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#限定 #聯名 關鍵字又出現
#肯德基 和 #葛瑪蘭威士忌 合作啦
一邊喝high ball一邊吃咔啦雞腿堡
十足大人的享受
肯德基最美味的脆炸雞腿排
單一純麥威士忌酒香BBQ醬
搭配鬆酥的炸洋蔥圈和清脆生菜
最後點綴墨西哥辣椒與濃郁起司
略帶煙燻的成熟風味
噢買尬～～～
每一口都大力衝擊感官
彷彿把味覺的感受推至極致！
怕酒味的朋友別擔心
除了微微香氣
沒有太多烈酒的影子
更像是煙燻起司BBQ呢。
期間限定只到1/27
每天17:00開賣 限店限量每日35份
全台只有20間店有唷
（詳細店家附在最後一張圖）
#kirki吃吃吃
#葛瑪蘭威士忌咖啦雞腿堡
#威士忌調酒highball
#highball
#KFC
#限定是殘酷的
#ootd #capu #furhat #allsaints #denimdress #allsaintsaccessories #friedchicken #hamberger #whiskey #cartier #fastfood #limited #foodies #吃貨 #somya7riii #zeiss55mm18
在疫情期間往往只會聽到哪家餐廳關門，哪家酒吧被迫歇業，紐約的餐飲業遭逢前所未見的衝擊。如果知道有誰要在這個時間點開新的餐館酒吧，大概都會被投以異樣眼光，心想：「你確定嗎？」不過就是有一對來自台灣的年輕人，against all odds，上個月在曼哈頓的LES開了一家雞尾酒吧 Double Chicken Please
既然是台灣人經營的酒吧，自然是要來支持一下。昨天來到這裡也才發現原來Double Chicken Please就是在多年前自己很喜歡的一家New American Cuisine餐廳Allen & Delancey舊址，一進來對酒吧空間也多了一點熟悉感。而酒吧主人之一GN Chan早已是紐約調酒界名人，幾年前如果去過東村隱藏版日式酒吧Angel’s Share都應該對他不陌生。另外他和另一位老闆Faye Chen 開著由VW老車改裝而來的行動酒吧繞了美國一圈的壯舉，也是為人津津樂道的事件。
原本Double Chicken Please是要做cocktails pairing的餐廳，但是因為疫情，現在以比較「速食」的方式經營相對單純的酒吧，提供六種cocktails on tap雞尾酒，餐點方面則是以雞肉三明治為主的輕食。
一進來酒吧看到空間設計與燈光色調就可以感受到些許日式簡約風格。每個桌子上都貼心的放著一瓶乾洗手讓顧客可以隨時使用。不過雖然都是「酒精製品」，可千萬別和送來的酒精飲品混淆。
既然是台灣人開的酒吧，一開始就以台灣味濃厚的雞尾酒打頭陣。#5是以葛瑪蘭威士忌為基酒，加上些許橙酒，台灣烏龍茶和龍眼蜜的調酒，酸甜好入喉的滋味之下，葛瑪蘭威士忌的香味慢慢散開，很有餘韻。下酒的地瓜薯片薄薄脆脆，蘸上同樣是濃濃台味的鹹鴨蛋醬非常ㄙㄨㄚˋ嘴，一下就吃光。然後也注意到非常可愛獨特的客製小碟。
除了兩種雞肉三明治之外，也有素食版本，無肉不歡的我當然是點了鹹蛋黃雞肉堡和熱蜂蜜雞肉三明治。兩個三明治送來份量還蠻厚實的，鹹蛋黃雞肉堡的麵包很有台灣美而美漢堡蛋那種非常軟嫩的口感，不過多汁雞肉裹著薄薄的炸粉搭上香濃鹹蛋黃醬，再以清爽小黃瓜中和，可不是一般雞肉堡可比擬，Shake Shack的雞肉三明治都看不到這個的車尾燈。
如果說鹹蛋黃雞肉堡比較「幼秀」，那熱蜂蜜雞肉三明治就是比較粗獷的代表。厚厚的雞腿肉炸的咬下去會卡滋卡滋的響，一點點泰式九層塔的味道讓三明治吃起來不會太死鹹。不過我是建議餐廳應該將這種熱蜂蜜雞肉三明治送來的時候平放，不然大部分的蜂蜜因為直立都流到底部，雞肉上的蜂蜜甜味就沒那麼明顯，吃完之後卻發現底部很多蜂蜜。
後來加點#4，是以龍舌蘭為基酒，加白蔓越莓，薰衣草等風味糖漿的調酒，對我來說有點過甜，不過龍舌蘭的後勁還是可以感覺得到。不勝酒力的朋友可別被香甜味道給騙過了。
可能我年紀大了，對於酸酸甜甜好入喉的雞尾酒喜好度稍微降低，越來越偏好基酒特色更明顯，更有”character”的老派調酒。但Double Chicken Please這裡的雞尾酒應該是屬於老少咸宜，接受度較高的那種。也期待之後他們正式有現場調酒時，再來坐吧台好好的來享受調酒師的美技。另外也私心希望，雖然是雞尾酒吧，如果能提供一種就好的精釀啤酒，或許可以讓對liquor容易過敏的人有另一種酒精選擇。
現在來這裡喝杯調酒，吃個美味雞肉三明治其實是蠻奢華的幸福，Double Chicken Please的用餐環境也讓人很放心。朋友們想要在這艱困期間放鬆一下，過點夜生活，很推薦來Double Chicken Please
賞酒場 #新開幕 #新竹美食
鳳凰松坂／嫩雞／雞絞肉丸串燒 $90~120
和牛菲力$190／日本和牛$900
炸海膽 時價$300~400 大草蝦 $200
橄欖油漬蝦 $250 簡單一碗燒肉飯 $180
葛瑪蘭威士忌／琴通寧 $100
新竹的日式居酒屋普遍是印象中的串烤店，要說到極度有日本感或道地風味，總是差那麼一點或多那麼一些，近期新開幕的賞酒場，則解決了我們這種日本旅遊毒癮的思鄉愁。
旅日的師傅因為今年疫情關係，回到台灣落葉歸根與老闆創立了這間餐酒感的居酒屋，說是酒場當然會提供著各類日本清酒與啤酒，我們這天因為TGIF的關係當然就選擇了調酒類型慶祝。
店內的雞種是桂丁雞，是我相當喜歡的一個品種，肉質軟嫩且保水鮮甜，像鳳凰松坂及嫩雞這兩個品項它是半生熟的，在日本也有許多雞刺身的產品，這兩個品項實在甜美口感軟嫩，終於給我在新竹吃到了免跑台北一趟，肉丸混入雞軟骨增加口感，外焦黑內軟嫩多汁搭配現刨乳酪相當美味。
牛肉當然是必吃的，油花與牛特殊的香氣在口中噴發血水鎖得精準，海鮮部分的炸海膽用海苔沾一點麵漿下去快速炸過，無須沾醬只要海膽夠新鮮就是天然調味料。漬蝦就屬餐酒館系列的品項，蝦雖然因為高溫的關係口感偏韌，但橄欖油與番紅花的香氣配上麵包我想才是主軸吧！
燒肉飯很像在大阪天地人會吃到的那種調理方式，但調味我認為還是有依台灣人的口味稍為更改配方了一些，較沒有那麼濃稠且甜膩感重，很適合兩人點一碗增添飽足感。最後來說說酒的部分這兩罐實在需要點，女生要點男生也可以點，類檸香的風味入口後帶點微微的酸後勁帶淡淡的苦甜，單喝配肉都不錯。
📍新竹市北大路92巷57號
⏰17:00-01:00週二公休
☎️035351120
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我一想到哪都人多就頭暈，只好在家裡打開新買的#KAVALAN氣泡調酒壓壓驚，喝了之後我滿腦子只想知道 ... 所以噶瑪蘭威士忌做出來的Highball真的可以買，但Gin Tonic就. ... <看更多>
[心得] 噶瑪蘭威士忌蘇打 ... 這款平常有在喝威士忌的人應該都覺得很難喝吧. 12/14 12:18, 15 F ... 這個調酒系列上次買來嘗鮮喝沒兩口就不行了. ... <看更多>
葛瑪蘭威士忌調酒 在 [商品] 全家噶瑪蘭威士忌蘇打+琴通寧調酒- 看板CVS - 批踢踢 ... 的推薦與評價
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【商品名稱/價格】：噶瑪蘭威士忌蘇打，琴通寧調酒60+55
(區域型商品請註明 試吃試用品請標示價格0元)
【便利商店/廠商名稱】：全家
【規格/內容物/熱量】：
【評分】：威士忌蘇打80/琴通寧85
(未滿60分為不推薦)
【心得】：
身為嚴重包裝控看到很美瓶身就下手了口味上以未接觸正牌調酒本尊來說，算是清爽好入
口氣泡感又很強的超商調酒
威士忌蘇打
對於習慣喝酸甜氣泡酒的我來說有些不習慣，前面就是很氣泡感很重，尾韻帶著威士忌的
香味還有甜味，個人覺得無糖應該會好一些，甜味有點衝突
琴通寧
比前款好入口，一樣也是氣泡感很重，尾韻帶著琴酒+柑橘味跟淡淡微苦，我覺得滿清爽
的，也不會殘留很突兀的化學香精味，淡淡的很舒服的感覺，夏天這款會再回購，單喝或
作居家調酒基底滿好的
兩款整體來說算超商氣泡酒很不甜
又不太化學香精味的調酒
清爽風味算滿喜歡的
未滿18請勿飲酒，喝酒不開車
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