關於 葡萄酒小學堂 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#這瓶隆河谷的酒 #經典到出現在全球暢銷小說裡
全球暢銷小說《莫斯科紳士》中，有一段充滿故事性的情節....
一戰與大革命過後的俄國，一位伯爵被軟禁在大都會飯店內，某天晚餐點了「米蘭燉牛膝」，因此決定點一瓶1912年的Barolo來搭配 ，結果服務生卻回答：我們只有賣紅酒或白酒.....

原來無產階級革命下，也認定「酒標」是必須被撕除的階級符號。伯爵最後逼著餐廳經理帶他進去酒窖，一直到，當伯爵摸到了「那個鐫刻在玻璃瓶上那兩把交叉的鑰匙...」
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究竟伯爵找到的那款刻著雙鑰匙的酒是什麼酒？酒標上印著的美好年分又傳遞著什麼訊息？跟著本集 #班傑銘的酒莊旅程 一起從法國隆河谷產區開始探索吧！
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🎧️ 現在就收聽 《班傑銘的酒莊旅程》EP07｜封存的時光：法國隆河谷產區葡萄酒的美好年份►https://pse.is/3klwfu
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本集重點：
✔️02:11　人稱「教皇中的教皇」的海雅堡酒莊　
✔️06:02　北隆河產區具有主導性地位的夏夫酒莊　
✔️08:15　保羅．佳布列酒莊經典年份的故事　
✔️11:35　葡萄酒小學堂：法國隆河谷產區的葡萄品種與葡萄園分級　
✔️15:30　繼續聊聊其中三個Crus級葡萄園：侯第丘（Côte-Rôtie）、艾米達吉（Hermitage）、教皇新堡（Châteauneuf-du-Pape）
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#鏡好聽 #想聽愛聽就在鏡好聽

#葡萄酒小學堂 #一起來認識勃艮第
愛酒的你一定知道，
世界著名的法國葡萄酒產地 #勃艮第，
但你知道它位於法國的哪裡？
五個著名葡萄產區又是哪些呢？
當地又有哪些葡萄酒分級制度？
這次「嗜」酒師班傑銘，
要帶你認識這塊富饒的土地！
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第5集「嗜」酒師班傑銘要帶我們認識兩款，
以理想信念釀成的勃艮第葡萄酒：
✔️伯恩濟貧醫院葡萄酒
✔️勃艮第之神 Henri Jayer
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🎧️ 現在就收聽 《#班傑銘的酒莊旅程》EP05｜商業的儀式：伯恩濟貧醫院葡萄酒如何以人道理想釀出商業價值？►https://pse.is/3jjvrj
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本集重點：　
01:59　完美融合了商業模式與人道主義使命的伯恩濟貧醫院葡萄酒　
07:00　葡萄酒小學堂：勃艮第包括五個葡萄產區，包括夏布利區、夜丘、伯恩丘（夜丘和伯恩丘合稱金丘）、夏隆內丘、馬貢區；勃艮第葡萄酒的特色是什麼呢？　
11:24　佳葉酒神如何從一塊荒地開創出，卓越不凡的科羅-巴鴻度葡萄酒？
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#保護眼睛下載鏡好聽 #和鏡好聽一起33耳朵律動
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當波爾多Mouton酒莊老闆，
遇上加州栽培優質葡萄的先驅，
會激盪出甚麼火花呢？
本集 #嗜酒師班傑銘 要介紹
引領葡萄酒界結盟風潮，
更是早期 🍷膜拜酒 🍷的代表，
加州酒莊「Opus One」！
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時至今日，加州酒莊在國際市場上的價格，有時甚至比波爾多五大酒莊還高。一起來聽聽班傑銘本集的分享！
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🎧️ 現在就收聽 《#班傑銘的酒莊旅程》EP04｜多元的創作：當波爾多遇上納帕山谷，美法結盟的經典——Opus One 酒莊►https://pse.is/3j5krv
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本集重點：
✔️01:55　Opus One的誕生，要從葡萄酒界兩位強人的相遇說起（班傑銘也聊到他以Opus One做為婚禮酒的幸福記憶）
✔️07:08　葡萄酒小學堂：膜拜酒是什麼？具有什麼樣的特色呢？
✔️09:32　談談號稱「膜拜酒之王」的嘯鷹酒莊，以及1976年一場巴黎的盲飲會，如何讓加州葡萄酒與波爾多、勃根地分庭抗禮？
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以下為本段內容文稿：

曾經有一位學者，他同時也是美食、美酒的評論家。他的專業領域是神經科學、法律，跟美食；他的名字叫做「羅伯．高史坦」。

他做過一個實驗，他在幾個月之內，組織了全美各地17項「盲目品酒」的測試。他請超過500個人幫忙實驗，這裡麵包含葡萄酒的入門人士、試酒師跟酒商。

而高史坦的實驗，他用了523種酒，每一瓶酒的價格，從1.65美元到150美元不等；所以等級的差異是很大的哦！

品酒的時候呢，他用「雙盲實驗」，也就是喝酒的人和上酒的人，他們都不知道這裡面的酒，是哪一種酒？也不知道酒的價格！

每喝完一種酒，喝酒的人就要回答一個問題。這個問題是：「整體而言，你覺得這瓶酒喝起來怎麼樣？」

答案可以選擇「糟糕」，只有得到一分；「還好」，得到兩分；「不錯」，是三分；而最後是「很好」，是四分。

所有的品酒者，給所有的葡萄酒的平均分數是「2.2」，也就是比「還好」好一點而已。

那麼在這裡你會不會好奇？那些比較貴的酒，是不是能得到比較高的分數呢？簡單來說，結果就是「沒有」！

高史坦他發現喔，平均而言參加實驗的人，享受昂貴葡萄酒的程度，還些微的低於那些喝便宜的酒。

看到這個結論，他就很謹慎的指出，這些樣本裡面的專家，大概有12%的參與者，接受過某種的品酒訓練。

他們並沒有偏好比較便宜的酒，但是也沒有明顯的跡象表示出，他們偏好那些比較昂貴的酒。

這一個研究，如果用白話文來講，就是啊那些貴的酒跟便宜的酒，不管對於一般人，還是經過訓練的人；喝起來哦，如果在沒有其他，比如說看到包裝、看到標籤的前提底下，喝起來可能是沒差的哦！

那你回頭想想自己的經驗，你在買葡萄酒的時候，是不是有時候，會看這個瓶子上面的標籤有多漂亮？瓶身整體來看，是不是很高級？

是不是透過這些所謂的「外在訊號」，來評判這一支酒到底好不好？

然後，如果回到高史坦的研究，他說喔：「這似乎不是一個很糟糕的策略，還可以接受」！

因為至少你很容易就能區分不同的標籤，不像是瓶子裡面的東西；那些所謂的葡萄酒、那些液體，那麼難以辨別。

當我讀完這個實驗之後，就讓我想到心理學理面的「光環效應」。我們常常對很多事情的判斷，都不是那件事情的本質，而是它看上去的樣子。

比如說，我們會從一個人長相，來判斷這一個人的能力；從一個人的學歷，來看待這一個人是否做事能夠到位、判斷是否精準？

然而不管是「長相」還是「學歷」，它都只能夠證明那些表面上的事物。

可是麻煩的就是喔，如果換成是你，你沒有這些最豈碼的表面事物，供別人做評判；那麼你再好，別人也沒有機會能夠接受你。

好在啊，在「長相」這件事情，現在的時代的寬容度很高、多元性也很大。所以呢，不管是任何長相的人，只要你懂得基本的妝點自己，其實都還是可以凸顯出自己的價值。

然而除了長相之外，很多人就不斷、不斷的在自己身上，累加很多的「光環效應」。

比如說穿著啊、選擇最貴的手機啊、開最好的車啊…不管自己負擔得起，還是負擔不起！那當然還是有一些人，很努力的拿到各種的證照啊、學歷啊！

當我們就是活在一個，你無法避免「光環效應」的狀況底下，而這樣的「光環效應」，在我們的心理學，特別是「測驗方法」裡面。

我們就說喔，這是一種「表面效度」；也就是說這些呈現出來的訊號，都不足以直接證明，這一個人本質的能力跟條件。

就好像是葡萄酒用的罐子，跟它的標籤，實在是無法證明在那裡面的葡萄酒，是否真的為好酒。

然而在我們無法避免「光環效應」，或者是「表面效度」的狀況底下，如果你真要問我，我要「選擇」還是要幫自己妝點一下；我要「選擇」還是要讓自己看上去，是一個有價值的人。

那麼我可以「選擇」用什麼方式，去讓自己的「光環」亮一點呢？

要我來說啊，有一種非常好的「表面效度」，那叫做「堅持在一件有價值的事情上，並且不中斷」。

為什麼我會有這個感觸呢？因為我從2016年的12月，開始進行「一天聽一點」到現在；只要是不見紅的日子，你都聽得到我的聲音。

那麼如此這般堅持下來，我開始漸漸的有學生，會報名我的課程、會購買我的商品，他的原因就是在於他聽很久。

除此之外呢，我還聽過更有趣的說法，就叫做呢，他其實不是我的忠實聽眾，他只是覺得這傢伙，這一路以來還堅持到現在、還活下來了！

那他的東西可能有一點價值吧！於是就報了他的課程，無論是線上課，還是實體課。

所以從這一層意義來看，似乎我的堅持，就像是葡萄酒的包裝，跟那厲害的標籤。然而他得真正踏進教室，或者是真正進入線上課程的課堂裡，他才能夠知道，裡面的葡萄酒是否為好酒，不是嗎？

可是呢，透過這個例子，你不妨回頭看看自己，你有沒有在一些有價值的事情上面，真正的堅持下去呢？

這樣的堅持，我想能帶給你的，不止是「光環效應」跟「表面效度」；它是在你人生當中，點點滴滴刻畫出那最不可取代的自信跟實力。

就像是我們啟點文化的一位同仁～博全，他自己從去年就開始堅持「每天讀一點」，並且把他每天讀一點的東西，寫成文字、寫成文章分享給大家。

就這樣子日復一日的堅持到了現在，他所主導的【人際維基】的桌遊體驗會，也受到了很多朋友歡迎；甚至於有很多單位，直接指定邀約他，去幫他們帶【人際維基】的活動。

那有趣的地方就在這裡了，那些來參與「體驗會」，或者是邀約他去辦活動的人，其實在這之前，跟本都沒有看過他帶活動；甚至於，也沒有真正的認識他是誰，但為什麼會願意邀約他呢？

你想想看，是不是他堅持在一件有意義的事情上，並且讓別人相信，他是玩真的？

所以，我想「堅持」永遠是最好的表面效度。最起碼它說明了一件事，任何你的承諾，都會實踐到底。

希望能夠透過今天的分享，來幫助你開啟一些在你生命裡，值得堅持的事情，我是凱宇。

如果你喜歡我製作的內容，請在影片裡按個喜歡，並且訂閱我們的頻道。別忘了訂閱旁邊的小鈴鐺，按下去；這樣子你就不會錯過我們所製作的內容。

然而如果你對於啟點文化的商品，或課程有興趣的話，我們近期的實體課程，是在12月7號開課的【寫作小學堂】。

如同在我們今天的內容裡面提到的，我們的同事～博全。

他就是在去年，我們即將推出【寫作小學堂】之前啊，在我們的內部測試裡面，他完整的參與完【寫作小學堂】這一門課，於是開啟了他跟文字之間的關係。

我想不管你的工作還是生活，跟文字到底有沒有直接的關連；「書寫」這件事，都可以成為你生命當中最好的陪伴。

【寫作小學堂】會幫助你，透過文字書寫的歷程當中，漸漸的幫助你找到屬於自己的文字風格；讓「書寫」成為你生命當中最好的朋友！

在我錄音的這個時候，12月7號的名額也在倒數了；所以我很期待，你能夠把握這難得的機會。

這是我們今年的最後一期，錯過就要等到明年4、5月之後囉！很期待能夠在12月7號的教室裡見到你，謝謝你的收聽，我們再會。

本集主題：「這就是法國人：從食衣住行育樂了解法式生活」新書介紹
　　　　　
訪問作者： 陳麗伶
　　
內容簡介：
★一本帶你了解法國人認真享受人生的生活工具書★
　　
　　法國人熱愛美食、珍惜古物、講究專業技能、鼓勵小孩親近自然並多方學習，他們是一個開心享受生命，也認真地看待生活的民族。
　　
以食衣住行育樂六大單元，多元角度切入法國人的生活與文化，展現真實的法國人樣貌！
　　
[食] Alimentation
　　認識法國人享受「吃」的起源，並帶你了解正式餐館的用餐規矩。法國人開店講究證照與專業，廚師、服務生、選酒師都是成就一家好店的要素。想要像老饕一樣品嘗法國菜的精華？那就得先認識地方菜色有哪些。還有法國人喝咖啡、吃乳酪、選擇有機食品的想法，讓你看了長知識！
　　
[衣] Habillement
　　法國製造的服飾、精品世界聞名，但法國人日常穿衣講究的是要合「個性」也要合「場合」，只因這是教養，也是尊重人的表現。某些念舊的法國人，會因特別喜愛某個年代的服裝而到處尋覓，造就「Vintage」舊服飾店與舊貨市場深受各年齡歡迎的社會現象。想要打扮得更像法國人？香水、帽子與飾品的選擇與配搭，也一定要知道。
　　
[住] Habitat
　　巴黎美麗市景的幕後功臣首推國王亨利四世，但也多虧歷代市民願意保持市容、愛護房子，以及熱愛種植花草的習性，才得以造就這座令世人稱頌的城市。而法國人善用小空間的設計巧思，也令人驚豔。1970年代起，都市人興起到鄉間、古城買下廢棄房舍的風潮，不只整修成為度假屋、藝品店，也會地方經濟帶來新活力。羨慕法國人住百年老宅，擁有可愛的居家環境？那你得先了解他們進行老屋整修的手法，還有退休族「退而不休」熱愛動手創作的活力。
　　
[行] Transports
　　法國大都市公共交通發達，然而城市人也大多有愛走路、儘量在社區附近購物的習慣。法國人對火車有一股念舊的情感，也對TGV抱著無限的驕傲。在都市開車？他們會告訴你，不只停車一位難求，最好也要學會撞開前、後車的基本停車法。既想省錢又要方便？許多法國人會說：「那就租車吧！」
　　
[育] Education
　　法國擁有制度健全的公立托兒所，另外也有「家長組織化托兒所」這種小規模場地，供家長們共同照顧幼兒。在小學，指導老師擁有自主決定教材與進度的權利，從博物館教學、兩地學校交換學習、到鄉間學習大自然生活，樣樣都帶著小朋友學習與體驗。而「訓練專才、不成就通才」的教育制度，不僅讓中學生對於未來有選擇，也是奠定法國職人的基礎。
　　
[樂] Loisirs
　　法國人擁有一年5周的有薪價，每年過了暑假，沒曬黑的人會被同事視為沒去度假的怪胎。不僅度假方式多樣化，他們還有邀朋友一起租屋度假，或是合買遊艇的習慣。這個愛歡樂的民族，在生日與結婚外，還有一堆可以拿來慶祝的奇怪名堂，例如退休宴、種樹宴，採橄欖宴等等。
　　
作者簡介：陳麗伶
　　駐法旅遊美食達人，持法國文化部觀光局國家導遊執照，經歷27年法國國家美術博物館專業講解。
　　
　　著作：《台灣食客法國戀曲》(麥田)、《普羅旺斯味蕾地圖》(麥田)、《開始遊法國喝葡萄酒》(太雅)

Nancy自創品牌-Wonder Nancy Jewelry萬德珠寶
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官網 ：http://wondernancy.com

我弄了一張最近正紅的美國隊長卡片~他可以當單一卡片也可以放在爆炸卡的小袋子裡面當機關喔!!
這部影片比以往長是因為想分享一下跟妳們分享一下平常我是怎麼SHOW卡片的!!真的需要天時地利人和壓~~感謝你們耐心看完~
貼心小提醒 :
想看2016酒展分享可以直接轉到2:10
想直接看卡片SHOW可直接轉到6:18

全部看完的我會愛死你們~~

Hi guys~It is a Captain America handmade card ! It also can fit in a pocket of explosion card. Hope you guys enjoy this video.
You can directly go to 6:18 to see what does the card look like^^

----中英日字幕募集中----
1. 上字幕的方式教學：http://bit.ly/28SdAD2
2. 如果您幫我放上了字幕，記得告訴我唷!我會準備感謝小卡片送給你唷~~記得訊息或者email讓我知道唷~~
3. 影片上過字幕的話，請不要重複上字幕唷^^

有把卡片做出來的人可以在IG上面tag我, 或是標記#nancychinchin 或是 #nancy今今 讓我知道我會很開心喔!!
Tage me or #nancychinchin or #nancy今今 on Instagram if you have made the card !! I am happy to see your beautiful cards : )

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☼Nancy碎碎念☼
Nancy今今是上班族~回覆的比較慢~請見諒唷!!
NancyChinChin has a job in week day. Pls excuse if I reply you slowly, thanks!!
另外~禮貌很重要喔~如果你禮貌的對待我我也會很熱情的回應你~XOXO
It is very important to be a polite person when you want to ask me any questions~XOXO