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實體店面的溫度千萬不能消失
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2021年9月9日，臺北市萬華區漢中街45號，昔日曾開過上海紅玫瑰理髮廳、牛肉麵店、阿毛石鍋燉飯，已荒廢多年的三層樓老屋，即將由臺北市政府進行重建工程，預計在2022年8月完工，搖身一變成為西門町的遊客服務中心。（張哲生 攝）
這棟西門町徒步區裡的三層樓老屋，位於國有財產署所有土地上，原本作為出租店面使用，其中開過最久的店家是「上海紅玫瑰理髮廳」，從1960年代一直開到2001年才因不堪負荷西門町的高價房租而搬到附近的長沙街二段。
近年來，人潮眾多的西門町因公廁設置不普遍，使得逛街時想上廁所的遊客必須繞至較遠的地下捷運站或西門紅樓等地，令他們感到相當不便；為此，在西門徒步區街區發展促進會的爭取下，由臺北市政府主導，向國有財產署購買這棟老屋所在土地，並計畫將這棟內部結構已嚴重毀損的老舊建築拆除，然後重新建造一處遊客服務中心，且兼具公共廁所及機動派出所功能，好讓國內外旅客在西門町觀光遊憩時，能夠享有更優質的貼心服務。
2020年7月16日，北市府工務局新建工程處建築工程設計科蕭志龍科長表示，漢中街45號位於漢中街及武昌街二段交叉口，且鄰近西門捷運站，國內外旅客行經往來絡繹不絕，改建後將成為地上4層鋼骨構造的玻璃帷幕建築，白天通透的立面點綴著綠意，夜間遊客中心如發光的透明盒子，乾淨素雅的外觀與周邊五彩繽紛的商家形成強烈對比，未來將成為西門徒步區的新地標。
1樓設有遊客服務中心、機動派出所和公共廁所，讓觀光客能夠獲得專業的旅遊諮詢服務，並解決周邊公用廁所不足的問題；其內部以玻璃磚隔間，使空間呈現通透明亮之感。
2樓設有販賣中心及遊客休息區，中庭樓梯空間採挑空設計，光線將引導遊客至2樓享受開闊的休憩空間，並結合公共藝術，把西門町的特有流行文化融入其中，使中庭成為該建築物的打卡熱點，販賣中心則提供輕食及紀念品供遊客選購。
3樓與4樓為觀光局及警察局共同使用之行政空間。
漢中街45號重建工程目前已完成都市設計審議及基本設計，預估施工經費約新臺幣7千萬元，總樓地板面積為673平方公尺；北市府在2020年12月25日於網上公告工程招標，之後定於2021年9月開工，工程預計在2022年8月底完工，未來將提供西門町遊客更為友善且便利的多元服務。
回應一眾港人恨去旅行的訴求，《籽想旅行團》請來駐當地導遊，讓大家用眼睛去旅行！今次金剛帶大家來到台南來一個懷舊復古之旅，先到超過40年歷史的昭安理理髮廳體驗當地人都讚不絕口的採耳手藝，金剛親身體驗老闆用刀採耳。第二站帶大家來到由日戰時期防空用地改建的永樂市場，1960年代九龍城寨風格，老闆小義是以《阿飛正傳》作藍本設計的香港主題咖啡廳和藏身於民居之中的古着店，最後一站當然跑到一樓掃台南美食：碗粿、割包、鱔魚意麵及青草茶！
《籽想旅行團》金剛台南復古之旅
日期：2021年３月６日（星期六）
時間：晚上10時半
直播平台：果燃台及果籽YouTube
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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6位師承上海理容技術、資歷數十載的理髮師傅，不捨將上海紳仕帶入臺北、叱吒一時的「紅玫瑰理髮廳」走入歷史，共同將其頂下。銀髮設計師們總為來客奉上一杯熱麥茶與溫熱毛巾，以熟練的刀法、冷燙技術，守著老派時尚，迎接時尚老派。
老派時尚的「紅玫瑰理髮廳」與年輕的義剪團隊「行者」同台拼場，用山林、海邊、城市、鄉村，每一次義剪相遇的即興旋律，與紅玫瑰老臺北紳士理容的悠然節奏，共譜樂章。
「台北紅玫瑰理髮廳：漢中街四十七號，一九五四年創業，理髮師、修指甲、服務生，加起來四十餘人，門口就有好幾攤擦鞋。老闆上海人，理髮師都用番號代表⋯⋯」取一段白先勇在《孽子》一書寫下的故事場景，用來形容台北紅玫瑰理髮廳七○年代人潮熙來攘往的熱鬧景象，再適合不過。
萬華長沙街二段五十六號二樓的台北紅玫瑰理髮廳，傳統理髮廳兩排古董座椅，座位前擺放老式電視機，每張椅子都有插座，方便插上吹風機使用 瀰漫燙髮水的味道，二○○一年自萬國戲院對面的舊址搬來，店面大抵維持往昔樣貌。
北門市場大改造❓打造沒有車位和排水的時尚空間😲
擁有 55 年歷史的北門市場，如今終於有了重建的機會，不論是當地攤商或附近居民都相當期待。我也一直都很關注，希望改建之後真的能活化公有市場空間、帶動地方繁榮。
然而，我跟市府要了市場的設計圖來看（電子檔在文末），發現裡面問題重重。詢問攤商和里長後，才發現設計的過程中，完全沒有找他們討論，令人感到不可思議。
市長在臉書上和新聞上一再強調：「傳統市場也可以很時尚」，未來北門市場外觀會是灰白色系的現代風，市場將不再只是採買購物的地方，更是集合傳統與創新的社區優質空間。
#真的有市長說的這麼好嗎❓
上周我拿著設計圖詢問北門市場的攤商，結果他們給我的回饋是不符合需求。
到底怎麼回事呢？
1⃣ #沒有整體排水系統規劃
排水做得好是讓市場環境衛生又不會產生臭味的關鍵，所以攤位周圍通常有排水溝。
結果不只圖上沒看到，翻遍整個設計簡報，也完全沒有任何關於排水系統的說明，連「排水」兩個字都沒出現。
2⃣ #沒有放冰箱和冷凍櫃的空間
不論是賣肉的或是賣熟食的攤販，都很需要有放冰箱和冷凍櫃的地方，因為東西放在外面很容易壞。
但是目前的設計，只是勉強把 64 個攤位擠進一樓的空間，完全沒有額外的地方可以擺放儲存設備。
3⃣ #沒有考量到多元販售的需求
目前的北門市場，除了傳統賣肉、菜、水果和熟食的攤販外，還有服飾店、理髮廳和修改衣服的工作坊。
然而在設計圖上，幾乎所有的攤位都長得一樣，只適合傳統物品的販售。那改建之後，上面原有的這些店，要何去何從呀？
4⃣ #沒有規劃熟食座位區
有攤商提到，希望未來北門市場可以像現在的東門市場一樣活絡，白天賣菜、晚上賣餐飲。
我在之前的市場報廢會勘也有提議，未來改建應該要規劃熟食區，吸引人來用餐，刺激消費，但顯然市府認為沒必要。
5⃣ #汽機車停車位嚴重不足
目前的基本設計只有規劃汽車位 18 個、機車位 40 個，加起來連 64 個攤販停都不夠。
甚至在簡報中，直接秀出機車停在人行道上的設計圖，根本是鼓勵機車騎上人行道，人車爭道。
#沒有停車位誰會願意來消費❓
原本社區居民一直很期待市場改建的同時可以增加停車空間，市府也回應說將會跟中央來爭取。
去年第 3 次臨時會，我在議會上要求產發處和交通處務必要做好橫向溝通，確保市場的設計保留未來能夠有加蓋停車場的可能性。
結果從設計圖來看，根本沒有預留加蓋的可能。昨天在議場上，市長才說確定沒有停車場了，但這樣的決定，攤商和社區居民卻還絲毫不知情。
他們還在期待著。
我進一步問市長，如果市場沒有停車場，這樣來購物消費的民眾車要停在哪？
沒想到市長居然回答說，機車可以停在 150 公尺外（實際上為 250 公尺）的棒球場停車場。
市民真的會願意在大太陽底下，提著大包小包走 250 公尺？況且市場旁的小巷子寬度才 7 米，也完全沒有人行道。
更令人意外的是，市長鼓勵民眾可以搭乘大眾運輸到市場購物，但最近的公車站點遠在 400 公尺之外，且一個半小時才一班車。這樣完全不切實際。
假如沒有停車場，可以預期的是，未來北門市場附近，要嘛是汽機車違停亂象不斷，要嘛就是民眾乾脆不來消費，導致市場變成蚊子館。
#沒有集會所如何保障社區權益❓
不論是在 2018 年的新聞，或是在我質詢前一天市府發的新聞稿上，市府都一再強調市場改建之後，將會提供給社區居民集會的空間。
然而，目前市場的設計完全沒有獨立的集會空間。雖然產發處長會後跟我說明，所謂的多功能市集就包含社區居民的集會功能。
我想這也是為什麼市長會認為有獨立集會空間的緣故。
不論叫多功能市集，或是叫集會所，我想最重要的就是讓社區居民能夠有固定可使用的集會場所。
感謝市長在議會上答應新竹市民，北門市場將來一定會有讓社區居民集會的空間，這樣就讓人放心了。
#土地利用率低浪費精華地段
北門市場的基地面積約有九百多坪，以市場用地容積率 240 % 來計算，可開發樓地板面積約有 2 千 2 百坪，但目前的規劃設計只用了 450 坪左右，等於容積利用率約是 20 %。
即使扣除 3 百多坪作為道路使用的土地，尚還有 450 坪左右的土地容積沒用到，若以實價登錄上土地一坪 30 萬來計算，等於市府浪費了約 1.3 億元。
可惜市府因為希望將市場盡快重建，所以市長也很明確表示未來不會繼續爭取其他經費，增建停車場或是其他空間。
#北門市場應該重新檢討設計
很感謝市長表示會來修正市場的設計，邀請攤商、里長和里民來參與討論，並將他們的建議和需求盡可能放進設計中。
停車問題，雖然市長表示可以停在棒球場或是搭公車前往，但我想在市長改善公車之前，這樣的解方一點也不實際，市府還是要想辦法來解決。
既然好不容易北門市場要改建了，而且預計要花費四千多萬元，那就更該蓋一個真的符合在地需求、能夠為地方帶來繁榮的市場，不要只是成為拍照打卡的時尚空間而已。
#第三次定期會總質詢
#北門市場 #市政公開透明
#二創向市長粉專設計致敬
新竹市北門公有零售市場拆除重建細部設計及都市設計審議簡報
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