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同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅吉娜英文,也在其Youtube影片中提到,輕鬆背5000單字會員課程 打字背單字課程 http://www.wordsgo-members.com/ 輕鬆背5000英文單字影片 如何快速背單字 https://youtu.be/wypSE6WTeBU 小額贊助Gina,請Gina喝咖啡,可以加入頻道會員,或是用綠界平台付款,謝謝支持~ ...
落英文 在 Facebook 的最佳貼文
大家好,#吉娜英文 更新課程,今天我們要來做聽力測驗,聽一小段落英文,然後回答問題。來挑戰看看,你答對幾題呢?看完影片要幫我按讚喔,謝謝~
落英文 在 Facebook 的精選貼文
*****這是感恩文*****
我跟蘿蔔頭回來台灣後,最享受的事之一,就是我們有自己的菜市場”愛店”。
比如我們最常去的魚攤,賣魚的阿姐看到蘿蔔頭,就會”落英文“,good fish之類的,真的很可愛。蘿蔔頭還有自己的魚丸店,蔬菜攤,水果攤。。。。。他說他們一看到他,就知道他要什麼,都不用講太多。最重要的是,笑容一百分,還常常請吃這個那個。
這是英文講的mom and pop shop,通常就是夫妻倆人合力開了一家店,製作販售一手包。
今天來特別介紹一下我們的牛肉愛店。
就是在通化街夜市裡的”第一牛肉”。
有看過我那篇”牛排失蹤記”的,就知道我有多常去。
小老板陸先生超級耐性。我會給他看張外國菜的圖片,他就去幫我張羅。要知道外國菜用的牛肉部位,跟中國菜很不一樣,像是short ribs,牛小排,台灣的習慣通常是切成薄片,但我要一大塊帶骨(圖一)。陸先生就會特地幫我留。
我煎牛排一定要用肋眼,要切四公分厚,而且我只用美牛,美國牛大概運動少,比較肥,吃起來口感比較柔軟多汁。陸先生會幫我切好,再用真空包封起來,我放在冰箱,隨時有客人就可以有很體面的宴客菜。
在這裡分享一下,我的煎牛排食譜好了。
牛排最好是室溫解涷,也就是不要用微波爐。然後就是鹽跟黑胡椒胡亂灑一灑。放一邊。
烤箱預熱,另一邊平底鍋放一點點油,但鍋要很熱。我測溫的方式是用手掌平放油鍋上,心中默數五秒,手掌感到燙手時,牛排就可以下鍋了。煎兩分鐘翻面,再煎兩分鐘。然後將牛排插上溫度計後,進烤箱用大火烤到內部溫度攝式50度,就可以出烤箱。
此時不要急著吃,要靜置二十分鐘。英文把這道程序叫做sit。 就是讓牛排坐一邊,什麼事都不要做。
二十分鐘後,上桌再切開,看起來就是外部焦焦的,裡面是粉紅色,肉汁會留在牛肉裡,不會流太多出來。這做法叫做crispy rare。基本上我吃牛排只吃三分熟,一位大廚曾跟我說,超過三分,那牛就被殺兩次了。
大廚說的,不是我說的,不要來戰。在我看,你要把牛殺幾次都可以,人各有志。
上次我分享他們的臉書之後,陸老板很高興就說要給我們粉絲特惠。打入折扣碼Fan90,就全店九折。
第一牛肉連結在此
https://www.facebook.com/108477794002692/posts/360285012155301/?d=n
PS 這圖一圖二都是餐廳的照片,幫助理解,只有圖三的牛小排是我做的。但我發誓,我做的牛排長得很像。
落英文 在 吉娜英文 Youtube 的最佳解答
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落英文 在 法文邂逅 Youtube 的精選貼文
朋友們!你們知道,其實很多英文單字都來自於其他語言嗎?
沒錯,其實有一定的比例的英語單字,都是來自於法文,在這一集與美麗的英文老師Catherine (@C's English Corner 英文角落 )合拍了常見的幾個來自於法語的英文單字,不僅生活中很常見,邀請朋友們在看影片前先深呼吸,閉上雙眼,一起想一下哪些英文單字是你認為來自法語的奇妙單字!或許會在今天的影片當中喔!
在這部影片中,我會先跟Catherine 簡單的討論:到底法語和其他語言有哪些愛恨情仇呢?!另外,我們也會揭曉七個生活中隨處可見的常用英文字,原來其實他們都來自於法語?!最後我們也會進行一個小遊戲:隨意街訪幾位『路人』,讓他們猜猜『蝦米?!原來這些字都是來自於法文?!』不要錯過,裡面有幾位重量級特別來賓 😂
不管你有沒有學過法語,相信這些單字也是你常看過,我也想聽聽朋友們的分享:有哪些你知道的英文單字其實是來自於法文呢?你有因為這些單字鬧過笑話嗎?
大家喜歡我和Catherine拍的影片嗎?期待大家分享你們看完的感覺!
Ps. 朋友們,看完這部影片,你是不是更了解英文和法文了呢?!歡迎你來法語講座體驗更多法語和生活的化學作用~結交更多愛語言的朋友,原來:語言可以這麼輕鬆好玩❤️
🙋♂️限量的初階。中階。高階法語講座即將結束,歡迎朋友們來體驗!❤️
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(@C's English Corner 英文角落 ) 目前在@Jella! 語言星球 也有推出英文線上課程『英文小聊天・聊出人生大交集 | Small Talk 全心法』,想增強英語實力的朋友不要錯過囉🙌
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