{育兒好物}親子育兒露營、旅行的新法寶:【英國doddlebag】彩虹荳荳袋 /萬用分裝袋/ 副食品分裝/輕便好攜帶
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今年過年🧨的時候,一姐爸要來一趟家族露營⛺️,家裡有嫩嬰👶的家庭,每次出門旅遊🚗一定是大包小包🧳,好像在比誰家的行李比較大一樣,更何況是露營,要攜帶的東西更是多到不行啊!
為了要讓行李更加簡便好攜帶,一姐爸決定要使出來自英國🇬🇧獲得多項育兒大賞的「doddlebag 彩虹荳荳袋」,不管是露營醬料、旅行分裝、萬用袋,加上湯匙立馬變成副食品神器,換上畫筆一秒變身畢卡索都沒有問題喔!
❤️大小是13公分*13公分,容量大約可以裝到100ml。
🧡開口大,不管物體還是液體都很裝。
💛扁平收納不佔空間,帶上飛機也沒問題。
💚底部有站力設計,好拿好擺超方便。
💙配件袋子使用的是PE、PP材質,可以耐熱-20度~110度
💜不含BPA、PVC、PAH(多環芳香烴)、塑化劑、重金屬
🖤可以冷凍、隔水加熱、蒸氣消毒、紫外線消毒都沒有問題。
🤎蓋子與顏色進行配對分類很方便
❤️只要裝上專屬湯匙,立馬變成副食品餵食器
🧡可以手洗、機洗,還可以用消毒鍋消毒
如果大家對於【英國doddlebag】彩虹荳荳袋,有興趣的話可以進一步參考:
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#別讓一姐不開心
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萬用分裝袋 在 艾比的小日常 Youtube 的精選貼文
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飛利浦的萬用鍋一直是我想入手的口袋名單之一
很認真地使用了一段時間
發現它真的是不錯的好物
像是平時要燉煮較長時間的牛腱,它都可以在短時間煮的軟嫩
最大的好處就是不用顧瓦斯爐啊!
在燉煮的過程中,可以自由地做自己想做的事情
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不管是廚房新手、老手都能輕鬆駕馭
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我是艾比Abby
身為人妻、媽媽,這裡分享我在忙碌中~將每一天認真過好的紀錄☻ ☻
為了讓最愛的家人回到家能舒服放鬆
一路摸索學習
整理居家環境、端上好吃的料理、手作甜點、規劃家庭旅遊
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1.讓肉類快速入味
鹹豬肉
材料:
五花肉 700公克/pork belly 700g
醃料:
蒜泥 60公克/garlic puree 60g
黑胡椒粉 1大匙/black pepper powder 1tbsp.
五香粉 1茶匙/Chinese five spices 1tsp.
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
糖 2茶匙/sugar 2tsp.
米酒 2大匙/cooking rice wine 2tbsp.
作法:
1. 五花肉放入真空保鮮袋中,再加入所有醃料,利用袋子將醃料和肉混合抹勻。
2. 放入真空機,選擇【真空/密封鍵】,密封真空後放入冰箱冷藏,醃8小時至入味即可。(一般醃漬約需2天才能入味)
3. 取出放入已預熱的烤箱中,以180℃烤約20分鐘即可。
2.真空浸泡入味又軟嫩
醉雞
材料:
A
去骨雞腿 4支/chicken thigh 4pcs
鹽 適量/salt q.s.
米酒 適量/cooking rice wine q.s.
B
當歸 5公克/dong quai 5g
枸杞 10公克/goji berry 10g
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
高湯 300公克/stock 300g
紹興酒 300公克/Shaoxing wine 300g
作法:
1. 去骨雞腿撒上鹽、米酒,利用錫箔紙捲起,將雞腿煮熟。
2. 將煮熟的雞腿放入真空保鮮罐,放入材料B。
3. 將真空吸管配件一端插入抽氣孔,另一端插入專用真空罐上,選擇【專用罐真空鍵】,浸泡約6小時至入味。(一般浸泡約需至少1天才能入味)
4. 取出切片食用即可。
3.可以做舒肥料理
香料雞胸
材料:
雞胸 1付/chicken breast 1pcs
鹽 適量/salt q.s.
白胡椒粉 適量/white pepper powder q.s.
義大利綜合香料 適量/Italian seasoning q.s.
作法:
1. 密封袋中放入雞胸,撒上鹽、白胡椒粉和義大利綜合香料,將醃料和雞胸混合抹勻。
2. 放入真空機,選擇【真空/密封鍵】,密封真空。
3. 萬用鍋內鍋中加入水,放入真空後的雞胸肉。
4. 選擇舒肥,設定65℃、20分鐘。
5. 取出切片即可。
4.單片分裝更新鮮
香煎鮭魚
材料:
鮭魚 1片/salmon 1pcs
黑胡椒粉 適量/black pepper q.s.
鹽 適量/salt q.s.
作法:
1. 將真空袋裁切成需要的大小,再將袋子放入真空機中,選擇【封口鍵】,將其中一端密封。
2. 鮭魚放入真空袋中,撒上鹽和黑胡椒粉,在袋中混合抹勻。
3. 將袋子以放入真空機,選擇【真空/密封鍵】,密封真空後放入冰箱冷藏醃漬約20分鐘即可。
4. 取出將鮭魚放入鍋中,雙面煎至金黃上色且熟即可。
5.做冰箱小菜快又方便
醃鹹蜆仔
材料:
蜆仔 600公克/Asian clam 600g
蒜仁(拍鬆) 20公克/garlic
薑片 15公克/ginger 15g
辣椒 1根/chili pepper
調味料:
米酒 50公克/cooking rice wine 50g
醬油 100公克/soy sauce 100g
糖 1大匙/sugar 1tbsp.
煮蜆仔的水 250公克/stock 250g
作法:
1. 蜆仔用中火隔水加熱至蜆仔微微開口,取出瀝乾。
2. 將蜆仔放入真空保鮮罐中,放入其餘材料,再倒入所有調味料。
3. 將真空吸管配件一端插入抽氣孔,另一端插入專用真空罐上,選擇【專用罐真空鍵】,放入冰箱冷藏約1小時至入味即可食用。(一般醃漬約需1~2天才能入味)
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美國Cuisinart 12段速桌上型抬頭式攪拌機 | https://reurl.cc/rq3dN
溫水麵團
材料
中筋麵粉 800公克 plain flour 800g
溫水(65℃) 500ml water(65℃) 500ml
鹽 10公克 salt 10g
作法
1.麵粉、鹽先放入攪拌缸中。
2.以勾型攪拌頭、轉速3攪拌。
3.再一邊加入水一起攪拌。
4.持續攪拌至成糰且表面光滑。
5.取出麵糰整形成球狀。
6.蓋上濕布,讓麵糰鬆弛30分鐘。
蛋餅
材料
溫水麵糰 400公克 dough 400g
蛋液 2顆 egg 2
作法
1.取400公克鬆弛過的溫水麵糰,揉長後分成5等份。
2.將每份桿成薄片就是蛋餅皮囉。(可以用塑膠袋分隔每片蛋餅皮,放入冰箱凍可保存3個月。)
3.熱鍋放少許油,放入蛋餅皮煎至2面金黃。
4.將蛋餅皮拿起,鍋中打入蛋液,馬上再蓋上蛋餅皮,壓至餅皮與蛋液合一。
5.再捲起就是蛋餅囉。
煎餃
材料
溫水麵糰 300公克 dough 300g
肉餡 適量 dumpling filling
作法
1.取300公克鬆弛過的溫水麵糰,先在桌上撒上些麵粉。(防沾黏)
2.放上麵糰揉長,分成每個約10公克的小麵糰。
3.再將每個小麵糰桿成薄片狀,就成餃子皮囉。(溫水麵糰做的餃子皮適合用來包蒸餃、煎餃)
4.每片餃子皮包入約18公克的肉餡,再包成煎餃狀。
5.餃子放入煎鍋中,倒入100ml的水,以中小火煎約6分鐘至水分收乾,煎餃就完成了。
蔥抓餅
材料
溫水麵糰 500公克 dough 500g
豬油 適量 lard
鹽 適量 salt
蔥花 適量 scallion
作法
1.取500公克鬆弛過的溫水麵糰,揉成長條後分成5等份。
2.桌上抹少許油,將麵糰壓扁。
3.再將麵糰桿開成薄片狀,表面塗上豬油,撒上鹽、蔥花。
4.再將麵皮捲起,再拉長壓扁,捲成蝸牛殼狀,這就是蔥抓餅麵糰。(可個別分裝,放入保鮮盒中冷凍,可保存3個月)
5.要吃時將麵糰鬆弛20分鐘後,壓扁桿成餅狀,以少許油間至兩面上色。
6.再餅皮剝鬆,蔥抓餅就完成了。
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