#萬用烤甜椒醬
#可以拌義大利麵
#做成創意蛋料理
#蔬菜醮醬
#蘇打餅乾抹醬也ok
連假過後的上班日,跟大家分享這道我很喜歡的醬料,去年朋友來家中過耶誕趴,由於我一人要準備整桌料理,所以我事先做了這個「萬用烤甜椒醬」,趴踢當天,我只要簡單用水煮熟義大利麵後,再拌上甜椒醬,餐桌的主食就完成了,是不是超級省事方便又簡單!
尤其夏天到了,想到要在廚房揮汗就降低煮婦下廚的意願,如果能在冰箱常備幾道料理,隨時打開冰箱就可以輕鬆變出美味餐點。
甜椒生食清脆甘甜,但也有人不愛它的生味;不過把整顆甜椒拿來烤至軟熟後,剖開來,裡面是豐沛的湯汁,濃縮了整顆甜椒的甘甜味美,非常適合拿來做成醬料,為料理增添不少迷人的風味。
這道「萬用烤甜椒醬」做法簡單,只要醬甜椒、小蕃茄烤熟、烤乾,再與備料一起放進食物處理機打成泥,就是一罐極具運用價值又美味的醬料了。可以拌義大利麵、做成甜椒魔鬼蛋、蔬菜醮醬、蘇打餅乾抹醬.....等,很多吃法等你來發掘!有機會我再跟大家慢慢分享我的運用哦!
*影片請點選「高畫質」觀賞。
iCook圖文食譜: https://icook.tw/recipes/204490
YouTube視頻收藏:
https://youtu.be/PhglBltn9hY
#饗瘦餅乾人
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2,260的網紅eatenjoybefit饗瘦美味,也在其Youtube影片中提到,甜椒生食清脆甘甜,但也有人不愛它的生味;不過把整顆甜椒拿來烤至軟熟後,剖開來,裡面是豐沛的湯汁,濃縮了整顆甜椒的甘甜味美,非常適合拿來做成醬料,為料理增添不少迷人的風味。 這道「萬用烤甜椒醬」做法簡單,只要醬甜椒、小蕃茄烤熟、烤乾,再與備料一起放進食物處理機打成泥,就是一罐極具運用價值又美味的醬料...
萬用烤甜椒醬 在 eatenjoybefit饗瘦美味 Youtube 的最讚貼文
甜椒生食清脆甘甜,但也有人不愛它的生味;不過把整顆甜椒拿來烤至軟熟後,剖開來,裡面是豐沛的湯汁,濃縮了整顆甜椒的甘甜味美,非常適合拿來做成醬料,為料理增添不少迷人的風味。
這道「萬用烤甜椒醬」做法簡單,只要醬甜椒、小蕃茄烤熟、烤乾,再與備料一起放進食物處理機打成泥,就是一罐極具運用價值又美味的醬料了。可以拌義大利麵、做成甜椒魔鬼蛋、蔬菜醮醬、蘇打餅乾抹醬.....等,很多吃法等你來發掘!
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