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扒飯，吃麵，喝鹹粥，你一定會點的配菜是?
今天台北小吃要聊的是，我吃麵配飯最佳拍檔，只要看到菜單有，我九成九會點的「紅燒肉」。
論「紅燒肉」台北最享知名度的，可能是萬華周記肉粥，曾經我為了吃大稻埕最有名麵店「炎仔」的紅燒肉，去了七次才吃到.....後來，永樂市場的紅燒肉、慈聖宮葉家肉粥、板橋無名鹹粥的紅燒肉都曾讓我吃到流連忘返、樂不思蜀，但我心目第一名的紅燒肉，永遠都是太平市場，號稱有六種不同部位的紅燒肉，但我懷念2012年經由網友推薦第一次吃到時，連排隊都不用的時光.........如今聲名大燥後，想要靜靜的坐下來嚐上一口小不點
我相信沒個人心中都有一塊「紅燒肉」...吃貨們，快快交出你口中最好吃的紅燒肉!
ps:食記2012年寫的，不堪入目，不喜勿入....
萬華不是破口！
連續十天十篇萬華小吃第七彈，先收起來，之後再去幫萬華加油！
華西街夜市五十年老店.清泉號香菇粥蚵仔煎
個人推薦:
鹹粥
炸三鮮、炸蚵仔
蚵仔煎
說是鹹粥但這家一點也不「鹹」，可能是我吃過最清爽、或者應該說清淡的「鹹粥」，食材算是豐盛。但相信，絕大多數喜歡鹹粥的，都是因為該店的炸物，這就好像喜歡一家麵，是為了其黑白切。說到鹹粥的炸物，除了大稻程慈聖宮的葉家肉粥外，這家炸物算是近期我吃過最喜歡的，尤其是炸三鮮，不管是花枝還是蝦仁都好吃，特別是炸蚵仔興許是我吃過最正點的，即便紅燒肉和肉捲其實沒那麼優秀。另外，就是炸物的沾醬和漬黃瓜，我也都很喜歡。
姐姐很愛吃鹹粥，我就不解了，沒有料的鹹粥哪裡好吃？
姐姐：「重點不是鹹粥，是紅燒肉和小菜發！」
呃，原來如此....
運匠口袋名單！古早味鹹粥加豆皮、蝦米超清爽，酥脆「腐皮雞捲」沾自製辣醬更唰嘴
店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/food/331383
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