《那些年。我走訪的咖啡廳》早安!
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如果能不擔心疫情馬上出發出國玩✈️ !妳第一個必訪的咖啡廳是哪一家?
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上週五看完花展後,我刻意繞過去朝思暮想的「Café Kitsuné 」報到!Flat white 依然保持一定水準,而更加分最迷人的是「Pantechnicon」本身的空間美感!完美的結合了日本跟北歐的風格特色。
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Ting在(上輩子)還沒當媽媽之前,一直想出一本「🇬🇧英國咖啡館空間設計的書」,專門介紹倫敦的咖啡館,空間與人文的故事。那時候到處喝咖啡,拍照寫部落格紀錄下來。不過8年前被出版社退件🙈 說受眾群太少了,賣不出去。
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誰知道後來變成了親子部落客(?)從寫shopping design的設計展覽外稿,變成媽媽寶寶雜誌簽約專欄作家,整個實在太跳tone😝 。#現在想恢復文青病 來得及嗎?
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但其實這個夢想一直沒有消失過!這次久違20個月後的咖啡館!又再次燃起我這個小種子!突然很想在疫情後,報復性的把倫敦的咖啡館,通通再跑一遍😎 有誰想加入我。
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📷:媽媽的日常,最後還是忍不住外帶可愛的小餅乾跟草莓菠蘿包跟孩子分享。為了紀念這20個月來再次回訪文青咖啡廳!我還專程把外帶紙杯帶回家🙈 #曾經的平凡日常現在變成紀念
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過64萬的網紅杜汶澤喱騷 Chapman To's Lateshow,也在其Youtube影片中提到,人在異鄉,難免有啲homesick!好彩台南有個「菠蘿油王子」同老婆開咗間黃店,賣正宗港式菠蘿包,CEO同拾壹先可以一解思鄉之愁~ 睇嚟啲菠蘿包真係太好味, 兩個食到停唔到,小心好似姐輪咁,啲腹肌六嚿變一嚿呀! CEO仲要硬闖人哋個廚房,想窺探菠蘿包嘅秘密,到底小杜大廚有冇成功偷到師呢? 即刻去...
「菠蘿包 故事」的推薦目錄:
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- 關於菠蘿包 故事 在 Facebook 的最佳貼文
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- 關於菠蘿包 故事 在 杜汶澤喱騷 Chapman To's Lateshow Youtube 的最佳解答
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- 關於菠蘿包 故事 在 再把一小牛油块夹在里头。当你嚼着它时,香甜微凉的口感顿时 ... 的評價
菠蘿包 故事 在 Facebook 的最佳貼文
有得睇冇得食,好慘慘😫😫
睇到我最鍾意食嘅菠蘿包,新鮮出爐!
老闆話請我食,我話我減肥!
因為要開九展show
我話如果全場售罄,一張飛都冇得賣
我就獎勵自己食一個菠蘿包😝
你哋快啲去買飛啦,我好想食菠蘿包啊!
#世界鬼故事 #梁思浩 #九展靈異show
菠蘿包 故事 在 Better Leaf 好葉 Facebook 的最讚貼文
記得小時候,我也是一個不折不扣的電視迷。每天都會儘快做完功課,晚上8點就火速衝到電視機前面,打開馬來西亞Astro華麗台看連續劇。
#當時有一部香港連續劇讓我非常印象深刻,劇情是這樣的:
故事發生在香港某家茶餐室裡。這家茶餐室售賣各式各樣的餐點,凍檸茶、菠蘿包、通心粉等,也包括吐司製作的各種料理🍜
每次吐司烤好後,他們都會先把吐司的外層去掉,只留下中間白色的部分。而被淘汰的麵包皮,最後都會被送到店裡一位清潔阿姨的手上👩。這位阿姨也很樂意接收,每天都會帶著1整袋的麵包皮回家,當作自己的伙食。
#這樣的日子維持了很久。突然就在某一天,這位清潔阿姨告訴大家,她成功買下了一間屬於自己的房子。就在這個全球房價最高的城市,一位從未被大家看在眼裡的清潔工,靠著吃麵包皮剩下來的錢,買了一間天價的房子。連平時來茶餐室消費的上班族都不一樣買得起。
後來我被這個故事影響了很久,總覺得吃麵包皮可以讓一個人致富,也可以培養一個人節儉的習慣。因此我從小都會有一種概念,覺得麵包皮就是要全部吃掉,絕對不能浪費。我們要多補充營養,才能完成更多工作,存到更多錢。
這個習慣一直延續到現在,後來我也明白其中的道理,不是因為吃麵包皮而致富,而是善用金錢才會致富。無人能夠破壞我對麵包皮的「好印象」,還是會會習慣把麵包皮一起吃掉,甚至會說服身邊的人也養成這個習慣。
就像是愛吃香菜的朋友會不斷遊說其他人也一起吃香菜,告訴別人香菜其實不臭一樣😂
🍞其實我有好一段時間沒吃吐司了。早餐我都盡可能減少吃精緻澱粉,所以都會選擇吃雞蛋等高蛋白質的食物。最近因為去動了一個小手術,傷口還未癒合,所以不能吃雞蛋。吐司又成為了我的早餐首選。
🌞某天我和女友在吃早餐的時候,我突然發現原來她也不吃麵包皮。因此我們因為麵包皮開始討論了起來。她說,麵包皮的顏色和麵包本身差距那麼大,感覺就不應該是要被吃掉的,跟很多水果皮一樣,是要被切除的呀。但我就說:
「撇除不浪費食物的原則以外,麵包皮本身就是一片麵包當中,最營養的部分,我們應該連皮一起吃才對」。
其實當時我為了說服她吃麵包皮,所以就隨便找了一個聽起來可信的理由,但馬上就被她拆穿了😂。後來我們就各自上網找資料,為自己的立場辯護。殊不知真的被我們找到一項有關麵包皮的研究。
#研究顯示,麵包皮含有抗氧化劑,能夠增加我們體內抗癌的酵素。而麵包皮的抗氧化劑足足比麵包本身高出8倍!
在科學研究的幫忙下,我成功「不戰而勝」,成功捍衛麵包皮的地位,麵包皮萬歲(yeah 😌
PS:大家記得我以上說的港劇叫什麼名字嗎?我真的想不起來QQ
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菠蘿包 故事 在 杜汶澤喱騷 Chapman To's Lateshow Youtube 的最佳解答
人在異鄉,難免有啲homesick!好彩台南有個「菠蘿油王子」同老婆開咗間黃店,賣正宗港式菠蘿包,CEO同拾壹先可以一解思鄉之愁~ 睇嚟啲菠蘿包真係太好味, 兩個食到停唔到,小心好似姐輪咁,啲腹肌六嚿變一嚿呀!
CEO仲要硬闖人哋個廚房,想窺探菠蘿包嘅秘密,到底小杜大廚有冇成功偷到師呢?
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菠蘿包 故事 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
【紅磡麵包老店】手做老婆餅燒餅真功夫 兄弟班打拼37年:冇嗌交呢回事
https://bit.ly/3m7XR3b
追隨着香氣,越過了一扇門來到了後方的工場,做麵包者正是方才高瘦的男人,黝黑的皮膚上,綻放出爽朗的笑容,邊搓着手上的麵糰,邊打着招呼。他是「梁生」,小店的其中一位老闆,至於他的拍檔兼難兄難弟尚未現身,不是偷懶,而是二人幾十年來的作息默契。
新祥益餅店
地址:紅磡民裕街29號地下
電話:2333 2997
營業時間:一至五6am-7pm,星期六6am-3pm,星期日休息
詳情: http://bit.ly/2U7HGtF
【最強雞尾包】日賣250個!西環老店名物$5/個 全港獨有 鬆軟香甜不膩蓮蓉雞尾包是如何煉成的?
https://bit.ly/3gwH8FA
祥香茶餐廳的雞尾包,外形跟平常一樣,同是橢圓狀,但內餡卻完全不同。坊間多賣椰蓉絲餡的,而這裏則如月餅般,以蓮蓉作餡,別有一番滋味,吃過的,人人都讚好。這份美味蘊藏的材料其實簡單,但工序複雜,所花的心機不少。
祥香茶餐廳
地址:西環堅尼地城卑路乍街107號
電話:2855 7911
營業時間:星期一至日5am-6pm
詳情: http://bit.ly/2M7aDNx
元朗59年老餅家賣$7懷舊奶油筒 童年回憶返哂嚟!70歲老師傅:工夫多無人做
https://bit.ly/3kPiy3i
「這是屬於傳統甜包,50年代已出現。不過功夫多,師傅都嫌麻煩,所以不做。」勝發餅家70歲的蔡師傅道。這款懷舊甜包奶油筒($7),是不少中年人的童年回憶,現在已經買少見少,不過最近有網民在元朗這間老餅家購入,放上網後引起熱烈討論,不少人都大嘆童年回憶立刻回來了......
勝發餅家
地址:元朗錦田大馬路215號A
電話:2476 4740
營業時間:6am-8pm
詳情: https://bit.ly/3e9Zmuh
石硤尾餅店|街坊老字號賣足30年 罕見$9菠蘿占 流心始祖日賣40個
https://bit.ly/2VYRhBD
港式麵包林林總總,早在60年代出現的菠蘿包,是最具代表性的麵包之一。然而30年前,石硤尾邨占美餅店的師傅,卻創作出菠蘿包的遠房親戚菠蘿占,當時廣受歡迎,一直賣到今時今日。
占美餅店
地址:石硤尾邨20座124號地下
電話:2779 2185
營業時間:6am-10pm
詳情︰https://bit.ly/3hYgPrf
西環美食|30年老餅店 $6.5軟滑椰絲奶油包 客人:鍾意食又怕肥
https://bit.ly/3m8KjEK
西環生命物開了30年,椰絲奶油包就賣了30年,雖然每天只是賣30個,銷量不高,但負責人Winnie坦言自己很喜歡吃︰「它長得很吸引,我也很喜歡吃,以前上學時我也喜歡吃,兩三天吃一個也可以吧﹖獎賞一下自己。」
生命物
地址: 西環石塘嘴皇后大道西425號永華大廈地下
電話:2547 4826
營業時間:7am-12am
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菠蘿包 故事 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
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麵包香鬆軟熟,餡料厚實,入口黏黏甜甜,到茶餐廳吃早餐,最愛叫杯奶茶,咬上一個港式包點,有人愛菠蘿包、有人愛餐包,而這家老牌茶餐廳,憑這款全港罕有的蓮蓉雞尾包,獨步西環40年......
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