華漾港式飲茶吃到飽(華漾中崙店)
華漾承襲了華泰大飯店近四十年純正飯店血統,而華泰大飯店創立於1969年,算是台北老字號的五星級的飯店。華漾大飯店是他們在93年11月,因為要進駐台北大直美麗華百樂園購物中心,而成立的關係企業。
就這樣94年10月中崙店、98年01月高雄大立相繼成立,一下子變成有三家分店的飯店。那天我打了台北兩家的電話,只有中崙店有港式飲茶吃到飽,美麗華則是單點的。
延伸閱讀
吃到飽餐廳- 華漾港式飲茶吃到飽(華漾中崙店)
http://billylo.pixnet.net/blog/post/26427890
Search
華漾港式飲茶吃到飽 在 看板EatToDie - [食記] 高雄華漾大飯店-港式飲茶吃到飽 - 批踢踢 ... 的推薦與評價
圖文網誌版:https://www.wretch.cc/blog/piggypig/16236037
華漾大飯店-大立店
地址:高雄市五福三路57號8樓(大立精品館8樓)
電話:07-2162288
傳真:07-2161166
前陣子華漾大飯店推出了港飲吃到飽的方案~
深深地吸引著貪食阿肥~
望著母老虎和安妮媽媽的食記~阿肥滴了滿地的口水~
於是不顧一切地請了假~拖著可憐的阿弟~奔向華漾而去~~
位於大立精品館的八樓~
除了和阿弟第一次初訪之外~
後來掙扎了許久~還陪鶯仔姐妹來了第二次呢..
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=224&f=1513985277&p=0
雖是平常日週一的中午~
為了保險起見~阿肥還是預訂了位子~
華漾的佔地不算大~座位也不算多~
而這天中午~雖然不到客滿的程度~倒也有個九成滿了~
切~大家都不用上班上課的嗎?
(還是都和阿肥一樣~為了貪吃而特地請假來咧??)
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=224&f=1513985278&p=1
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=224&f=1513985279&p=2
人數夠多~手腳也夠快的話~
是也可以訂到這種近似包廂的座位滴...
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=224&f=1513985280&p=3
結帳櫃台~
(偷偷說~來了二次~遇到的結帳人員都不太親切~冷的咧..)
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=224&f=1513985281&p=4
每桌上都有著熱炒菜單的立牌~
整整20道的熱炒~光看菜名就夠吸引人了~
這無限量供應的熱炒~就是讓阿肥非來不可的主因啊!!
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=224&f=1513985282&p=5
阿弟點的叉燒包~也是他一個人吃光的~
據說還不錯~~
(其實~點這超佔胃空間的叉燒包~頗蠢說...)
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=224&f=1513985283&p=6
咖哩花枝丸~
咖哩不香~花枝丸也不算特別好吃~
下次不會想點..
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=224&f=1513985284&p=7
鮮蝦韭菜餃~
蝦餡雖彈牙皮卻不夠Q~調味尚可~
算還好~不會想再點~
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=224&f=1513985285&p=8
沒記錯的話應該是鮮蝦腐皮捲~
有點忘了實際的口感及味道了~
只記得不錯吃~下次應該會再點~~
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=224&f=1513985286&p=9
豆豉蒸排骨~
排骨香嫩~入味且不過鹹~
缺點是經常會有大塊的肥肉~
還有底層的油豆腐口感不佳且略無味~
不吃到可怕肥肉的話~真的挺好吃的~
二次去都點了二盤以上.....
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=224&f=1513985287&p=10
鳳爪~
這是二訪華漾時鶯仔姐妹點的~
阿肥不敢吃這東東啦~
據說還ok~表現中規中矩~~
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=224&f=1513985288&p=11
香煎蘿蔔糕~
蘿蔔糕口感偏軟~蘿蔔和蝦米等餡料頗豐富~很有味道也挺香~
但煎的不夠"恰"~也頗油膩~甚至有些小油耗味~
且越吃越膩~吃到最後有些痛苦~
另外就是份量不少~很佔胃的空間~
下次不會再點...
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=224&f=1513985289&p=12
韭菜花枝餅嗎?
內餡口感Q彈~調味也很棒~
缺點是有點不太夠熱~外皮不夠酥脆也略顯油膩~
但..還是很不錯吃啦~
下次會再點~~
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=224&f=1513985290&p=13
芝麻球~
上桌時還熱騰騰的會燙口呢~
外皮酥脆~芝麻香氣明顯~
紅豆內餡綿細~不會過度甜膩~
阿肥覺得不錯吃~
鶯仔姐妹可是讚譽有佳呢..
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=224&f=1513985291&p=14
阿弟點的冰杏仁西米露~
據說很不錯吃~
(因為他續了第二碗~不過也應該是被鹹到渴的半死~
又找不到飲料~被點來做為解渴之用的吧!!)
(給我芋頭西米露~其餘免談啦~猛敲碗.....)
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=224&f=1513985292&p=15
菁仔點的熱芝麻糊~
據說很香~口感很棒也不會太甜膩~
菁仔大推~也續點了"半"碗...
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=224&f=1513985293&p=16
冰的銀耳桂圓甜湯~
阿肥其實不特愛這樣的東西~
但很渴又沒得選擇的情況下只好點了它~
香香甜甜的滋味還不錯~
但吃多了還是覺得過甜了些...
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=224&f=1513985294&p=17
熱紫米紅豆湯~
香濃甜蜜的幸福滋味~
三人分(搶)食後更顯的好吃~
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=224&f=1513985295&p=18
來看熱炒囉~
蔥薑爆牛肉~
調味很重~牛肉口感不夠嫩~
基本上不算難吃~但只能算普通~小失望..
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=224&f=1513985296&p=19
川辣海鮮煲~
魚~蝦仁~豆腐~干貝和某種螺或貝類~
帶著微辣的重口味~但不到死鹹的程度~
食材挺新鮮~口感也很ok~
好吃~也有續點~
(但每次上桌的料不太一樣~有時料多有時料少~有一次還沒有大蝦球呢)
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=224&f=1513985297&p=20
鶯仔姐妹點的魚香茄子煲~
脫了紫衣的茄子看來挺特別~
據說是清爽的好滋味~
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=224&f=1513985298&p=21
培根炒高麗菜~
賣相不差~但超油~油到頗難入口~
三人一致覺得不優~
下次不會點!!
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=224&f=1513985299&p=22
宮保雞球~
重鹹也重辣~調味太重了些~
雞肉口感頗嫩~若能少些油和鹹味會更好~
雖然如此~但每次都有續點~
算是很合我們口味的一道菜...
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=224&f=1513985300&p=23
XO醬爆雞球~
除了配料及少了些鹹和辣味外~吃起來和宮保雞球略像~
但還是算重口味~
比較起來~阿肥會愛宮保雞球多一些...
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=224&f=1513985301&p=24
橙汁香檳骨~
酸酸甜甜的重口味~
不能算難吃~
但很多大塊的肥肉配上過甜的調味~實在膩口~
不推...
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=224&f=1513985302&p=25
生抽活鮮蝦~
蝦的品質不差~雖肉質不甜但頗緊實~
可是~有好重好重的油耗味~
一端上來就聞到了油膩膩的味道~惹的我家阿弟完全不吃~
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=224&f=1513985303&p=26
京都嫩子排~
很大塊~很肥~調味也很甜膩的排骨~
在小飽足的情況下吃來格外膩人~
鶯仔姐妹越吃越膩~最後竟怪起點這道菜的阿肥~
切...
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=224&f=1513985304&p=27
自取區~
紹興醉蝦~
阿肥不敢吃~
鶯仔姐妹覺得這醉蝦的鮮度及口感都很讚~
酒味夠重~挺好吃~~
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=224&f=1513985305&p=28
某種素料~涼拌海帶芽和龍鬚菜~
這區不是阿肥的菜...
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=224&f=1513985306&p=29
右邊這盤核桃酥很對阿肥的味~
甜甜酥酥香香地~好吃極了~連吃了好幾塊~
阿弟和鶯仔姐妹也都覺得不錯吃~~
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=224&f=1513985307&p=30
甜點區~
全都不是阿肥的菜~(也太挑食了吧?!)
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=224&f=1513985308&p=31
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=224&f=1513990595&p=32
水果區~
種類不多~且提供的全是普通到不行的水果~
讓阿肥覺得這區略虛~
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=224&f=1513985318&p=33
被挾到賣相看來頗不吸引人的油雞~
以及略冷略油的叉燒~~
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=224&f=1513985311&p=34
烤鴨也只剩這付模樣~
下圖是佛山燻蹄~
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=224&f=1513985312&p=35
川辣嫩牛腱~
其實~不辣也不嫩啊~
不難吃~但小乾也小無味~
慶幸一旁有夠味的油蔥醬可以配著吃~
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=224&f=1513985313&p=36
山藥燉子排及嫩芽銀魚羹二種湯~
阿肥喝了山藥燉子排~
湯很燙口~味道清爽~
除了山藥都被撈光了之外~其它都很OK~
鶯仔說嫩芽銀魚羹喝來清爽~表現不差~~
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=224&f=1513985319&p=37
菁仔覺得果凍和龜苓膏表現普通~但蛋塔很香很好吃~
核桃酥則是大家都挺喜歡的~~
叉燒及烤鴨味道不差~但冷食更顯油膩感~還是熱熱的吃口感會較佳~
特別是叉燒~有幾塊肥的很可怕~
油雞口感算嫩~但味道普通~
川辣牛腱如上所述~配上油蔥醬較好吃~~
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=224&f=1513985315&p=38
呼~終於貼完照片了~真感動...
對了~這杯冰開水~
是特別提醒大家~華漾的茶資是另外收取的~每人30元~
可自行選擇要不要喝茶~(不喝則不收茶資→廢言!!)
更貼心的是~
同一桌~可以有人喝茶有人不喝~
二訪時~鶯仔姐妹喝了潽洱~
不愛喝熱茶的阿肥則選擇不喝茶要了杯冰開水~
冰開水免費且可續杯哦~~
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=224&f=1513985316&p=39
嚮往已久的華漾飲茶~阿肥總算是吃過了~
初訪時抱著很大的期待~但後來小失望~
第二次再陪鶯仔姐妹去~感覺有好一些~
但仍和拜讀別人食記時的感受挺有落差~
整體的心得~
大致上是推車的食物~無論是蒸籠~炸物或甜湯等~
種類及選擇性略少~
自取區的部份小虛~
熱炒無限量無應及選擇性高這點很讚~
但當中有些菜色看似不同~吃起來卻很相似~
且調味大多過鹹及過油~肉類的部份也常有過肥的油膩感~
除了熱茶沒有其它飲料這點讓阿肥和阿弟頗有微詞~
(幸好後來發現可以點冰開水...)
總之~
美味度OK但不到優的程度~
食材新鮮度OK但精緻度普通~
選擇性不多~
服務態度不錯~
(但櫃台的態度就超普通~詢問刷哪家銀行的卡有折扣時表情及回答都冷到一個不行..)
用餐環境OK~
價格的部份~
以平常日午餐399+10%=439元(茶資30元+10%另計)的價格還算OK~
但不覺得有C/P值高的感覺~
但若是假日或晚餐要價439+10%=483元~
再加茶資會超過500元的價格~
若菜色卻和午餐相同的話~
阿肥會寧可去中信或寒軒吃港飲單點~
也許沒有吃到飽的痛快~但可得到更美味也更精緻的享受啊~
※ 編輯: fatfat 來自: 218.164.0.154 (04/02 13:19)
... <看更多>