總於來到 #犟餐酒館
之前一直看到朋友們去那聚餐
也有些人推薦分享下次一定要去
終於換我也來了！
位於 新生北路 上
一樓大門進去有一個超大櫃檯
用餐的地方在右手邊
寬敞的空間、舒適的沙發座位區
有氣氛的燈光配上大投影幕內播放音樂
來上美食佳餚加上小酒微醺的感覺
哇～是不是太棒了👏🏻
#美國肋眼心牛排 6oz
濕式熟成45天口感似菲力較有嚼勁，但我覺得剛剛好的口感，剛剛好的嚼勁又不會覺得柴柴的。
#佛卡夏麵包 #雜糧麵包
麵包配上佐香料奶油醬真的是一口接著一口。
兩種麵包都可以續喔！
#鮭魚慕斯塔佐魚子醬
慕斯打發濃郁搭配鮭魚還有魚子醬一口吃下，只能說鮮味十足口齒留香。
#義式生牛肉片 配上帕瑪森乳酪
、貝比生菜、葡萄陳醋
我蠻愛小酌時配上生牛肉及乳酪，這樣的搭配怎麼能拒絕呢！
#松露野姑濃湯 #義式番茄蔬菜湯
兩種湯都是基本西式料理必有的湯品，濃郁香氣、順滑口感，真想多喝一碗啦！
#煙燻鴨胸麵疙瘩 配上芋頭西米露、鼠尾草
這一道讓我覺得好特別喔！
特別的是麵疙瘩Q彈好吃配上鴨胸及特製的芋頭西米露，真的讚不絕口。
重點那個一口咬下像脆脆的口感，竟然是芋頭西米露，單吃都覺得好好吃喔！
#氮氣洋芋蕾絲餅 配上紅龍果、鮭魚卵、青豆仁醬
氮氣洋芋濃厚的口感，吃起來多了那麼點細緻美味；蕾絲餅及鮭魚卵還有青豆仁醬ㄧ勺舀下加上氮氣洋芋，濃厚口感、脆脆口感、鮭魚卵爆漿口感一次都在口腔內感受到。
🍸創意特調
#白香烏龍 (調酒)
#芒果梵谷星空 (調飲)
最後來上主廚特製甜點～完美
當然還有更棒的在後頭
就是二樓是 #朵兒Hotel
吃飽喝足還可以直接到樓上休息
還有還有 #汗蒸幕 享受放鬆一下
🌟汗蒸幕套餐：每人1000元體驗2.5小時汗蒸幕，另外加價600元就可享用西式套餐。
所以2位汗蒸幕跟西餐套餐只要2800元。
(就可以品嚐兩份西式排餐和體驗韓式汗蒸2.5小時)
🌟二樓設有專屬的私人包廂
一廳一室最多可容納16～18位左右的用餐空間。
(包廂低消為兩萬元，採預約制)
📍店名:犟餐酒館 JIANG BISTRO
📞電話: (02) 2523-3367
🏡地址: 台北市中山區新生北路一段66號1樓
⏰營業時間：週二至週日 PM12:00 ~AM02:00
🔗粉絲團: 犟 Jiang Bistro
#創意調酒的特色餐酒館
#宵夜餐酒館 #私人派對
#聚會包場 #特色料理 #聚餐
#華山美食 #華山台北餐
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#有妮真好 #安妮 #annie
華山餐酒館推薦 在 [食記] 台北華山町餐酒館浮誇火山卷專賣店- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：華山町餐酒館
消費時間：2020年/06月
地址：台北市中正區忠孝東路二段79號
圖文版 https://tloveq.pixnet.net/blog/post/47412341
衝著天成文旅華山町1600住宿費全額回饋的優惠方案跑來住一晚，1600元的消費額度就用
在附設的餐廳"華山町餐酒館"，享受一頓美味晚餐。
從忠孝新生一號出口直行1~2分鐘就可到，但這地址是天成文旅入口，可從飯店走後門進
來，若要走餐廳正門口是在"金山南路"這邊唷
華山町餐酒館先前是叫"叁四町餐酒館"，現在似乎就直接改名為"華山町餐酒館"，一大賣
點是販售"特色火山卷"(類似加州卷的浮誇美式壽司卷)，所以還有塊小招牌強調"火山卷
專賣店"
營業時段：
11:30~14:00 酒吧輕食、平日供應商業午餐
14:00~17:00 自烘咖啡下午茶
18:00~21:00 輕食、炸物、多國料理、火山卷、啤酒、葡萄酒、特色調酒
21:00~22:30 精緻小點、特色調酒、精釀啤酒
華山町餐酒館評價普遍不錯，生意也很好，第一次預約的日期還客滿，才改了另一個日期
。
內部氣氛是優雅的英式風格，很快就進來很多客人，不好意思亂拍，只有隨意拍兩張環境
的照片。
主打的火山卷系列，之前只吃過加州卷，火山卷看起來是更浮誇版本的加州卷。
各類特色調酒約300~400左右、非酒精飲料則約150~250左右，北市精華區的餐酒館差不多
都是這樣價位。
其他餐點菜單官網上就有了，就直接擷取官網菜單供參考：
先來兩杯飲料吧，特調雞尾酒"1914"(350元)、無酒精特調"百花的浪漫"(220元)，1914主
體風味就是紅酒，淡雅輕盈的酒香相當迷人，害怕烈酒風味的話，點1914就對了。
(飲酒過量，有害健康，未滿十八歲禁止飲酒)
至於百花的浪漫則是"玫瑰檸檬氣泡飲"，沁涼解膩搭配餐點很合適，無酒精特調就是給不
想碰酒精又想假裝來點微醺感的族群專用(對啦，就是我)
下酒菜，單樣80元，任選三樣200元，選了芥末杏鮑菇、山葵椒鹽雞軟骨、黃金共響(貢菜
、金針菇、木耳)，芥末杏鮑菇調味非常特別，帶點微嗆辣的芥末風味會讓人忍不住一口
接一口。
招牌火山卷當然要點一份來試試，"起司雞腿捲火山卷"(300元)，之前吃過幾次加州卷，
一直都滿喜歡這種浮誇豐盛的壽司卷。
雞腿捲用香脆的雞皮包裹、入口後則是滿滿油香雞腿肉混著香滑濃起司，層次感相當豐富
，真的好吃，一定要點一份試試!!
9oz燒烤肋眼牛排(620元)，有1600元的消費額度，就不客氣的點上一份店內最貴的餐點囉
。
老實說牛排上桌時，覺得好像點到地雷，看起來有些乾澀不是很好吃的樣子，試了一口後
，當下認真想起身進廚房跟大廚說聲"對不起，我不應該看不起這份牛排"
肉質鮮嫩飽滿，看似乾澀其實肉汁完美被保留在其中，比想像中美味太多太多，不敢說比
專業牛排館還厲害，但以餐酒館來說絕對是頂尖水準了
然後牛排很貼心幫你切好一份份，對連切牛排都感到費力的我們(到底是多懶)，也是額外
小加分的地方。
牛排再好吃，吃多難免膩口，適時吃點配菜剛剛好。
幾次在餐酒館用餐的刻板印象是環境優美、飲料(調酒)好喝，但餐點價位偏高卻表現普通
，這次來華山町餐酒館難得餐點也會讓人驚艷。
這次只有兩個人沒辦法點太多餐點來試好可惜，打算聚餐揪些親友一起來，想吃吃他們家
更多特色餐點
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