[台式小火鍋•一人一鍋]
佐敦嘅 #十二鍋 主打一人份台式小火鍋!共12款鍋物套餐 配飯/粉絲+低糖綠茶$115起,其中一款就會係神秘湯底不定時更換 #期間限定 而家做緊 #濃郁芫荽鍋
不過我對芫荽就無特別喜愛,所以我點左
#台式沙茶牛肉鍋
(牛肉、牛丸、貢丸、台灣麵線、娃娃菜、炸枝竹、鳴門卷、金菇、冬菇、芝士魚豆腐、蜂巢豆腐)
牛丸、貢丸幾濃味高質,台灣麵線好幼身,吸收晒沙茶汁嘅精華!
#一品酸菜白肉鍋
(腩片、酸菜、花枝丸、貢丸、娃娃菜、炸枝竹、鳴門卷、金菇、冬菇、芝士魚豆腐、蜂巢豆腐)
酸酸辣辣幾滋味,腩片份量好多!
配 #滷肉飯 /烏冬 +$7
份量好多
#菠蘿四季春 +$7
菠蘿味唔算甜,但幾有四季春茶味!幾好飲~
#檸檬冬瓜茶 +$7
睇佢地唔出呢兩杯係甘唔同嘅野呢😂
#十二鍋
佐敦彌敦道219號莊士倫敦廣場地下4&5號舖
#hotpot #打邊爐 #台式火鍋
#火鍋 #佐敦美食 #吃貨 #相機食先 #香港美食 #hkfoodie #foodporn #dinnertime #yummy #bloggerlife #hkblogger #Dafoodsharing #followme #bloggerlifestyle #hkigers #tagsforlikes
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同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,繼去年與韓國名廚姜珉求合作開設現代韓國料理餐廳Hansik Goo後,灶神集團今年與來自新加坡的年輕大廚Barry Quek合作,聯手打造全新餐飲概念Whey,呈獻融合新加坡風味的歐陸菜式。團隊甄選本地新鮮時令食材,以北歐料理手法炮製出具備新加坡風味、別樹一幟的美饌。餐廳坐落於中環威靈頓街The W...
菠蘿四季春 在 Hkfood_station Facebook 的精選貼文
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📍食在九龍城 - 大閘蟹任飲任食放題
💎性價比(CP值): 🌕🌕🌕🌗🌑
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大閘蟹嘅季節又到喇!唔識揀?唔識買?唔識煮?唔緊要!大閘蟹放題幫到你!再次光臨等等Hea,皆因佢哋出左個88分鐘大閘蟹+台灣小吃任飲任食放題,中意食台灣野同海鮮既小編,又點可以錯過呢!
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價錢就分三個級數,以大閘蟹重量嚟計,最平$388就食到約三至四両重嘅大閘蟹,仲有多款以「蟹」做主題嘅菜式、台灣小吃、甜品及飲品。
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🦀大閘蟹(4-5兩)
揀左中間價位,可以根據自己口味揀食公定乸,公既膏軟滑香濃,而乸既肉較結實。建議每人每次點兩三隻,差唔多食完再點,唔係凍左就唔好食!打開隻隻都幾多膏,口味甘香。
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另外仲有10多款小吃選擇,個人推薦蟹粉花枝丸,爽口彈牙;蟹粉鴨血,麻辣香十足;蚵仔滷肉飯,隻隻新鮮飽滿;士林鹽酥雞,乾脆可口。
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飲品方面亦係應有盡有,有珍珠、芝士奶蓋、果茶、汽水同啤酒!真係第一次見放題有咁豐富飲品🤤。 揀左清新d既菠蘿四季春、冬瓜檸檬,解渴醒胃~不過佢地既珍珠口感就麻麻地喇~
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甜品當日只係得 薑茶芋圓,薑味十足!芋圓煙韌有口感,食番碗可以驅寒呀!
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🔆溫馨提示:蟹放題是88分鐘,由蟹落放檯時候開始計時,時間都算充足。
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💰價錢
三至四両 $358-$388/位
四至五両 $458-$488/位
五至六両 $568-$608/位
星期五至日、公眾假期及前夕每位加$20
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👅味道: 7/10
🍽賣相: 7/10
🏰環境: 7/10
🙇🏻♂服務: 7/10
💎CP值: 7/10
⚖人均: $500
🔺服務費: ⭕
↩回頭值: 70%
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📍等等Hea WaitWaitHea
九龍城福佬村道41號地下
🚇/
🕓星期一至日 11:00 - 23:45
📞23831766
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🔎✨ #hkfs九點城 #hkfs台灣菜 @ 等等HEA
菠蘿四季春 在 Chu Fun Facebook 的最佳貼文
做嘢做到悶要有啲支援🥰
最愛水果茶🍹
#冇岀街wfh
#外賣萬歲🎉
#五一黃金週
#菠蘿四季春微糖 #茶色生香
菠蘿四季春 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
繼去年與韓國名廚姜珉求合作開設現代韓國料理餐廳Hansik Goo後,灶神集團今年與來自新加坡的年輕大廚Barry Quek合作,聯手打造全新餐飲概念Whey,呈獻融合新加坡風味的歐陸菜式。團隊甄選本地新鮮時令食材,以北歐料理手法炮製出具備新加坡風味、別樹一幟的美饌。餐廳坐落於中環威靈頓街The Wellington大廈,將於5月25日開始試業。
歐亞融匯料理 味蕾綻放之旅
主廚Barry在新加坡出生及長大,曾在當地米芝蓮星級餐廳Joël Robuchon及Les Amis學藝,先後加入比利時 In De Wulf、墨爾本Attica及倫敦Portland等知名餐廳的廚隊,並於2017年來港開設Beet。他遊走世界廚房後在Whey回歸家鄉味道,以香港本地食材結合新加坡美食元素,活用西方醃漬發酵技術,為現代歐陸菜注入新生命力。他憑藉其細膩樸實的烹飪風格,重新詮釋熱情奔放的獅城味道 ── 為饕客創造難忘的味覺回憶。
嚐味菜單充分展現Barry對精緻餐飲的嶄新視野,盛宴以本地當造春季蜜糖豆揭開序幕,伴上乳清及香草,清新自然;Whey的自家發酵麵包每天新鮮出爐,用上東南亞黑果(Buah Keluak)製作牛油麵包,口感鬆軟且帶異國風味;本地天然酵母酸種麵包則帶果酸味道,讓人吃過不停;煎北海道帆立貝加入大樹菠蘿醬及蝦鬆等新加坡元素,創新演繹常見食材。
主菜「肉骨茶」豬肋排以胡椒肉骨茶(Buk Ket Teh)作靈感,採用新界農場的優質豬肉,以白胡椒湯低溫慢煮,鮮嫩入味,配上豬心及自家發酵椰菜,最後淋上白胡椒肉汁,以歐洲料理手法製造亞菜風味,客人吃時可沾上自家調製黑蒜醬,惹味非常;花蟹叻沙蒟蒻飯為菜單上另一亮點,Barry兒時最愛叻沙配飯,現以蒟蒻米取替麵條,加入咖喱叻沙蟹湯,煮出香濃彈牙的蒟蒻飯,配搭經人手拆肉的本地新鮮花蟹,令人齒頰留香。盛宴最後以多款特色甜品作結,當中包括Barry原創新鮮貓山王雪糕配搭魚子醬,鹹甜兼併,激發驚喜味覺享受。
支持本地生產 關注可持續發展
Whey團隊在炮製美食同時,希望為可持續發展出一分力,因此四處搜羅本地優質海鮮、肉類,及蔬菜,並將食材物盡其用,減少廚餘。店名Whey亦含此意,乳清 (whey)是生產乳酪製品過程中,牛奶凝結後所形成的剩餘物,廚師將其轉化為醬汁以提升菜式味道層次,更用作調製雞尾酒;亦會善用蝦殼熬湯、用榴蓮籽經發酵製醋等,充分發揮食材價值。
飲品方面,Whey請來Fernet Hunter創辦人Raphael Holzer為餐廳設計專屬雞尾酒酒單,採用本地時令水果調配,讓佳餚美味加倍;同時設立瑞典品牌Nordaq Fresh濾水系統,為客人提供自家製作瓶裝飲用水。餐廳亦分別與香港品牌Sprue Furniture及FlowPlusLiving合作 ,度身訂造木製餐桌及陶瓷餐具。
自然舒適空間 與美饌互相輝映
餐廳裝潢由挪威著名建築及室內設計公司Snøhetta一手包辦。正如Whey的菜式融匯歐亞元素,其佈置氛圍亦糅合北歐民間藝術及娘惹建築特色。環境色彩配搭以平靜柔和的大地色和森林墨綠色為主調,運用藤蔓、橡木及雲石等天然素材,加以時尚黃銅點綴;同時展示各國藝術家的畫作,包括來自墨西哥的Bosco Sodi、台灣吳季璁及韓國Jiana Kim的作品,讓整體氛圍賞心悅目,營造舒適自在的用餐環境。
關於Whey
Whey 由來自新加坡的年輕主廚Barry Quek掌舵,他遊走世界廚房後回歸家鄉味道,以香港本地食材結合新加坡美食元素,活用北歐料理手法及醃漬發酵技術,為現代歐陸菜注入新生命力。Barry憑藉其細膩樸實的烹飪風格,重新詮釋熱情奔放的獅城味道──為饕客創造難忘的味覺回憶。
地址:中環威靈頓街198號The Wellington 高層地下
電話:2693 3198
電郵:info@whey.hk
網址:www.whey.hk
Facebook及Instagram:@wheyhk
餐廳將於5月14日開放5月25日起的訂座
關於灶神集團 ZS Hospitality Group
灶神集團 ZS Hospitality Group 於 2014 年成立,致力推廣亞洲美食,傳乘華人社會的美食文化。旗下餐廳包括 Hansik Goo(現代韓國料理)、營致會館(尊尚米芝蓮二星粵菜)、Miss Lee(創意中式素食)、J.A.M.(亞洲美食市集)及即將開業的Whey(歐陸新加坡)。歡迎瀏覽集團網站以查看更多資料。
ZS 是灶神(Zao Shen)的英文縮寫,在中國通俗及飲食文化上,扮演著舉足輕重的角色。相傳灶神掌管廚房及飲食,亦為家宅神之一。據說灶神除逐年監察每家每戶一年下來的德行外,亦庇祐世人溫飽有財、健康豐盛及幸福快樂。灶,意思為煮食的火爐。集團以灶神為名,一方面表達集團對飲食的堅持與追求,另一方面,亦希望透過美食與貼心的服務,為每一位客人送上最摯誠的祝福。
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菠蘿四季春 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
【星期一】
涼瓜炆豆腐牛肉
蝦粒魚肉伴玉環
蠔皇肉醬燴薯蓉
粟米豆腐蚵仔羮
https://bit.ly/2Fv8PjC
【星期二】
三杯花椰菜
椒麻雞扒
自製墨魚粟米春卷
螺片四神湯
https://bit.ly/3hqa0y7
【星期三】
粟米片脆香雞翼
蒜苗番茄煮魚
青豆角炒鮮菇
菠菜皮蛋蝦皮湯
https://bit.ly/3k8ELcK
【星期四】
雪裡紅炒百頁豆腐
辣子雞軟骨
金銀蒜粉絲蒸扇貝
雙蟲草花南瓜瘦肉湯
https://bit.ly/3kfSfU6
【星期五】
素食打拋豬
雞油菌蒸雞
黃金銀魚仔
哈密瓜紅蘿蔔雞腳湯
https://bit.ly/35KSq5U
【星期六】
忌廉蘑菇肉丸鍋
椒絲腐乳炒通菜
蜜糖菠蘿烤雞扒
絲瓜大蜆湯
https://bit.ly/33FVE80
【星期日】
名廚 #李志偉 菜單!
水東芥菜桂花魚骨腩肉片湯
均安頭菜雲耳蒸桂花魚片
鳳眼果冬菇炆雞
欖菜海茸炒四季豆
https://bit.ly/3iImR0m
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#家常菜食譜 #食譜
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
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菠蘿四季春 在 妍霓 Nia Youtube 的最佳貼文
(1)Brun不然:
📍台北市大安區安和路一段7號
(近捷運忠孝敦化站6號出口)
☎ 02-2772-5222 可電話預約
限時兩小時、一成服務費
這裡最熱門的就是他們的早午餐了,餐點很美味但消費較高
特色:必拍灰牆和門口、落地窗採光好☀風格是近年很流行的質感灰系北歐風
✔必點:法式吐司、鹹食燉飯、法式炒蛋
(2)A Fabulous day
📍100台北市中正區信義路二段171號1樓
(近東門站8號出口)
週一公休,不限時👏自助點餐不收服務費
特色:價格便宜、粉紅牆和門口必拍、有櫥窗式新鮮沙拉、部分半開放座位
早上10點提供啤酒和調酒等
✔必點:菠蘿熱狗起司肉醬堡、提拉米蘇咖啡、萊姆咖啡
風格:叢林熱帶風🍃海島度假感⛱
(3)Touching感溫咖啡
📍台北市大安區羅斯福路三段269巷6-1號(台電大樓站2號出口)
自助式不收服務費,低消一杯飲料
只接受臉書私訊預約和現金,假日才限時
特色:必拍自助洗衣機和英文手寫字牆、可以和浣熊🦦貓咪互動、中午就開放點調酒🍸
因為在台大附近有宵夜可以吃、菜單選擇很多,還會再變換
風格:簡約清新
(4)Drunk cafe 爛醉咖啡:
📍台北市光復南路116巷9號1樓
限時兩小時、一成服務費
這裡榮登台北最熱門的拍照景點📷
特色:春夏四季都會搭配不同的佈景,上次夏天是海島渡假風,這次秋季有銀杏和紅色歐式小木屋🏡
必點他們的炸薯條!超級好吃,其他餐點也不賴~唯一要注意就是因為太熱門所以先打電話預約比較保險,晚上搖身一變成為酒吧🥂
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下午茶餐叫咗鹵肉飯配溏心蛋、鹽酥雞扒麵、台式鹵水拼盤,飲品叫咗桂圓紅棗茶、古早冬瓜茶、同埋菠蘿四季春。滷肉飯好有傳統台灣風味,糖心蛋亦都一咬落去蛋漿好流心。 ... <看更多>