Search
呢款Sauvignon Blanc年產量只有1200枝，非常稀罕，聞落清新，帶有檸檬同青檸嘅氣息，最啱同有豐富香草嘅菜式，例如係越南春卷一齊食。
【葡萄酒推介｜Wilson Kwok教飲好年份限量Sauvignon Blanc 古法陶甕釀造 酸度清新｜每酒一字】👉🏻https://bit.ly/3fEMJLo
#飲食男女 #葡萄酒推介 #WilsonKwok #限量 #SauvignonBlanc #每酒一字 #葡萄酒
============================
用眼睛「品嘗」飲食故事，立即訂閱YouTube： 👉🏻 https://bit.ly/3eYT1nH
=============================
為你的住家飯帶來一點不平凡，即上《三餸一湯》： bit.ly/2OWx8va
==============================
【旺角女人街新形態 後生仔搵食熱點 嚴選7家必吃餐廳】👉🏻👉🏻 https://bit.ly/3bUhqd9
【散水餅推介｜日本學藝蛋糕導師 深水埗開一人餅店】👉🏻👉🏻 https://bit.ly/33WHfEX
Orange Wine直譯雖然叫橙酒，不過佢其實係由葡萄釀成，而且配煎釀三寶一齊食味道又唔錯喎～
【葡萄酒推介｜Wilson Kwok教飲葡萄釀造Orange Wine 芳香易入口 配煎釀三寶玩味十足｜每酒一字】免Login一Click即睇：https://bit.ly/362ATFB
#飲食男女 #葡萄酒推介 #WilsonKwok教飲 #OrangeWine #煎釀三寶 #每酒一字
============================
《飲食男女》正式登陸MeWe，立即Follow： mewe.com/p/eatandtravel
=============================
《蘋果》18區分區小廣告，免費推廣小店，立即登記： bit.ly/33yiSNt
=============================
全新酒鬼專用Facebook Group「#酒鬼男女」，立即加入： bit.ly/339jatS
=============================
為你的住家飯帶來一點不平凡，即上《三餸一湯》： bit.ly/2OWx8va
==============================
【長沙灣$27任食米線 20斤豬骨雞腳熬湯】👉🏻👉🏻 https://bit.ly/2LDs2D0
【80後瞞家人花全副積蓄創業 馬鞍山外賣鮑魚花膠燉湯】👉🏻👉🏻 https://bit.ly/3hVTZC7
🎁Wolf Blass美酒Giveaway🎁
來自澳洲南部的Wolf Blass酒莊，
多年來係香港同國際上共斬獲過萬個大賽金牌與獎項，品質受大眾認可。而且易於配搭不同中西美食，啱哂在家和家人飲返杯，好好享受一下吧🍷
今次就聯同Wolf Blass合作Giveaway ，
送上10份合共價值$400元的南澳Wolf Blass 佳釀🤩( 每份包括Wolf Blass 酒莊紅葡萄酒及白葡萄酒各一瓶) 🎁
🌟參加方法:
1. Follow此page @卡路仔 Carol Jai
我ig:https://www.instagram.com/caroljai26/
及 https://instagram.com/wolfblasshk/
(follow完可以留返你ig名在comment呀)
2. Like & share此 Giveaway post
3. 留言tag 3位朋友仔，同講出想和誰分享Wolf Blass 美酒，(無限定留言次數，comment次數越多中獎機會越高)
4. Repost 此post 到ig story 再tag @caroljai26及 @wolfblasshk
可以去埋我ig join 呀(https://www.instagram.com/p/CFCSHU4MGER/?igshid=s1116tgoo68m)
截止日期：22/9/2020 23:59
禮物：10份( 每份包括Wolf Blass 酒莊紅葡萄酒及白葡萄酒各一瓶)IG,FB各選5位得獎者😉
領獎安排: 公布得獎者後，會有專人聯絡得獎者領獎。
參加次數不限呀！不過就不可重複tag相同的朋友，歡迎大家瘋狂參加，瘋狂洗我版吧😝❤️❤️
☺️Tip:平時多d like同comment我其他post，
互動多d，等我記得你，中獎機會都會大d呀😝！
**參與者須年滿18歲或以上，
得獎者將於推廣期1個月內收到專人通知安排領獎。Wolfblasshk在是次Giveaway中所作出之任何決議為最終決定，恕不另行再作書面通知。**
#WolfBlassHK #WolfBlasswinery #紅酒
#葡萄酒推介 #紅酒配搭 #Giveaway #香港抽獎 #抽獎 #抽獎活動 #hkfood #hkfoodie #hk #hkgiveaway #抽獎文 #送禮 #carol美食圖鑒
#卡路仔giveaway
這次酒評家Wilson Kwok帶了個小道具來說酒。先說說他手上這個迷你陶器的外形，橢圓尖底，瓶上有雙耳。「它的名字叫Amphora，用黏土製作，早於3000年前中亞細亞就用它來釀製及貯藏葡萄酒。尖底容易插於泥土內，旁邊兩隻耳朵是把手，方便人們拿取。」Wilson指出其設計特色，「拿它釀酒的好處就是陶壁本身可以透氣，我們稱之為micro-oxygenation(微氧化)，酒充分接觸氧氣後很快演化，這就是古人喝酒的風格。」
西·酒檔 SAI Liquor
地址：西營盤高街37號地下(堅尼地城及灣仔設分店)
電話：2838 2028
營業時間：1pm-10pm
註：Gabriëlskloof Amphora Sauvignon Blanc 2019 $228
足本訪問： https://bit.ly/2RRM7ZJ
===================================
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121！
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube： http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook： http://bit.ly/2MJejcp
Instagram： http://bit.ly/2EA3qpR
推薦影片:
美食的誕生｜西環小店$40排骨麵 新鮮手搥炸排骨 月賣過萬塊 外脆肉腍滑 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/xNV2EzWLq9w)
肥佬黎食勻18區｜西營盤潮式滷水店 架己冷先識食嫩滑「中波」 鵝腸脆而無渣 肥佬黎：正到要外賣 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/iQelSbySXMs)
西營盤西餐｜26歲女廚酒店學師圓夢 借百萬開店 賣法式牛扒＋酸種包＋拿破崙 「米已成炊唔敢放棄」(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/FOrllWokEZU)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#SauvignonBlanc #葡萄酒 #品酒 #南非酒
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9
《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9
「這天我們喝Orange Wine。」酒評家如是說。拿起酒瓶一看，呈現出清麗的橙色。仔細嚐嚐，有些淡淡的橙香，卻不覺有橙味，奇怪！「Orange Wine其實並非用橙，而是用葡萄釀成的。」Wilson笑說。「最近越來越多餐廳和酒舖有售，可說是酒界的一個潮流。」
MyiCellar
地址：鰂魚涌華蘭路20號華蘭中心907室
電話：3169 0258
營業時間：星期一至五10am-6pm, 星期六10am-2pm，星期日休息
網址：https://bit.ly/394d969
註：Tenuta Fornace Fumetto IGT(Orange Wine, Organic) 2019 $195
足本訪問： https://bit.ly/3iDIM9M
===================================
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121！
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube： http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook： http://bit.ly/2MJejcp
Instagram： http://bit.ly/2EA3qpR
推薦影片:
49蚊防疫黑蒜湯 中醫師把關鰂魚涌靚湯全女班開店賣 幫客訂口罩不果反被安慰：令我更想哭(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/O-bX3DEJ1OQ)
【鰂魚涌堅果奶茶】33歲前甲組足球員轉行 投資七位數賣堅果奶茶：唔行出第一步唔會知結果 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/IciSOgw-ze0)
【鰂魚涌川菜】前廣告公司高層花30萬賣川菜 洗碗通渠一腳踢 必食水煮魚＋椒麻雞 「乜都做先有飯開」(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/n-yyFKr7Vg8)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#品酒 #橙酒 #白葡萄酒 #葡萄酒推介
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9
《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9
智利酒近年大躍進。酒評家Wilson Kwok說，「以前智利釀酒業，第一技術不太好，第二他們喜歡喝偏向氧化的酒。但現在所見，不論是標籤設計、釀酒技術，甚至風格上都已經演變。」再配合天時，氣候日夜溫差大，有利葡萄種植。有質素之餘，當地人工亦是眾多產酒國中較低廉的一個，令智利酒以價廉物美而聞名。這次Wilson Kwok所介紹的酒莊Undurraga歷史悠久，其中這款Founder’s Collection採用單一葡萄Carménère釀造。Carménère於19世紀曾於波爾多消聲匿迹，猶幸智利及阿根廷一直培植，令這品種不致消失，甚至給帶回波爾多，令它在歐洲重生。
喝來酸度適中，酒精度雖較高，但味道帶甘甜，很易接受。喝來有甘草、紅莓、木的味道，感覺包羅萬有，
味道複雜不像Single Varietal(單一葡萄)的出品。價錢實惠，適合配燉肉或用紅酒汁煮的牛扒。
偉成洋酒
地址\旺角太子道西193號MOKO新世紀廣場4樓431A號鋪
電話\2122 9400
Wilson Kwok
旅居歐美多年，早年於巴黎藍帶烹飪學校獲得高級文憑及波爾多大學葡萄酒學碩士。身兼專欄作家、酒評家、教師等推廣飲食文化的工作，1997年獲法國政府農業部頒發騎士勳銜。
採訪：關廣恩
攝影：葉天榮(部分為網上圖片)
===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道：http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)
新店食評，名家食譜，一App睇晒！
立即免費下載飲食男女App： http://onelink.to/etwapp
《飲食男女》Facebook：http://www.facebook.com/eatandtravel
飲食男女網站：http://etw.hk
Follow我哋Instagram，睇更多靚片靚相：http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)
每到週末，總喜歡挑一隻紅酒，沉漫在微醺之間，感受生命的美好！ 久悅貿易嚴選擁有近千年的釀酒歷史加畢諾古堡，推出的「黃金騎士酒莊」奇揚地紅葡萄酒，真是令人驚艷！ （ ... ... <看更多>
葡萄酒推介 在 全聯必敗葡萄酒推薦!! 品酒師實測6款小資葡萄酒!! 居然有4.1分 ... 的推薦與評價
全聯必敗 葡萄酒 推薦!! 品酒師實測6款小資 葡萄酒 !! 居然有4.1分酒款?!! 無業配實測# 葡萄酒 #酒#红酒# 全聯#法國 葡萄酒 訂閱挑嘴寶寶↗↗~~開啟小鈴鐺~ ... ... <看更多>