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#阿蘇減肥法
金小姐星期四由長春飛了去廣州拍另一套戲，今日五點由廣州坐車回港，近十點才到家呢😰明天下午又要出發去深圳坐機去長春繼續努力拍戲💪
今晚特地到華記永昌號買近七兩一隻的大閘蟹比佢食，嘩！一隻都$270😵。我病後已十二年冇食大閘蟹了，今晚我就食豬扒和菲傭放假後從菲律賓帶回來給我的芒果做甜品😋一樣咁happy
大家咪以為我昨晚在大刷大閘蟹，我在利寶閣食生根豆腐和荷葉飯而已😝
又到食大閘蟹嘅季節啦！各位蟹精點可以錯過！不過《華記永昌號》話今年嘅蟹唔只產量少，仲無乜大蟹添，預計六、七両嘅蟹要近$300隻😱貴到嘔💩！
今年食細蟹反而有著數！《華記永昌號》準備咗D正嘢益《大玩派》嘅聽眾，四両半至五両重嘅大閘蟹，只係$50隻，要訂購就inbox 我。
Inbox 請註明你嘅姓名、聯絡電話，同埋訂幾多隻蟹（6隻或12隻），要訂既就快啦！🦀🦀
雖然嚟緊仲有可能打風，但大閘蟹已經開湖啦！不過店主就話，要食靚蟹最好等到10月中喎～
【大閘蟹行情｜今日捱貴蟹！五両賣$140 店主：10月平三成】足本介紹： https://goo.gl/rcvLJo
#飲食男女 #尖沙咀 #銅鑼灣 #大閘蟹 #陽澄湖 #太湖蟹 江記大閘蟹專門店 華記永昌號
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1/十月底最肥美
本地大閘蟹名店老三陽負責人祁廣楠稱，由於今年內地氣溫較去年高，七、八月時持續攝氏四十度以上，令陽澄湖及太湖的大閘蟹脫殼遲緩，至九月中才有首批完全成長的大閘蟹上市。蟹乸成熟時間較公蟹快，九月底至十月中宜吃蟹乸，至十月底時公蟹變得肥美膏多，是享用的最佳時機。
2/愈遲愈貴？
綜合老三陽、華記永昌號及新三陽等大閘蟹進口商所述，因今年內地倡廉風盛，沒有往年一窩蜂炒高大閘蟹價格的情形，故今年整體售價僅隨通脹上升不足一成。此外，台灣食店由十月開始向內地蟹商入貨，令大閘蟹貨源減少，估計十一月中本港蟹價會比十月上升，要吃平蟹趁早。
參考價錢（截至十月中）：
老三陽（五両重太湖公蟹$320斤／$6,200籮裝）
華記永昌號（五両重太湖公蟹$120隻／$4,900一蘿48隻）
新三陽（五両重太湖公蟹$120隻／$5,200一蘿48隻）
3/太湖蟹最靚！
哪兒出產的大閘蟹最優質？一般公認是陽澄湖及太湖，而本地最大入口蟹商老三陽老闆祁廣楠指，近年陽澄湖水質走下坡，反而太湖生產的大閘蟹以膏多肉鮮取勝，比陽澄湖蟹多了一份甘香。不過，從外觀上難以分辨兩者，如指定買某湖的蟹，宜光顧有商譽的店鋪。
