關於 葡萄酒迷思 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

通勤時無意間看到這篇文章，開頭很有意思，題目也很吸引人，回顧自己過去的品飲歷程，確實在心境上有著不小的轉變。
　　
然而這文進入主題後就開始走鐘，居然又是千篇一律的新手喝甜酒；中手喝香濃波爾多及加州；老手懂得欣賞勃根地、Barolo；最終經由高CP值的Rioja，達到從心所欲不逾矩的境界。
　　
當年開始寫文騙讚時我也曾針對這個主題寫了一篇文章，「葡萄酒迷思系列－別再叫我是新手（http://bit.ly/2FDyaXe）」
　　
我當年啟蒙的是波爾多跟勃根地，早期喝最多的是就是Rioja。但全是因為這些酒在超市垂手可得，還有Rioja的CP值。
　　
每個人與葡萄酒接觸的機運與緣分不同，留下的足跡與朝向的目標自然也大不相同。什麼喝甜酒就得是新手，喝懂勃根地、Barolo、Rioja就一定有較高經驗值，就是這種奇怪的說法才讓許多人錯過了葡萄酒的美味。
　　
所以不要再相信自己喜歡喝甜酒就一定得當外行的迷思了！我女友就只喝德白跟Moscato di Asti，但也是喝得很專業..只是我從此走上錢包破洞的不歸路...
　　
#不知是好還是壞
#酒哥碎碎唸
#酒哥說趣聞

我近期最喜歡的ㄧ本書，大概就是由Benjamn Lewin MW所撰寫的－Wine Myths & Reality（葡萄酒迷思與事實）。
　　　　
延伸閱讀：葡萄酒迷思系列－你知道你奉行的餐酒搭配教條是錯的嗎？（http://bit.ly/2EAAQVK）　
　　　　　　　　
在開始接觸葡萄酒後我買過不少書，但許多葡萄酒書的知識含量極低，大多只有不到1/5的可讀內容，剩下的篇幅大多是人人都會說的葡萄種植及釀酒製程，還有酒莊介紹與品酒筆記。
　　　
正因如此，我對如Jancis Robinson MW這類，能夠使用極其精準的文字，不說一句廢話還能寫出厚厚一本知識含量豐富的大師之景仰，總是如滔滔江水一般，綿延不絕。
　　　
讀了這本書後，我發現這世上能讓我如此景仰的人又多了一名！
　　　
你可能沒有聽過這本書的，但若在學術界，你很有可能聽過作者的名號，因為他是不只是擁有葡萄酒大師的頭銜，還是個生化領域的大師，大名鼎鼎的Cell期刊創辦人－Benjamin Lewin MW。
　　
這本是他2017年修訂後的最新著作，內容與第一版有許多不同。從風土及釀造技術到最新的自然酒，均有深入淺出的討論，那學術般嚴謹的邏輯分析與用詞，中立不偏頗的態度，以及學術論文中少見的個性口吻，讓帶有學術背景的我看得大呼過癮。
　　　
不過這本書不太適合初學入門者看，裡面除了許多專有用詞外，很多細微之處還需經驗累積才能理解，若讓我早個兩年讀，體會恐怕都無法如同現在這麼深刻。
　　
目前我只認真看到了大約1/5，但儼然已成為我每日睡前的最佳讀物。
　　　
#讀的時候都會把書皮脫個精光
#內容很能打通我的任督二脈
#室友常問我為什麼跪著看書
#酒哥碎碎唸

台灣一線線上解惑小生＂啾啾鞋＂為大家快速破解品酒三迷思，品酒之路沒有對錯之分，相信你的直覺，你要喜歡，那「它」就是專屬於你最棒derrrr葡萄酒～
　　
謝謝啾啾鞋與大家分享推廣正確的品（飲）酒觀念，期待與 啾啾鞋 六月底的合作，我們將為大家找出屬於自己舌尖上的味蕾呦！

#能與啾啾鞋本人見面我好興奮啊我好興奮啊
#酒哥94你的專屬侍酒師
#葡萄酒迷思 #品酒迷思

https://www.youtube.com/watch…
這次的影片資料感謝 英倫酒哥說說酒 提供
他真的很懂葡萄酒，我也學到很多呢!
目前預計六月底我們還會有一次合作
大家敬請期待囉!!

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#日本旅遊 #新潟縣 #新潟行程 ??冬季行程大公開
新潟，東京出發1.5小時就到。本集主要介紹越後湯澤一帶，乘新幹線來一趟兩日一夜之旅非常適合。和我一起到 [苗場滑雪場] 及 [湯澤高原滑雪場]，滑滑雪及玩Snow Mobil，還有雪山觀光行程。會介紹越後湯澤車站附近的超級酒店 [湯煙之宿 雪之花]，及站內人氣景點 - [唎酒番所]。超級豐富好玩～

★[省錢!] 預訂前任何產品前，看看這裏的旅遊產品及酒店優惠碼一覽，包括外國及本地，平台如Hotels.com/agoda/Expedia等：https://bit.ly/3hCXcow

▶文章版1：發掘新潟市！8大推薦旅遊行程 美食/文化/體驗之旅 (北方文化博物館 神奇天鵝湖 Cave D'occi葡萄酒工場 任摘水果 花魁變身體驗 Tipsy Pass)
https://www.mshya.com/2020/02/niigata-shi-travel-japan.html

▶文章版2：冬日必玩9大行程 [越後湯澤/南魚沼市/燕市] 滑雪/雙板單板/雪鞋體驗/參觀及體驗
https://www.mshya.com/2020/02/yuzawa-niigata-travel-winter-ski.html

▶文章版3：
https://www.mshya.com/2020/02/yuzawa-niigata-travel-hotels-guesthouse.html

上一集：
▶發掘新潟 EP2｜新潟市.燕市.苗場Prince Hotel｜北方文化博物館、葡萄酒莊、體驗精華遊｜
https://youtu.be/Eqz8aK5kyfw

▶發掘新潟 EP1｜冬日4天3夜行程公開｜新潟市美食及體驗精華遊｜
https://youtu.be/tAib1ssbMQk

▶疫情遊日要知｜封關迷思？｜日本最新狀況及應如何應對｜在日港人的一些想法｜武漢肺炎
https://youtu.be/D8KeWiJNXJQ

▶香港人嫁作日本人妻生活Q&A｜月租$3500的日本樓｜日本生活潛規則｜半職人妻ft風信子
https://www.youtube.com/watch?v=XlNKbFk-btI

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#日本旅遊 #新潟縣 #新潟行程 ??冬季行程大公開
新潟，東京出發1.5小時就到。本集暢遊新潟市、燕市及湯澤町的北方文化博物館、Cave D'occi葡萄酒工場、金屬工房Factory Front、藤次郎刀工房，最後回到湯澤町的苗場滑雪場入住Prince Hotel。這次新潟系列一連四集，分享冬日的行程，和我一起享受這個美麗的雪國。

想知道景點資訊的話可到以下文章查看：
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▶文章版1：發掘新潟市！8大推薦旅遊行程 美食/文化/體驗之旅 (北方文化博物館 神奇天鵝湖 Cave D'occi葡萄酒工場 任摘水果 花魁變身體驗 Tipsy Pass)
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▶陪我遊首爾ep2.最新首爾植物園｜超抵食海鮮鍋｜南韓的士小tips｜弘大文青Cafe推介
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パステルハウス
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thinking
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