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❣️小公主品嚐懷舊菜式· 楚撚記大排檔❣️
呢間餐廳一直都好想食😋因為荃灣街坊好多都推介性價比高👍🏻今日終於有時間同小公主一齊來品嚐啦😍
我哋揀咗勁多街坊都推介嘅菠蘿拔絲咕嚕肉💗真係冇得頂！用梅頭肉做既咕嚕肉非常軟嫩😚加埋手工制成個拔絲，鮮甜美味！配埋白飯簡直一流🤩
另外有小公主超級鍾意食荃灣分店限定嘅一口脆炸雙重芝士波波🧀份量都好多！一碟有12粒😍炸到外脆內軟🔥一啖咬落去芝士夾心係個口度充滿香濃嘅芝士味😛
加埋個勁足料濃湯海鮮粉絲什菜煲🥬裏面啲菜真係有好多種類！西蘭花🥦菜心、生菜🥬粉絲！乜都有😍另外仲有啲帶子仔、蘿蔔片、魷魚同埋蝦🦐真係好豐富👍🏻
另外我哋加咗一渣竹蔗茅根紅蘿蔔馬蹄水去吓濕熱💗清清甜甜好好味🥰小公主都飲咗三杯😆
最驚喜嘅就係食飽之後仲有糖水送😍我哋揀咗番薯糖水同埋清補涼！食完大滿足👍🏻👍🏻👍🏻
楚撚記大排檔 荃灣店
💖酒樓價錢 酒店享受 好想外賣返屋企做冬食💖
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呢間係一間食完會諗「可以帶屋企人黎做冬食餐好」的店（可惜又關晚市了😭）銅鑼灣灜豐放題新開嘅中菜館，竟是走精緻粵菜路線，呢個價位，質素好有驚喜啊！
店員推介濃湯雞燉鮑翅（$368/4位 ，$88/位）濃味足料，有勁勁勁大梳翅😱😱，而且是碗好精華濃郁的雞湯，想是用了不少雞熬製而成，飲完感覺係好舒服，唔會口渴的。
好多地方都標榜花膠菜色，不個就真係唔係度度好食，有些又大又硬似魚肚，有些淋得像漿糊，🙈而呢度嘅鮑汁扣原件花膠扒（$368），我覺得好好食啊！大過去面嘅花膠，賣相先聲奪人，個人覺得2-4人分都ok呀，花膠軟淋有膠質但唔漿口，有厚度質感，另一重點就係個鮑汁，濃郁鮮甜，同一般好咸嘅鮑汁完全唔同，絕對值回票價！
北海道珍寶帶子配牡丹蝦汁鴛鴦米 （$68/位）賣相都係好精緻，有酒店/高級中菜廳感覺，北海道帶子質感好特別，味道好。
新鮮菠蘿拔絲咕嚕肉 （$108/例）價錢真係唔係貴過大排檔好多，但係又有炙燒鮮菠蘿，又有拔絲，真心係抵食。咕嚕肉拔絲又脆皮，咬落去係脆卜卜熱辣辣，肉質鬆化，新鮮菠蘿香甜有果香。
甜品選了焦糖燉蛋配桃膠鮮果粒 （$48/位），果粒就係頭先d菠蘿肉，桃膠舖面，焦糖在底層，呢餐食完勁飽，整體都好滿意，特別一提茶有蕎麥茶同人蔘烏龍可以揀，呢度消費同去酒樓食飯差唔多，但服務同食物就絕對比一般酒樓優勝許多。
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✅#nee_eat_cwb
灃味館 (銅鑼灣)
銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場7樓
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因為疫情，朋友結左婚成年我都仲未比到份結婚禮物佢，今次終於約到食飯比到佢啦！🥳🥳朋友係鍾意食花膠嘅人，可以一齊欣賞美食真係好開心。
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#灃味館 #銅鑼灣美食 #中菜 #京都廣場
@ 灃味館
人氣黃店大排檔😆記住預早book位🤣
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佢呢度啲裝修都係以懷舊風為主，而且同大排檔唔同，幾乾淨闊落👌🏻唯一唔好嘅就係比較難book枱，walk in通常10點後先有咁😫
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咁當然要試吓佢哋嘅招牌菜先，連啤酒都有戰鬥碗俾大家飲🙈夠晒氣氛
【楚撚記原隻脆皮炸豬手】$135 上枱即食係脆嘅，鹹香亦足😌但係一開始擺耐少少涼咗就會開始韌🐷
【黃金椒鹽粟米】$62 略為油膩少少，但香口嘅
【菠蘿拔絲咕嚕肉】$98 不過不失，肥瘦恰當【豉椒鵝腸】$92 同是不過不失之作【豬油撈飯】$20 香港好似而家已經唔多地方有得食豬油撈飯🐒未食過嘅小朋友可以試吓啦🤣
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回訪興趣：定價比平時大排檔略高少少，但計返環境氣氛都可以接受嘅😛大前提係能夠預約🙂要預早成個月去book枱，但係未有好驚豔嘅體驗🥲或者真係因為大排檔黃店冇乜
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楚撚記大排檔 @chor_land
西環石塘咀皇后大道西554-560號日富里百好大廈地下1號舖
土瓜灣馬頭圍道187號地下2及4號舖
荃灣川龍街118號百悅坊地下-1樓
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想睇翻同類型🍴👇🏼
#Snappy中式
#Snappy港式
#Snappy黃店
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#Snappy荃灣
#Snappy土瓜灣
#snappy西環 @ 楚撚記大排檔 荃灣店
意想不到呢間餐廳咁好食！
而且價錢合理，宵夜仲好抵食！
同朋友或者情侶都合適不過！
土瓜灣店：土瓜灣馬頭圍道187號地下2及4號舖
https://goo.gl/maps/RFPf4pBsPvA67Jhr9
西環石塘咀店：西環石塘咀皇后大道西554-560號日富里百好大廈地下1號舖
https://goo.gl/maps/Sdi8eih5Q3a8iccu9 (火鍋撚同位置)
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Like Kids in a Candy Store - Tricycle Riot
A Stroll Through the Park - Moins Le Quartet
?Music by Epidemic Sound
(http://www.epidemicsound.com)
#香港美食 #大排檔 #撚手小菜
第九集 富來粥麵
很多跑馬地街坊遇到阿蘇，總會告訴她，最近有甚麼甚麼好吃。
像昇平街街尾，就有一間街坊正店：「富來」。雖然不是人人聽過的名店，外表也是普通到極的茶餐廳格局，不過，那裡的小菜做得好出色。
一間名不經傳的小店，竟然可以做到一流水準，真的要拍爛手掌。蘇施黃大讚，富來的咕嚕肉，是全港三名之內，絕對好過大部分出名酒家。
肉選用脢頭，一點肥肉也沒有，鬆化得很。外面的脆漿，做得夠輕身，離肉，像英國的fish n chips，鬆而不硬實。酸甜汁推到有點拔絲，剛好掛在肉上，味道剛好，配菜不是菠蘿，而是舊式的蕎頭，很有心機誠意。100分是滿分，它有120分，單是為了這碟咕嚕肉，都值得一去。
另外，沙薑雞也是一絕，大廚用冰鮮雞，一樣做出高水準，雞有鮮味，雞肉不腥。合格的還有煎藕餅、雞湯泡菜苗，超過一般街坊小店的水準。
富來粥麵小廚
地址：跑馬地昇平街8號地下
電話：2838 7226
... 拔絲咕嚕肉：材料：梅頭豬肉、罐頭菠蘿、紅椒、青椒豬肉醃料：生抽、糖、麻油、生粉、油炸漿材料：4湯羹自發粉、1湯羹糯米粉、鹽、水咕嚕汁調味料：罐頭菠蘿水、茄 ... ... <看更多>
... 拌菠菜-----------------------159 拔丝苹果-----------------------------160 ... 片---------------------------165 菠萝咕噜肉---------------------------166 ... ... <看更多>
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非一般係出邊食到嘅薯仔牛柳粒，隻薯仔經過先炸處理，有一層空氣嘅炸皮包住粒薯仔，果個層次感更上一層樓，而最重點嘅#鮮菠蘿拔絲咕嚕肉 $98，同樣嘅道理，佢個炸皮係 ... ... <看更多>