中科這邊有間小小沙拉工作室
選用小農種植的水耕萵苣搭配新鮮水果低溫烹調肉做成沙拉盒
沙拉的選擇相當客製化,可以自由搭配自己喜歡的組合
前幾天烤肉吃太多,最近可以吃點沙拉解油膩一下
綠拿鐵也很推薦,不愛吃菜的朋友用喝的一瓶解決
菜味不重又不會太濃稠,很適合當成早餐或下午茶
櫻桃鴨跟兩款雞肉都超好吃,完全不油膩毫無罪惡感
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https://bear31409.pixnet.net/blog/post/352988813
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萵苣木木
自取地點:全家 台中新福瑞店(福瑞街92號)
店家電話 : 0981-462-460
營業時間 : 7:15~19:00 (週六日公休)
同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過32萬的網紅克里斯餐桌,也在其Youtube影片中提到,我一直想嘗試燒烤類的主題 無奈最近疫情肆虐無法走出戶外啊 於是興起了在抽油煙機底下生個小炭火 來體驗燒烤的樂趣 最近吃了很多牛肉 所以這次波波選物所提供的新村站著吃烤肉 特地選了不吃牛組合給我 然後再搭配韓式醬料 給我帶來年輕人的體驗啊~ ※ 本集為料理情境示範 正常情況下還是不鼓勵...
萵苣木木 在 別墅裡的一百種味道 Facebook 的最佳貼文
【#別墅裡的一百種味道】
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👉🏼 青菜底呷啦:https://bit.ly/36huqri
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萵苣木木[水耕萵苣沙拉專賣]
專賣水耕萵苣沙拉⠀為無店面的工作室
每天的沙拉盒裡至少會有「 2 綠 1 紅」
也就是 2 種綠色與 1 種紅色的萵苣搭配
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目前有香濃胡麻醬、清爽香柚和風醬(全素)
日式芥末籽和風醬⠀以及近期推出的義大利油醋醬
只要買沙拉就可以任選一份
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也有專為「無肉不歡」者設計的肉類沙拉
有香烤義式/香烤蒜香雞肉、特選煙燻鴨肉等
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【一百種味道|系列平台】
▎部落格:http://100tastes.tw/blog
▎Instagram:https://www.instagram.com/100tastesintw2015/
▎粉絲專頁:https://www.facebook.com/100tastesintw/
▎Line ID:@jyw1349b
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萵苣木木 在 克里斯餐桌 Youtube 的最讚貼文
我一直想嘗試燒烤類的主題
無奈最近疫情肆虐無法走出戶外啊
於是興起了在抽油煙機底下生個小炭火
來體驗燒烤的樂趣
最近吃了很多牛肉
所以這次波波選物所提供的新村站著吃烤肉
特地選了不吃牛組合給我
然後再搭配韓式醬料
給我帶來年輕人的體驗啊~
※ 本集為料理情境示範
正常情況下還是不鼓勵室內使用炭火
請注意環境安全以及良好空氣流通
2021中秋烤肉限定組合開跑
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拍攝器材清單
panasonic Lumix G9 GX85
panasonic Lumix G 25mm F1.7 G 14mm F2.5
Yongno YN600ll
Yongno YN360ll
Godox FL100
Tascam DR-10L
Superlux E431U
RodeVideoMicNTG
PNG由 設計 https://zh.pngtree.com
00:00 開場
00:27 片頭
01:11 波波選物所 × 新村烤肉
03:08 烤肉設備
04:04 醬料小菜
08:02 蔬菜
09:18 醃肉
10:37 生火
11:19 開烤
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萵苣木木 在 酒心智庫 Youtube 的最佳貼文
0:00 酒空灶咖
1:38 遊戲規則
2:30 沙拉創作開始
4:56 沙拉餐酒搭選酒策略
6:01 奶油萵苣餐酒搭:愛爾蘭威士忌沃特福Waterford — 奶油香氣
7:18 和風餐酒搭:蘇格蘭威士忌小山貓Clynelish — 蜜蠟油脂感
9:06 鮪魚餐酒搭:蘇格蘭艾雷島威士忌波摩Bowmore — 皂香
11:38 和風餐酒搭:世界調和威士忌AO 碧 —日系的線香與香草
13:45 玉米餐酒搭:美國波本威士忌美格Maker’s Mark — 濃郁柔順焦糖甜美感
17:00 和風餐酒搭:蘇格蘭艾雷島威士忌布納哈本Bunnahabhain — 居然是有泥煤的布納哈本
18:24 結論1:和風沙拉搭配以美國橡木桶為主的威士忌
20:05 結論2:把威士忌當成佐料,沙拉可以吃的健康又有趣!
如何讓威士忌與生菜沙拉有很好的餐酒搭配?
如何選擇適合萵苣生菜沙拉餐酒搭配的威士忌?
日本威士忌、蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌哪一個比較適合呢?
什麼樣的生菜沙拉食材可以搭配威士忌?
#生菜沙拉 #威士忌 #萵苣生菜沙拉吃法 #餐酒搭
這一集酒空灶咖選了6種不同的威士忌與萵苣生菜沙拉做搭配
也提到了哪些生菜沙拉食材能夠與威士忌做搭配
讓原本風味不是那麼愛的沙拉,因威士忌而變得更好吃
和風餐酒搭、重點食材與威士忌的搭配
也可以改變酒的狀態 來創造出不同的餐酒搭風味
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萵苣木木 在 嗨KIKI生活手記 Youtube 的最讚貼文
#niceday #卡普部落 #桂竹故鄉
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