我覺得算寬敞
坐滿也沒有擁擠的感覺
牆上的插畫和黑板營造出蠻年輕熱鬧的感覺
看到菜單上寫吃生菜包肉的好處:
(1)美肌效果
(2)抑制脂肪吸收
(3)明天也能順暢!整腸效果!
整個吃大餐的罪惡感都沒了XD
因為第一次來
服務生建議我們點套餐可以吃到所有推薦熱門的菜式
所以我們5個人就點了3個VEGETEJIYA套餐和2個女子會套餐
基本上的東西是一樣的
只是差在VEGETEJIYA套餐是提供豆腐湯鍋
女子會套餐是提供甜點
而大人的奢侈套餐就是全部都有
烤肉的鐵板上已經放了泡菜和豆芽
這是不能續的
如果還要的話要加點
但是看了一下旁邊的兩人桌
量跟我們是一樣的= =
服務人員先拿來了溫熱的濕毛巾讓我們擦手
再拿圍兜兜讓我們黏在身上避免烤肉噴濺弄髒了衣服
桌上的鐵盤有三個可以放三種不同的沾醬
一格是放香油+胡椒鹽,中間放味噌醬,最後一格放桔醋醬
大格的部份可以夾放蔥沙拉
另外店家不會主動提供茶水
如果有需要的話就直接跟她們要就可以了
我們的上生三層肉先上桌了
《VEGE TEJI YA 有機生菜包肉》的套餐出菜方式是由店家依照人數出適合人數的量
所以看到照片中的量都是5人份的量喔
另外還有三種起司
南瓜、明太子、原味
是可以沾肉吃的
旁邊還有另外附餅皮
也是用來包肉的
另外附的配菜
有青辣椒、醃蘿蔔絲、海苔、小黃瓜、酪梨番茄沙拉
服務人員會來幫忙
肉烤好了後
服務人員先教我們建議吃法
先拿生菜
然後沾味噌醬
再夾烤好的豬五花沾香油放上去
之後再放蔥沙拉、泡菜、豆芽
捲起來就可以吃了喔
生菜真的很新鮮
烤的焦香的豬五花搭配泡菜和蔥絲、生菜一口咬下真的是覺得很幸福啊
用捲餅包的話就不用沾香油
其他步驟跟用生菜包一樣
可以看個人喜好看要怎麼吃
也可以搭配配菜一起吃
肉沾起司吃也是別有一番風味
我蠻喜歡南瓜起司
起司和南瓜甜甜的口味有搭
或是用捲餅沾起司我覺得也不錯
接下來上的是元組刨刀三層肉
還有調味三層肉
點套餐就是選兩種不同口味
有柚子三層肉、羅勒三層肉、蔥醬三層肉、秘傳醬三層肉、上等里肌肉
因為我們點的是兩種套餐
可以各選兩種
所以我們就點了羅勒、蔥醬三層肉、秘傳醬、上等里肌肉
羅勒烤完的味道很香
吃的到羅勒(九層塔)的一點香氣
但其他的口味烤完就沒什麼感覺了
這應該是三人份的豆腐湯(因為VEGETEJIYA套餐才有,我們點三份)
豆腐湯蠻好喝的
加了泡菜、豆腐、年糕
豆腐煮的很入味
接下來是濟州御飯(五人份)
炒飯裡有加黃豆芽、醃蘿蔔絲、蛋
再用辣醬去炒
最後服務人員是把炒飯弄成一個人臉的形狀XD
我以為會是愛心~~
炒飯很好吃
下層有鍋巴
炒的很香
本來以為吃不飽的
但是後面被飯都塞飽了
最後就是甜點啦
《VEGE TEJI YA 有機生菜包肉》特製的麻糬冰PAPPINSU(兩人份)
抹茶口味的PAPPINSU是用雪花冰加上抹茶粉、紅豆、堅果還有白玉(麻糬)
還不錯吃
吃完烤肉再來上一碗冰真的是太享受了
這次來是點套餐所以不知道單點的分量是多少
所以沒辦法判斷應該單點還是套餐
2人其實直接點套餐能吃到的種類應該比較多
附的配菜後來再看菜單發現應該是兩種套餐各三種
應該有六種但是實際上只來了五種
不知道是不是某樣配菜有升等還是少給了XD
我們有加了一次泡菜
總金額+10%
一個人是670元
我覺得《VEGE TEJI YA 有機生菜包肉》還不錯吃
尤其他的新鮮生菜真的很棒
如果拿生菜沾一點味噌醬夾點蔥絲不夾肉也好吃~~
服務人員態度都不錯而且親切
不過應該是因為客人多
所以要加水、加生菜要等比較久
假日用餐基本是90分鐘
但是我們有朋友晚到
所以吃的比較慢一點
也有通融讓我們有足夠時間把餐點吃完
如果想要吃肉吃飽就不太建議來
因為份量不算多
如果想搭配其他的東西我覺得還OK
東西的質感還算不錯
是吃巧不吃飽的(慎入)
但是最需要改進的就是店內的排煙系統….
抽油煙的離烤爐很遠
所以人都有點柔焦的效果XD
吃完全身也都是烤肉的油煙味…
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.145.9
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1445936440.A.A49.html
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