關於 華山市場阜杭豆漿 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【萬里要發展 須有新思維】

說個小故事：萬里公有市場長久以來稀稀落落 6-7攤在撐場面，努力在市場做生意但僅僅漏水問題攤商多次反應卻無法解決，所以只好派小弟出馬去會勘，要求在本月底改善完成，然後呢！市場生意會變好嗎？

我必須要說，萬里淪為空屋率最高的行政區！本地人卻常習慣在外地消費，如果要發展就需要整體規劃，早在多年前錦豪在想！萬里已經有萬里漁夫市集，在萬里公有市場就必須結合在地與觀光發展，照顧山區有機農業推廣同時融入在地創生，將萬里公有市場重新塑造。

我跟王傑倫 里長建議，重新將萬里行政大樓與萬里市場 重新都市更新，打掉重練，聯合兩塊基地蓋一棟 結合在地市集與風格美食的特色大樓，兩側臨馬路都能當店面，瑪鋉路新路側可做遊客美食街，引進24小時速食店，舊路側可做在地市集賣當地農漁貨，將遊客引導進來逛市場，大樓其它樓層可以停車或商業行為多功能發展。

大家去看華山市場 阜杭豆漿，一家名店帶動整個市場及商圈，萬里如果要發展，降低空屋率要讓年輕人回流，就應該有大破大立新思維。當然這要有預算也要與在地溝通，不容易達成，但中角灣衝浪中心何嘗不是當初我夢想藍圖，獲得蘇貞昌院長支持半年就蓋到好。

#成事找方法 #實踐夢想藍圖 #北海岸在地創生
#要TAG王傑倫里長好幾次 萬里 王傑倫
#萬里新聯盟 #北海岸大小事 #汐止金城武

獨／全台第一空！六都「空屋率」出爐　萬里10間就空3間
https://fuhouse.setn.com/news/879114
新北公私合作砸40億 改造、重建11市場
https://news.ltn.com.tw/news/local/paper/1280340

7-11「阜杭豆漿飯糰」升級！跟本店吃的口味更像了！

7-ELEVEN 華山市場 阜杭豆漿 #早餐 #飯糰

「明天早上要吃什麼？」

跨年後就來一份台北最有名的早餐
阜杭豆漿厚燒餅+豆漿

美姬友人來台北，當然要帶他們台北最有名的，其中之一就是之前分享的台灣最佳咖啡館第一名的興波咖啡旗艦店 ，之二就是也在附近的阜杭豆漿。

名店就是很容易評價兩極，美姬的好幾個友人都是說阜杭豆漿不值得排隊，甚至有友人說根本就不好吃，也有朋友當好附近學校多年前的校友，他們都說以前上學的時候，天天都吃啊，根本就不用排隊啊！

🍀厚燒餅夾蛋夾油條 $65
這次是美姬第二次吃阜杭豆漿，這次美姬終於點對了😍，友人跟美姬都覺得厚燒餅+蛋+油條很好吃，一開始咬下燒餅的時候，被一入口甜嚇了一跳，原來是厚燒餅外層塗了薄薄的糖水，除了烤出來的顏色漂亮外，讓吃起來增加多一種甜甜的滋味；再來是厚餅皮，這大概是一般燒餅的10倍厚😂，就是因為這厚度，讓美姬友人不愛厚燒餅，因為不像一般燒餅吃起來有酥酥的口感，所以美姬強烈建議一定要加油條，雖然咬在口中是覺得有點油，不過油條增加了油炸的香氣與酥酥的口感，而加蛋則增加蛋的香氣與滑順的口感；因為厚燒餅實在是很難一次入口，所以咬到不同組合就有不同的味道，美姬覺得這樣吃起來很有趣。

🍀熱豆漿 $30
不算是很便宜的豆漿，雖然濃度也不是超級濃，但是美姬覺得很值得一喝，因為豆味卻是非常的香，讓人忍不住一口接一口，即時剛吃了一個大燒餅，很喜歡喝完豆漿留在嘴巴裡，那股豆漿的香氣。

在沒有觀光客的非常時期，前一陣子美姬是平日去，大約排個5~10分鐘就可以買到了，但是假日可能會需要久一點，至於跨年特殊節日，可能需要多一點耐心啦🤣！

排隊有時候還是會有有趣的事情，像是那天因為前排面的小姐，排隊只為了買4個蔥花鹹餅跟4個焦糖甜餅，沒買豆漿也沒買厚燒餅，結果就是腦波弱的美姬，就跟著買了一個蔥花鹹燒餅與焦糖甜燒餅，因為份量太大，所以當天美姬就把兩個餅外加一份厚燒餅跟米漿外送到台中友人花兒的家，當美姬的友人也是蠻辛苦的🤣。

❤️#祝大家新年快樂❤️ 明年大家一起接力吃下去

#阜杭豆漿
🏘️台北市中正區忠孝東路一段108號2樓
📞02-2392-2175

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店名：阜杭豆漿
電話：02 2392-2175
地址：台北市中正區忠孝東路一段108號(華山市場內 善導寺站5號出口旁)
營業時間：am05:30 - pm12:30
公休日：星期一
FB粉絲團(打卡)：https://www.facebook.com/pages/華山市場-阜杭豆漿/154088941341874
#Meck大叔#阜杭豆漿#燒餅夾蛋

店名：阜杭豆漿
電話：02 2392-2175
地址：台北市中正區忠孝東路一段108號(華山市場內 善導寺站5號出口旁)
營業時間：am05:30 - pm12:30
公休日：星期一
FB粉絲團(打卡)：https://www.facebook.com/pages/華山市場-阜杭豆漿/154088941341874
店名：餓店（吐司、果汁、咖啡）
電話：02 8988-2966
地址：新北市三重區大榮街54號1樓
營業時間：am08:00 - pm15:00
公休日：星期三 星期四
FB粉絲團：https://m.facebook.com/hungryshop2/?locale2=zh_TW
關於：
◎ 內用消費：每人一杯飲品或一份套餐，小孩有座位也需要低消，不收服務費、禁用外食
◎ 店內請勿追趕跑跳碰
◎ 付費方式：現金
◎ 外帶可提前電話訂餐，無訂位
餓店碳烤吐司2016年5月中誕生於三重區長壽街，宜蘭老闆秉持著”只賣自己愛吃也敢吃的”精神，創意研發各種三明治餐點，有鑑於當時許多炭烤吐司店大多以”吐司不切”的方式呈現，餓店主打將吐司對切，並在2016年6月將起司肉蛋吐司提升”雙倍起司肉蛋”，以土石流方式呈現，起司半融邪惡畫面引起許多新聞媒體及網路推薦，一開始取名為失控起司肉蛋，但因為許多客人一直詢問什麼是失控，後來直接改為雙倍起司肉蛋，簡單又易懂。

雙倍起司肉蛋$70 也可以升級成三倍起司肉蛋$80 此品項為餓店創意，選用好的豬排肉自己醃製，精選蛋和起司也都品質有保障，開店至今未曾調整價格，

老闆是個吃貨，休假期間也喜歡到處品嘗美食，接著菜單開始出現許多創意料理。
2016年6.7月吃韓式料理想到將泡菜延伸至吐司，當時有好店家教我們醃製泡菜，因此韓式起司辣雞吐司誕生了
2016年8月吃清粥小菜想到將皮蛋肉鬆延伸至吐司，因此皮蛋肉鬆吐司誕生了，當時還有加鹹蛋的組合，叫做混蛋的滋味
現在則以皮蛋肉鬆+半熟蛋=混蛋的滋味
2016年8月拿鐵熊

2016年11月宜蘭老闆想到家鄉名產，以櫻桃鴨延伸至吐司，使用三星在地蔥醬來提升味道，因此誕生了蔥啥櫻桃鴨吐司
2017年12月新鮮草莓加入吐司

雖然備料時間長且辛苦，只要休息有空就是外出旅遊找靈感，期許能開一間不一樣的早午餐店，創意和良心並齊，雖然使用好的食材常常被嫌貴，但餓店相信好貨總能遇到好客人， 小小不到十坪的店面，距離捷運站有點遠，香港客人和外地客常常迷路，因此租約到期未找到新店面時，餓店先至大榮街原本計畫以果汁店、冰店和咖哩店的地址營業，然後就到現在一直還沒找到適合的店面XD

以日本蒸氣烤箱烤吐司的新餓店，比炭烤還費工，小小的蒸氣烤箱一次只能烤兩片吐司，許多客人常常笑說:自己都捨不得買那台烤箱，來餓店吃就對了！
雖是以餓店定名，但新店面裝潢粉嫩，比舊店舒適許多，客人常常久坐聊天划手機，因為內用必須設定低消，店內有超過十多種現打果汁及飲品，有賣這麼多果汁的早午餐真的不多，而且餓店的果汁都是創意發想，連果汁名字都是。

❤選用厚度1.7公分優質吐司並使用 日本BALMUDA The Toaster 蒸氣烤麵包機烤
❤食材
自醃厚切豬排肉，沒使用組合肉， 手工辣炒菜脯不加防腐劑， 自醃韓式泡菜、宜蘭櫻桃鴨、三星蔥醬、優質吐司、葉黃素精選蛋、精品咖啡豆、新鮮水果，小農鮮奶鮮乳坊。
❤所有食材皆是精心挑選，只賣自己愛吃也敢吃的

* 內用無油煙空間，夏天有冷氣，用餐免收服務費
* 座位不多，內用無提供訂位，歡迎電話訂購外帶，大量可提前預訂外送
* 內用客滿時，採現場登記候位，客滿用餐時間為60分鐘，假日40分鐘（上餐後計算）
* 禁帶外食
* 店內禁止追趕跑跳碰
* 食材為每日新鮮製作，數量有限，售完為止。
#Meck大叔#阜杭豆漿#餓店吐司果汁咖啡

店名：阜杭豆漿
電話：02 2392-2175
地址：台北市中正區忠孝東路一段108號(華山市場內 善導寺站5號出口旁)
營業時間：am05:30 - pm12:30
公休日：星期一
FB粉絲團(打卡)：https://www.facebook.com/pages/華山市場-阜杭豆漿/154088941341874
#Meck大叔#阜杭豆漿#鹹豆漿