在老字號小吃美食充斥的萬華區,新開的巷弄小吃店如何立足?小學認為答案是:好吃,絶對的唷!另外還有一項條件是萬華的獨特性,讓小學說個故事來説明。
新開的越南小吃店 #越窩越好 ,位在雙和市場巷子內,屬於南機場十三號整宅基地,室內約12坪,由越籍媽媽 #小星星 與房東分租下來,勉力創造出騎樓的簡易料理台,搭配小星星在隔壁4樓的自家㕑房,每日上上下下張羅開店販售的餐點,體力大考驗,只為靠近小孩就讀學校,讓小孩下課找得到媽媽。小星星的料理口味來自胡志明市,道地的豬肉河粉湯頭是大骨雞骨排骨洋蔥菜頭等熬出清甜,其他包括生春捲、法國麵包等菜單也都親切好吃。小小店面牆上張貼了 #萬華社區協力聯盟 #待用餐券 的說明和販售海報,是萬華可以購買支持弱勢用餐的七個店家之一。
小星星的創業受到整宅在地兒少團體 #台灣社區實踐協會協助,開店後也積極願意參與在地經濟溫暖循環,食物料理更是用心。小學的另一個答案,就是好心。推薦大家用腳步、舌頭和心,來認識這間南萬華新開的越南小吃店。
#地址在打卡點 #午餐和晚餐 #小學讀街景 #小學講吃的 #小星星尋找更適合店面中歡迎協尋
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