我把今年的秋天變長了。
全球暖化的現象之一,秋天愈來愈短。往往兩週、三週⋯⋯不到一個月,氣溫從三十度,一下子大躍退至19-20。楓紅了,瞬間如櫻花🌸。我們先在初春體會了櫻落滿地,人生無常:接著秋季,楓紅襯著幾株黃葉,無常又來了。
所謂最美的,最短暫。
不過,今年,我和秋天的約會卻特別長。
一個半月前,我抵達緬因州,歷經了樹木🌲正值秋之美,色彩鮮豔奪目,湖水沼澤在霞光下,涵映一片彩色水面。
一個月前,我又在波士頓平靜的河邊,望著楓紅蕩漾。郊區沼澤神秘,美麗;一旁蘆葦深處,野天鵝、野火雞🦃️湖岸營巢。
沒有等它們高飛遠離,我自己先飛了。
十月剛探出頭來,我已奔馳至紐約中央公園附近,儘管到的太早,尚未等到色彩繽紛的秋季,但若干葉子🍃已經有點「黃葉🍂初試」,秋天的腳步快要近了。
現在陽明山近竹子湖、小油坑一帶,楓樹也開始變色、飄落。秋風掃落葉,風一點也不客氣,它若會跳舞,應該是Tango型的舞姿,狂起來,毫無遮掩,一捲風,葉落歸根,結束了葉兒這一年的生命。
我把秋天變長了,這當然不是刻意安排的,但隨著緯度的北移、南下,我今年的秋天整整陶醉了近兩個多月。多麼美妙!
昔有誇父追日,今有茜婆婆獵秋。秋天不是用來淚滴的,它是讓你含笑追逐的。
幾個與秋天樹葉🍂顏色變化有關的科普:
*驚嘆楓紅美景時,瞭解樹木顏色的化學變化。植物體內主要的色素有葉綠素、葉黃素、胡蘿蔔素和花青素,葉子變色主要由植物體內色素的變化主導。 ... 秋天來了,葉內水分減少,而葉綠素在低溫下發生分解,但葉綠素合成的速度來不及補充,葉綠素色素含量,逐漸降低。
*於是多采多姿的顏色變化,出現了。它背後的魔法師就是自然界豐富的天然色素。這些天然色素也是維繫植物生長光合作用所需要的催化劑。
葉子的色素存在於細胞質內的色粒中,分為綠色粒,呈綠色或黃色;無色粒,不呈現顏色;與雜色粒,呈紅色或黃色,等三種。
隨著細胞的成長,色粒會分裂而增多,或分化變色。
*秋詩選:《十月獨行》—林徽因
像個靈魂失落在街邊,
我望著十月天上十月的臉,
我向霧裡黑影上塗熱情
悄悄的看一團流動的月圓。
我也看人流著流著過去,來回
黑影中衝著波浪翻星點
我數橋上欄桿龍樣頭尾
像坐一條寂寞船,自己拉縴。
我想哭,想自語,我對自己抱歉!
自己焦心,同情,一把心緊似琴弦,——
我說啞的,啞的琴我知道,一出曲子
未唱,幻望的手指終未來在上面?
*秋詩選:《養痾》 ——紀弦
我把窗兒閉了,
當有微風吹過的時候。
病後無力的人,
如池沼之水容易吹皺:
一陣風來,
吹皺了薄薄的秋衣;
再一陣風,
吹皺了平靜的心緒。
於是我默默地躺下了,
讓陽光撫愛著我。
十月高空有鷹的悲鳴,
我亦低唱著哀歌。
*秋詩選:秋天的樹—赫塞
十月夜寒,我的樹
強撐著綠服,
它愛綠裝,捨之不得,
穿了幾個月,多麼快活,
很想將它留住。
過了一夜,又過了
艱難的一天。樹已疲倦,
不再抗爭,
它終被徹底戰勝,
將附件脫下交出。
此刻它笑得金紅,
滿心歡喜歇息於蔚藍中,
它已累了,靜候死亡,
於是這秋,這溫和的秋
為它換上了華美新裝。
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#東京資訊~葉子變色的原因
即將進入秋天,夥伴們都會想要前往日本賞楓紅、看銀杏,在日本這個四季分明的地區,大自然就像是一個魔法師,上演著一幕幕的美景,把整個空間裝扮得格外生動、美麗。
秋天裡可以看到許多變色的植物,有樹葉變紅的植物,例如:楓樹、槭樹~~也有樹葉變黃的植物,例如:銀杏、楊樹、梧桐、榆樹~~。還有樹葉變褐色的植物,例如:山毛櫸、栗樹、樺木類、日本七葉樹~~。有賞楓經驗的人都知道,要觀賞到滿山楓紅的景色,事前需要詳細周密的行程規劃,包括選擇賞楓景點與安排恰當的時間,即使如此,還需要氣溫的配合,也就要些許的運氣,必須在天時與地利的配合下,才能演出一個完美的賞楓行程。最主要是因為楓葉變紅乃是一個精密的化學反應。
在驚嘆楓葉變紅的大自然美景時,也要知道為何會有這樣的顏色化學變化,其主要的原因是因為植物體內主要的色素有「葉綠素」、「葉黃素」、「胡蘿蔔素」和「花青素」,葉子變色主要由植物體內色素的變化所主導。春、夏季日照長,光合作用特別活躍,葉片行光合作用會加速葉綠素的分解,夜晚時,葉綠素又開始合成。進入秋天後,日照時間縮短,夜間漸長,因應日照時間的變化,落葉樹種會在葉柄基部產生離層素,葉子因而脫落,卻也阻止養分的運輸。同時,溫度降低後,葉綠素合成的速率會變慢。這時候,葉片中的葉黃素、胡蘿蔔素等逐漸主宰樹葉顏色,導致葉片呈現黃色。而當楓樹葉子的綠色褪去,而花青素不斷增加,紅色增強,於是就變成鮮紅的樹葉了。
從每年的9月中旬開始,日本的紅葉開始會從最北部的北海道開始,大約經過50天的時間逐漸南下到日本列島的南端。開始出現紅葉的溫度為黎明的最低溫度在6~7度左右,出現紅葉後的20~25天左右是最佳觀賞時期。但是,紅葉的最佳觀賞時期也會因為地點、年份不同而有所變動。
一般來說,葉子要變色需要有「充足的陽光」,「適度的低溫」,還要有「適當的濕度」,樹葉才會變得具有鮮艷的顏色。以科學家所做的研究實驗結果,連續的低溫晴天,白楊樹的葉子就會變得具有鮮艷的顏色。同時,只有在有適當濕度的條件下,葉子才不會變得十分乾燥,看起來比較漂亮。這也就是古人所說的「霜葉紅於二月花」的道理。
從植物在秋天時的葉子就能夠窺見植物的變化,我們年年都要觀賞紅葉和黃葉,在欣賞之餘,是不是也應該想一下這是為什麼呢?
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葉綠素?要飲幾多份量?
葉綠素的份量可以因人而異。
要留意下自己嘅臭臭,當臭臭變成綠色嘅時候,就係身體開始排毒。而這個份量就是每日應該攝取的份量。
食用方法:早上空腹服用10-20ml
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葉綠素合成 在 早安健康 Youtube 的精選貼文
薄荷具有天然的香氣,不但能使口氣清新,更具有抗菌作用。健康媒體《Medical News Today》指出,平時在料理中加入薄荷,可以增添風味並幫助減少鈉攝取。薄荷富含維生素C、 β胡蘿蔔素、葉綠素等成分,是抗氧化物最多的食物之一。薄荷也能夠增加膽汁分泌、促使膽汁流動,幫助提升消化機能、加快消化速度,也因此可能有助於維持健康的膽固醇濃度。腸胃脹氣造成疼痛不適時,喝些薄荷茶可以幫助舒緩。而一項動物實驗則發現,薄荷醇能保護胃壁,有助於預防過度飲酒或吃止痛藥造成的胃潰瘍。
《中藥材養生密碼》一書指出,薄荷的迷迭香酸亦有抗血栓的作用。 薄荷醇是一種天然的減充血劑,可以幫助分解痰和鼻水,使其更容易從體內排出。薄荷醇也有鎮靜的功效,能夠舒緩喉嚨痛,泡茶飲用時效果最好。部分的薄荷種類已被證實,泡成茶飲用時,舒緩疼痛的效果和人工合成的止痛藥相等。薄荷沁涼的天然香氣,可提振精神、緩和情緒,其中含有的色胺酸也能幫助減輕焦慮、改善頭痛。另外,根據《天然排毒養生術:香草療癒魔法書》指出,若有頭暈想吐、暈車、害喜等症狀時,適量飲用薄荷茶都有助於緩解。
【排毒水製作方法】
材料:
新鮮小黃瓜切片3~5片
1/2個檸檬切片
1/4個橘子切片
新鮮薄荷葉數片
冷水700毫升
作法:
將切好片的材料放入水瓶,接著注入冷水,放入冷藏庫冰1個小時,溶出食材的營養成分。早上趕著出門的人可前一晚做好放入冰箱,不過隔天就要儘早喝完。
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