好市多也能買到仟元內值得喝的葡萄酒?
最近發現了一本好書,是「#浪子酒歌」撰寫的-「#仟元內值得喝的葡萄酒」,浪子酒歌說自己只是一個喜歡隨心所欲、無拘無束,留戀於葡萄酒的「浪子」,分享葡萄酒的地方,請各位寶寶跟我一起向宇宙許願,社團留言+1
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也歡迎留言想要知道什麼類型的酒,#所長努力邀請浪子酒歌來直播🥰🥰🥰
 大賣場是許多初入葡萄酒領域的酒迷們挖寶的最佳場所,市場龍頭Costco好市多當然也是聖地之一,好市多除了食材應有儘有,選酒也有相當水準,若冷不防看見特價中,直接整箱抱進購物車就對了!
因為一開始選擇葡萄酒的時候可能會因為選擇太多了,不知道從何下手,這本書能幫助第一次接觸葡萄酒的朋友們,作一些簡單的葡萄酒相關知識的簡介。
別忘了,喝酒不要過量,剛好就好!昨天ㄧ整天都感覺哀傷,今天寫點輕鬆的轉換心情,期望傷者早日康復,亡者家屬節哀順便,生命如此,一起珍惜身邊的美好
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過1,400的網紅今天喝什麼? 酒酒女孩Greta,也在其Youtube影片中提到,很久之前考的,一直想找個時間跟大家分享考試心得。學習葡萄酒這條路,除了實際的品飲,知識上的學習也很重要。不管是去上課、自己查資料或是看相關書籍都很有幫助喔! 希望大家看完有收穫 更多TipsyGirl: FB: https://www.facebook.com/tipsygirltw/ IG: ...
葡萄酒相關知識 在 中西醫師黃獻銘aka阿銘師 Facebook 的精選貼文
【關於體驗-不知道病痛從什麼時候開始的?】
我有一個小故事。喝酒竟然造就我醫術很大的部分。
雖然一直在學習的道路上,我從患者與其他同道的回饋中發現我對醫術的體會有點特別,尤其是對傷科這種“手下了了心中難明”的學門,有著自己特別的詮釋。這雖然歸功於所有帶我入門的老師們,我想也與學習過葡萄酒有關吧!
在我中醫師執照通過後,準備(西)醫師國考前,我沉迷於一套葡萄酒愛好者必然聽過的神作《神之雫》。
當時我興起了學習葡萄酒相關知識的狂熱,也報考了美國侍酒師協會初級認證,這開啟了我對「體驗」的認識。
何謂「體驗」?
就我的認知,這與感受、情緒有關。
在上周的youtube節目中,我請到我的超級好朋友張景嵐來談品酒,過程中我驚艷於嵐嵐的對於酒的本質表現非常具體與生動,彷彿酒活了過來。
我發現我們兩個對於「體驗」的描述是十分習慣的。
從一杯葡萄酒中,要充分利用自己的感官去了解這杯酒的特質,從香氣、口感、滋味到它勾起我什麼樣的回憶,都是我從這杯酒中獲得的體驗。這體驗關乎我怎麼表達這杯酒與其他酒的不同之處,以及它對我的生命造成了什麼變化。
品酒的練習是用系統化的方式去描述、分析一個抽象的感覺。這跟學習中醫非常類似啊!
中醫為什麼讓人感覺玄妙神秘,往往來自於患者聽不懂中醫師說甚麼,或是中醫師自己也不一定明白自己所接觸的。
中西醫雖然都是一種科學分析,不過中醫蒐集的數據大多來自於中醫師本身的體驗(氣色、聲音共鳴、觸診質地性質),而不似西醫有許多客觀數據可以參考。
所以,中醫師要分析從患者身上蒐集的資訊,首先必須明白怎麼表達自己的體驗。從我這段時間與同道或學弟妹分享的經驗,我發覺大多人對於自己的體驗並不能清楚描述,通常急於分辨“對”與“錯”。所以不容易去描述出這個脈象與前一個人的不同,或是這個患者結構觸診上有甚麼特異之處--這跟品出一杯酒的特色是一樣的能力。
對於健康也是,有時候我們自己都覺得某些怪怪的,但難以描述出與平日的不同,所以擱置或忽略,等到日久了不知道病灶如何發酵。
發現病痛時,往往都會問自己一個問題:「不知道從什麼時候開始的?」
或許這跟華人的教育有關,但我自己也是後天培養。從我高中唸第三類組的死硬理工腦,在品酒的世界中發展出感性的一面。據 嵐嵐說也是從書法與繪畫去發展的。
人體擁有的數據與資訊,遠超過目前科技所能擷取的;而一個中醫師的功力,就是把自己當工具去擷取人體的數據並分析。
對於這方面的體驗,我放在我這集 Youtube影片與大家分享,希望大家有興趣看完也與我分享妳/你的「體驗」!
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葡萄酒相關知識 在 老娘買醉・倫敦 Facebook 的最讚貼文
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當被問到一支酒有什麼果香、過桶味或出席一些場合大家正熱烈討論一支酒時,腦袋沒有一些概念會頓時讓自己陷入尷尬的窘境中。
今天老娘教你幾招讓你檔次大大提升。
一般人在沒有接觸葡萄酒相關知識前,無法完整描述香氣。
被問到這個問題時可以思考以下問題:
#果香落在哪個範圍有無花香味?
#成熟的水果還是還沒成熟的?
#有過橡木桶嗎?
通常你看見 #紅酒,大部分的果香會落在紅色漿果系或黑色漿果系,而花香很可能是玫瑰或紫羅蘭。
紅色水果指的是:草莓、蔓越梅、紅櫻桃、紅醋栗等
黑色水果則為: 黑莓、桑椹、黑櫻桃、李子等
若是 #白酒,大部分果香會圍繞在檸檬、蘋果、葡萄柚,有些可能會有熱帶水果的香氣像是鳳梨、哈密瓜等,而花香可能是洋甘菊、接骨木花。
確定果香範圍後,你可以思考這個香氣是屬於熟透的水果還是青澀的水果。進而判斷葡萄酒可能來自的氣候類別。
最後,如果你聞到煙燻味、烤土司的香氣、菸草味、咖啡味、椰子與香草味,可以初步判斷這支酒有過橡木桶喔!
記得,總是有例外,不過把握住這些原則,你也可以侃侃而談葡萄酒的風味!
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布根地的酒永遠也說不完。這次酒評家Wilson Kwok介紹其中一個小產區Marsannay,「年初法國未封城前,我很幸運去了布根地,到訪一些不熟悉的產地包括Marsannay。」他說。
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葡萄酒相關知識 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最佳貼文
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我們都知道喝紅酒不僅能補血還能養顏美容,
也聽過各式各樣的「紅酒保養法」,
今天就來破解用「紅酒泡澡」是否得達到養顏美容的功效吧!
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