[#WFH 希望可以再拉長兩週,切拜!🙏🏻]
今天爸爸又出去走路,可是他叫我們給他目的地,
本來一直問我們往永和方向有沒有什麼想吃,
每次都十點多問實在是答不出來,
畢竟都才吃完早餐多久!但這次回答比較快,
反正他只要方向,那就是往南勢角這邊走吧!
雖然疫情趨緩,但今天又看到永和一直有確診,
一看才知道原來就是在上週日去的公園附近,
突然也是有點驚驚,就跟之前萬華細胞簡訊一樣,
公司所在信義區更不用說,好像總是有案例。
今天也在親辜群組傳現在回公司吃飯如何解決等,
老實講可能因為都WFH許久,一個不覺,
好像回公司上班的那天越來越近,
就像小龍女在絕情谷底16年,突然被楊過找到,
一時語塞不會說話,突然不太習慣過往上班生活,
然後操一些其實之前疫情還是有都不會怕的心。
後來爸爸往南勢角方向去,到了久違的華新街,
也就是讓你有一秒錯視感的中和緬甸街,
每次爸爸去要幫我帶碗阿薇魚湯麵都遇到公休,
但我還是順利吃到隔壁的魚湯麵,
味道很濃郁,感覺有咖哩、香茅等等的香料味,
總之味道滿好的,之後有機會一定要吃吃看阿薇!
另外以前常買的烤魚也沒開,爸爸買了另一家
這個口福的烤魚果然令我們有口福,真的好吃,
推薦有機會來到緬甸街的朋友,點麻辣烤魚來吃。
今天一樣很忙,腦子動個不停,晚餐隨便吃,
爸爸吃中午剩的米線還不夠,我根本像大廚,
我一邊煎好荷包蛋,就送一顆進去,
一邊煎好牛排,也就送一盤進去,
接著連炒青菜,也都送進去房間,
畢竟爸爸神之鄉中毒,身為上輩子乩童的爸爸,
怎麼可能不看神之鄉,哈哈哈哈!
今年又沒有大溪大禧,真久沒去大溪惹⋯
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅PEIPEINI裴薇,也在其Youtube影片中提到,裴裴跟泡泡身為奶茶人一定要去一趟!華新街~南洋觀光美食街! 沒去過真的可以去吃吃看~舉凡緬甸,印度,雲南,越南,港式,甚至檳城料理!想吃什麼有什麼!一條街吃好吃滿!奶茶喝到爆!根本是阿裴的天堂~😍😍😍 📌推薦必吃 ✔沅保奶茶店-奶茶超爆好喝我愛!烤餅也好吃~ ✔阿薇緬甸小吃-咖哩魚湯麵💙 ✔藍天烤餅...
華新街魚湯麵 在 Facebook 的最佳貼文
#鳴個喇叭來了 #中和緬甸街刊物創辦人楊萬利 #阿芬雲南破酥包
#稀豆粉粑粑絲 #魚湯麵
完整訪談影片連結 https://www.facebook.com/ilikeradiobcc/videos/320472589509935
◎4/26王瑞瑤的超級美食家:還記得熱愛東南亞植物的胖胖樹王瑞閔嗎?他跟我們推薦了在新北市中和華新街的緬甸華僑-楊萬利。楊萬利10歲那年從緬甸跟著家人來到台灣,她的媽媽在華新街巷弄內販賣平民美食「破酥包」維生。在2018年楊萬利創辦《Mingalar par 緬甸街》刊物,分享華新街的緬式日常,也召喚過往故鄉的記憶。今天楊萬利到節目中跟大家分享這條充滿緬式風格的街道,以及「鳴個喇叭」的由來,還有最重要的介紹緬甸的特色料理,包括稀豆粉粑粑絲、魚湯麵,還有棕櫚糖不是椰糖。
#吃美食也要長知識
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華新街魚湯麵 在 Facebook 的最讚貼文
#胖胖樹帶我逛緬甸街
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#捷運南勢角站步行10分鐘
胖胖樹王瑞閔提醒大家,華新街是早市,過了中午就吃不到美食了!
#第一站近華新市場的公園對面好玩的雜貨店
老闆和老闆娘都很和善,食材,零食,香料,青菜一應俱全,最吸引人的是即買即食的緬甸米食和點心,如:黃薑飯,層層糕,西米糕,芋頭糕,椰子糕,芭蕉糕,還有炸鹹水餃,肉粽等廣東美食。
保師傅買了各種粽,吃了都好喜歡,糯米軟而不爛,口感很好。
#第二站華新菜市場
東南亞常用蔬菜和香葉,請找三個個流動阿婆菜販、路底左轉的啞伯菜攤,以及中段巷口的熱心阿姨菜攤,認識魚腥草,越南芫荽,刺芫荽,芭蕉心,芭蕉葉,龍葵,酸子藤等。
熱心阿姨還會教你做緬甸菜,她大方拿出她的中飯,#沒有咖哩的緬甸咖哩,也現場教我做。我當場買足了材料,回家照做,真的又香又下飯。
#第三站周末才有騎樓下的點心攤
第一攤是糕粿攤,第二攤是速食攤,我買了緬甸擺夷族一片片淋上新鮮番茄醬的黃飯,白色的糍粑與拌茄子。
黃飯其實是薄片的糍粑,一定要沾滿新鮮番茄醬,才知道有多美味。
#第四站緬甸商店好尋寶
推薦金鷹商店和曼第一,椰糖,香料,零嘴,泡麵等價廉物美,愛美的保師傅買了蛋蛋咖痱子粉。(蛋蛋咖是緬甸天然美白粉)
#第五站阿芬雲南破酥包
真的走進雲南人的家裡,抬頭看牆上一張張黑白加彩色的家人照,低頭看婆婆媽媽坐在客廳中包破酥包,口味有芝麻,豆沙,菜肉,以及沒包餡的破酥饅頭。
破酥包包得很講究,麵皮收口後還會拉折出一個圈圈,很漂亮。
#第六站六阿姨緬甸麵食
找到華新宮就能找到巷子裡不起眼,卻是胖胖樹王瑞閔推薦,最好吃的魚湯麵和椰子麵,這是緬甸最具代表性的小吃,不知道沒吃過可不行。
不過湯頭似勾芡般濃稠,不是以料取勝,而且混合很多香料,好吃卻是你不熟悉又神秘的味道。
#第七站緬甸小吃店的甜點全部來一份
緬甸甜點的魅力在椰糖加正常甜,胖胖樹和保師傅都是螞蟻,一口氣吃遍了椰子西米糕,香蕉糕,雞蛋布丁,芭蕉糕等八款甜點,其中有的熱有的冷有的冰,搭配奶茶和酸奶,甜滋滋好過癮!
提醒你,華新街的店家多是有歷史的,店面老東西多,大家吃吃逛逛體驗緬甸人的生活,不必太挑剔了。
#想聽我說緬甸街請點連結:
https://www.facebook.com/100044204825414/posts/295742601909232/?d=n
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華新街魚湯麵 在 PEIPEINI裴薇 Youtube 的最佳解答
裴裴跟泡泡身為奶茶人一定要去一趟!華新街~南洋觀光美食街!
沒去過真的可以去吃吃看~舉凡緬甸,印度,雲南,越南,港式,甚至檳城料理!想吃什麼有什麼!一條街吃好吃滿!奶茶喝到爆!根本是阿裴的天堂~😍😍😍
📌推薦必吃
✔沅保奶茶店-奶茶超爆好喝我愛!烤餅也好吃~
✔阿薇緬甸小吃-咖哩魚湯麵💙
✔藍天烤餅甩餅奶茶麵店-喜歡奶味較重奶茶喝這家!仰光果酸乾拌麵好好吃
✔檳城小食堂-炭烤燒雞叉燒飯超優!推推!
你們還有推薦什麼歡迎留言!如果要前往特定店家可以看一下營業時間唷!
有些比較早關門~大部分開到下午4:00💙
#南洋觀光美食街 #美食推薦 #奶茶控
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華新街魚湯麵 在 Meck大叔 Youtube 的最佳貼文
店名:阿仙雲緬美食
電話:02 2946-3733
地址:新北市中和區華新街29號
營業時間:am07:00 - pm16:00
公休日:星期二
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#Meck大叔#阿仙雲緬美食#緬甸魚湯麵
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