海洋中的原始生物「海藻」,被稱為「海中蔬菜」,人類將其作為食物已有千年歷史,像是海帶、裙帶菜、紫菜、青海菜、海茸、珊瑚草、海葡萄、海龍鬚菜、海木耳.....等,種類繁多
海藻整株都可行光合作用,例如「褐藻、紅藻、綠藻」等等,褐藻由於具有吸收藍光的能力,可以生長於較深海處,再往上為生長在潮間帶、可吸收紅光的紅藻,綠藻則生長於最靠陸地的淺海中
而以大方向來說,營養重點在於「多醣」,因其結構原始,無法被人體消化,所以可引發人體免疫作用並提升抗菌、抗病毒的活性,高濃度藻類多醣被視為保健之聖品
此外,藻類由於脂肪少,高纖,EPA、DHA等優良脂肪酸又比一般陸地植物多,同時含多種海洋礦物質與維生素B,加上本身的多醣功能,可協助改善腸道功能,亦可包裹脂肪、膽固醇等,協助從腸胃排出;礦物質以鈣、鐵、鎂、鋅、碘、鉀的含量較為突出,其中海帶的碘含量是所有食物中最豐富的,亦是素食者或針對代謝症候群而言,都是優異的植物性食材
這來自大海中的蔬菜,從小朋友最愛的海苔;在家就能沖泡的紫菜湯;或麵店必點的滷菜海帶;再到日式料理端上的各式昆布料理;道道都是令人垂涎欲滴的美味
以下就與你分享「5種保健海藻」一起來看看吧!
❶海 帶
含有褐藻酸鉀鹽可降血壓;硫酸多醣能增強血液中脂肪酶活性,而降低血脂;碘可促進血液中三酸甘油的代謝,並防止血液酸化
❷裙帶芽
又稱海帶芽、海白菜,含有高鈣、高蛋白質、高膳食纖維及多醣體,可助清理腸道、改善便祕、維持纖體、調節免疫力、預防骨質疏鬆等助益
❸青海菜
學名礁膜,可降低血膽固醇並抑制過氧化物與自由基形成,同時具有清除DPPH自由基及敖和亞鐵離子能力,營養豐富且食用價值高,是極具開發潛力的海洋資源
❹海 菜
含有β胡蘿蔔素,有清除活性氧和自由基的功能,可延緩人體老化的速度。同時,β胡蘿蔔素也是維生素A的前驅物質,可減少陽光照射對眼睛的傷害,以降低罹患白內障的風險
❺海 茸
號稱深海松茸,海茸是海藻中褐藻類裡的天然食品,屬於世界限制性的開採資源,因為海茸對生長環境要求非常高,是極為稀有的藻類。生長在未經任何污染的深海,只產於智利、紐西蘭南海岸和南極半島。內含豐富維生素A,可護眼睛、增強免疫力;維生素B6能幫助皮膚與神經健康;鈣、鎂則可鞏固骨頭和牙齒;鐵還可對抗疲勞
#海帶挑選法
①有化學藥水味不買
沒經過漂染的海帶,海鮮的味道比較濃厚,經過漂染處理過的海帶,海鮮的味道就會有所減少
②太光滑高脆度不買
褐綠色的海帶挑選黏性大的,墨綠色的海帶經過加工後,表面就沒有什麼黏性。經過化學處理的海帶,摸起來便沒有韌性
③顏色太過翠綠不買
褐綠色或者土黃色的海帶是比較正常的顏色;墨綠色的海帶是經過燙煮後顏色變綠,再經過冷卻、鹽漬、脫水等加工完成;而翠綠色的海帶可能會添加色素浸泡
#海藻停看聽
⚠️清洗藻類的方法可先蒸約15-20分鐘,蒸好後用流動的水清洗,再放入水中浸泡15分鐘就可以
⚠️有甲狀腺相關症狀者,建議少食海藻食物,因為當中碘的含量較高。而貧血、疲勞、缺碘的人、蔬菜攝取少的人可多補充
⚠️根據農委會水產試驗所的資料指出,海帶是海帶科、海帶屬;而昆布則是翅藻科、昆布屬。兩者皆是褐藻類,但在品種上有差別
⚠️吃藻類後建議勿馬上喝茶和酸澀的水果,因為茶含鞣酸,酸澀水果含植物酸,而會影響海藻食物中鐵質的吸收,約1~2小時後即可
⚠️海帶打結主要有兩個用意,第一,方便食用時夾取和避免沾黏鍋子。第二,海帶在下水烹煮後表面會變得黏稠,很容易黏在一塊,而打了結可以避免海帶一片片相黏或黏在鍋子上,夾起來吃的時候也方便許多
⚠️昆布上的白色粉是來自昆布的成分甘露醇,在乾燥過程中會釋出到表面,而甘露醇帶有甜味,是熬煮昆布時甘味的來源之一。有的人在前置處理時,習慣將表面白粉和泡開後出現的黏滑液體洗去,但這麼做都把好成分洗掉了,建議可用廚房紙巾稍微揮去灰塵、髒污,或是快速沖水幾秒即可
#凱鈞話重點
#5種保健海藻
葡萄露菌病學名 在 我每天都吃綜合維他命,那你呢? Facebook 的精選貼文
茶樹精油(醫藥級)
學名:白千層屬 Melaleuca alternifolia
品質:100% Pure Essential Oil(100%純植物精油)
【定義】
所謂茶樹精油,並非一般人,所喝的那種茶樹萃取的;
而是生長在澳洲「白千層屬」植物中提煉的,才可稱為「茶樹精油。」
【本質】
最初在澳洲發現,身高大約3公尺,雖然叫茶樹,但和茶一點關係也沒有,枝條長長,花為白色。
它的生命力旺盛,即使被砍斷,也能維持生命一段時間,
精油是萃取其枝條及葉片,呈透明無色,香味很像松油及尤加利。
【氣味】 新鮮、清新、略為刺鼻。
【功效】
具有很強的防腐性、抗菌性和抗真菌性,茶樹精油的抗菌性尤其突出,
消炎效果絕佳,同時擁有卓越的「強化免疫系統」功能。
【心理療效】使頭腦清新、恢復活力,尤其適用於受驚嚇的鎮定效果。
【美容療效】
淨化效果好,很適宜各種肌膚問題;
能減輕痘痘肌膚的感染、化膿現象,
並能舒緩肌膚紅腫,及曬傷症狀;
對頭皮屑及頭蝨等,有很好的治療效果。
【生理療效】
可治療呼吸不暢,鼻塞、喉嚨痛等由感冒引起的各種症狀;
其抗菌性,不僅可治療唇部皰疹、黏膜發炎、腺體發熱和牙齦炎,
還可清除陰道念珠菌感染,可淨化尿道、改善膀胱炎,
消除生殖器與肛門瘙癢;
治療身體外傷,如刀傷、燙傷、刺痛、蚊蟲咬等。
茶樹有卓越的提升免疫力功能,它能激勵免疫系統,使身體不易生病,因此平日保養應當多用茶樹。
【其它用途】
生活中,要遠離病菌病毒,就要多親近茶樹,可以:
1、茶樹純露與精油調合,可以用噴霧瓶噴灑於室內,作為空氣清潔、拖地與物品清潔。
2、茶樹精油兩滴滴入棉花中,塞入鞋櫃或鞋中,作為消毒與去味。
3、茶樹精油與絲柏(或松針)精油各兩滴,在洗衣的清水,最後一道程式中加入,作為衣物清潔去菌。
4、接觸過大眾場所之手腳,可以用3滴茶樹精油份量,的洗手乳清潔消毒殺菌。
5、感覺喉嚨不適,可以滴入2滴茶樹精油于400cc水中漱口,儘量讓其深入喉部並吐出。
【適合與之調和的精油】
絲柏、尤加利、熏衣草、檸檬、甜橙、迷迭香 、百里香。
【研究報告整理】
●1933年英國醫學雜誌報導,此種精油為強效的殺菌劑,
並說明“此種精油除驚人的殺菌力外,對組織不會產生任何的損害,
這一點是前所未見的,因為一般的殺菌劑除了可殺死細菌,也會摧毀正常組織”。
●1955年,美國處方手冊指出,茶樹的殺菌能力,是石碳酸的10-15倍。
●1980年,澳洲以4:1000的稀釋比率調和茶樹精油與水,檢驗其殺菌能力,在一定的時間後,它能完全消除白色念珠菌,葡萄球菌等高傳染病菌。
●1983年,澳洲聯合食品實驗室,利用茶樹精油,進行皮膚消毒實驗,以未清洗前的手上,平均50cm有3000個以上的細菌,用蒸餾水清洗過之細菌數目,是2000個左右,用茶樹精油清洗後,剩下不到3個!!!!
●德國萊比錫大學實驗發現,茶樹能有效對抗26種皮癬菌、 32種白色念珠菌、及22種小芽孢菌。研究顯示,只需茶樹精油0.25%的濃度,就能抑制90%的大腸桿菌,金黃色葡萄球菌,也只需要0.5%,最引人注意的是,連對各種抗生素,已經產生抗藥性的超級細菌:
抗甲氧苯青黴素性,金黃色葡萄球菌,也能消滅!
備註:白色念珠菌是陰道感染的病源之一,會引起陰道搔癢、白帶等不適;大腸桿菌是眾所皆知的腸胃道害菌,能引起胃腸疾病;金黃色葡萄球菌,則是對人體極度有害的病源,能引起身體各部位的感染!
【產品功能】
對精油與芳香療法領域,稍有涉獵的人,都會知道茶樹精油的神奇,
國際知名芳療專家Valerie Ann Worwood在其“芳香療法配方寶典”中
將茶樹列入“十種用途最多,最有用的精油”,另一位芳療大師Daniele Ryman,也認為茶樹是“所知最佳的急救工具”。
在澳洲,茶樹已經成為重要的經濟作物之一,並全力開發各種相關用品。
在現在這種恍如暗黑世紀、惡疾猖獗的混亂中,知道有茶樹這種自然饋寶,的確讓人安心不少。
茶樹精油氣味清香獨特濃烈,它具有全天然的抗微生物活性、殺菌功效、抗菌活性、無刺激性、優良的皮膚滲透作用和獨特的芳香性等優點
它可以治療-割破擦傷,用後傷口癒合奇快,止血力超強、粉刺暗瘡、
青春痘、蚊叮咬、手腳癬等,對暈船暈車症狀也有療效,可凝神。
【有關茶樹精油的研究報告】
●1933年英國醫學雜誌報導,此種精油為強效的殺菌劑,並說明“此種精油除驚人的殺菌力外,對組織不會產生任何的損害,這一點是前所未見的,因為一般的殺菌劑除了可殺死細菌,也會摧毀正常組織”。
●1955年,美國處方手冊指出,茶樹的殺菌能力,是石碳酸的10-15倍。
●1980年,澳洲以4:1000的稀釋比率,調和茶樹精油與水,檢驗其殺菌能力,
在一定的時間後,它能完全消除白色念珠菌,葡萄球菌等高傳染病菌。
●1983年,澳洲聯合食品實驗室,利用茶樹精油進行皮膚消毒實驗, 以未清洗前的手上平均50cm有3000個以上的細菌,用蒸餾水清洗過之細菌數目,是2000個左右,用茶樹精油清洗後,剩下不到3個!
●德國萊比錫大學實驗發現,茶樹能有效對抗26種皮癬菌、32種白色念珠菌、及22種小芽孢菌。研究顯示,只需茶樹精油0.25%的濃度就能抑制90%的大腸桿菌,金黃色葡萄球菌也只需要0.5%,最引人注意的是,
連對各種抗生素,已經產生抗藥性的超級細菌:抗甲氧苯青黴素性,金黃色葡萄球菌,也能消滅!
備註:白色念珠菌是陰道感染的病源之一,會引起陰道瘙癢、白帶等不適;大腸桿菌,是眾所皆知的腸胃道害菌,能引起胃腸疾病;金黃色葡萄球菌,則是對人體極度有害的病源,能引起同身體各部位的感染!
【茶樹精油的協同性】
單一的茶樹精油其實用途無限,不過如果手邊還有其它精油,可以令其發揮協同性。所謂協同性,是指當多種精油調和使用時,可以:
改善氣味:單一的精油的氣味明顯,某甲可能很喜歡聞純茶樹的氣味,
但是某乙就受不了,使用者會有“愛者恒愛、惡者恒惡”的兩極反應。如果調成複方,可讓氣味更顯均衡婉轉。
提升效果:以多種精油的搭配性,與精油間的微妙協同,可以讓精油的效果發揮更大,例如芳香療法寶典一書提及:
“洋甘菊”與“熏衣草”的複方調和後,可以加強洋甘菊的消炎效果。
增強擴香持久性:調和後的氣味更婉轉也更深刻,用於擴香有更持久的空間持續性!
在茶樹的使用上,也不妨從此觀點出發,首先當然要適應、熟練茶樹單方的使用法,之後就可以試試,各種複方協調使用的心得了!
【使用需知】
1、是少數可直接用在皮膚上的精油之一,皮膚較敏感的人,還是稀釋使用較好。
2、高劑量有興奮作用,應避免大劑量使用。
【普通茶樹與醫藥級茶樹區別】
主要區別,就是兩者間主要產品成分不同上。醫藥級茶樹的Terpinen 4-ol含量高, 而Cineole含量低些。所以醫藥級茶樹,對敏感性皮膚更安全,而抗菌性能也更強。
PS:1976年澳洲標準局,根據茶樹精油中兩個重要成分,對孟乙烯4-ol(Terpinen 4-ol)和桉樹酚 (Cineole)的含量,制定茶樹精油品質標準。對孟乙烯4-ol含量越高,表示其抗有害物質的能力越強,桉樹酚則能幫助精油滲透,但同時也會刺激皮膚,因此含量低對敏感肌膚比較安全。
Edited by A.Su,Leadership in Action Delivers Wellness and Helps You Live Your Best Life.
葡萄露菌病學名 在 我每天都吃綜合維他命,那你呢? Facebook 的最佳解答
茶樹精油(醫藥級)
學名:白千層屬 Melaleuca alternifolia
品質:100% Pure Essential Oil(100%純植物精油)
【定義】
所謂茶樹精油,並非一般人,所喝的那種茶樹萃取的;
而是生長在澳洲「白千層屬」植物中提煉的,才可稱為「茶樹精油。」
【本質】
最初在澳洲發現,身高大約3公尺,雖然叫茶樹,但和茶一點關係也沒有,枝條長長,花為白色。
它的生命力旺盛,即使被砍斷,也能維持生命一段時間,
精油是萃取其枝條及葉片,呈透明無色,香味很像松油及尤加利。
【氣味】 新鮮、清新、略為刺鼻。
【功效】
具有很強的防腐性、抗菌性和抗真菌性,茶樹精油的抗菌性尤其突出,
消炎效果絕佳,同時擁有卓越的「強化免疫系統」功能。
【心理療效】使頭腦清新、恢復活力,尤其適用於受驚嚇的鎮定效果。
【美容療效】
淨化效果好,很適宜各種肌膚問題;
能減輕痘痘肌膚的感染、化膿現象,
並能舒緩肌膚紅腫,及曬傷症狀;
對頭皮屑及頭蝨等,有很好的治療效果。
【生理療效】
可治療呼吸不暢,鼻塞、喉嚨痛等由感冒引起的各種症狀;
其抗菌性,不僅可治療唇部皰疹、黏膜發炎、腺體發熱和牙齦炎,
還可清除陰道念珠菌感染,可淨化尿道、改善膀胱炎,
消除生殖器與肛門瘙癢;
治療身體外傷,如刀傷、燙傷、刺痛、蚊蟲咬等。
茶樹有卓越的提升免疫力功能,它能激勵免疫系統,使身體不易生病,因此平日保養應當多用茶樹。
【其它用途】
生活中,要遠離病菌病毒,就要多親近茶樹,可以:
1、茶樹純露與精油調合,可以用噴霧瓶噴灑於室內,作為空氣清潔、拖地與物品清潔。
2、茶樹精油兩滴滴入棉花中,塞入鞋櫃或鞋中,作為消毒與去味。
3、茶樹精油與絲柏(或松針)精油各兩滴,在洗衣的清水,最後一道程式中加入,作為衣物清潔去菌。
4、接觸過大眾場所之手腳,可以用3滴茶樹精油份量,的洗手乳清潔消毒殺菌。
5、感覺喉嚨不適,可以滴入2滴茶樹精油于400cc水中漱口,儘量讓其深入喉部並吐出。
【適合與之調和的精油】
絲柏、尤加利、熏衣草、檸檬、甜橙、迷迭香 、百里香。
【研究報告整理】
●1933年英國醫學雜誌報導,此種精油為強效的殺菌劑,
並說明“此種精油除驚人的殺菌力外,對組織不會產生任何的損害,
這一點是前所未見的,因為一般的殺菌劑除了可殺死細菌,也會摧毀正常組織”。
●1955年,美國處方手冊指出,茶樹的殺菌能力,是石碳酸的10-15倍。
●1980年,澳洲以4:1000的稀釋比率調和茶樹精油與水,檢驗其殺菌能力,在一定的時間後,它能完全消除白色念珠菌,葡萄球菌等高傳染病菌。
●1983年,澳洲聯合食品實驗室,利用茶樹精油,進行皮膚消毒實驗,以未清洗前的手上,平均50cm有3000個以上的細菌,用蒸餾水清洗過之細菌數目,是2000個左右,用茶樹精油清洗後,剩下不到3個!!!!
●德國萊比錫大學實驗發現,茶樹能有效對抗26種皮癬菌、 32種白色念珠菌、及22種小芽孢菌。研究顯示,只需茶樹精油0.25%的濃度,就能抑制90%的大腸桿菌,金黃色葡萄球菌,也只需要0.5%,最引人注意的是,連對各種抗生素,已經產生抗藥性的超級細菌:
抗甲氧苯青黴素性,金黃色葡萄球菌,也能消滅!
備註:白色念珠菌是陰道感染的病源之一,會引起陰道搔癢、白帶等不適;大腸桿菌是眾所皆知的腸胃道害菌,能引起胃腸疾病;金黃色葡萄球菌,則是對人體極度有害的病源,能引起身體各部位的感染!
【產品功能】
對精油與芳香療法領域,稍有涉獵的人,都會知道茶樹精油的神奇,
國際知名芳療專家Valerie Ann Worwood在其“芳香療法配方寶典”中
將茶樹列入“十種用途最多,最有用的精油”,另一位芳療大師Daniele Ryman,也認為茶樹是“所知最佳的急救工具”。
在澳洲,茶樹已經成為重要的經濟作物之一,並全力開發各種相關用品。
在現在這種恍如暗黑世紀、惡疾猖獗的混亂中,知道有茶樹這種自然饋寶,的確讓人安心不少。
茶樹精油氣味清香獨特濃烈,它具有全天然的抗微生物活性、殺菌功效、抗菌活性、無刺激性、優良的皮膚滲透作用和獨特的芳香性等優點
它可以治療-割破擦傷,用後傷口癒合奇快,止血力超強、粉刺暗瘡、
青春痘、蚊叮咬、手腳癬等,對暈船暈車症狀也有療效,可凝神。
【有關茶樹精油的研究報告】
●1933年英國醫學雜誌報導,此種精油為強效的殺菌劑,並說明“此種精油除驚人的殺菌力外,對組織不會產生任何的損害,這一點是前所未見的,因為一般的殺菌劑除了可殺死細菌,也會摧毀正常組織”。
●1955年,美國處方手冊指出,茶樹的殺菌能力,是石碳酸的10-15倍。
●1980年,澳洲以4:1000的稀釋比率,調和茶樹精油與水,檢驗其殺菌能力,
在一定的時間後,它能完全消除白色念珠菌,葡萄球菌等高傳染病菌。
●1983年,澳洲聯合食品實驗室,利用茶樹精油進行皮膚消毒實驗, 以未清洗前的手上平均50cm有3000個以上的細菌,用蒸餾水清洗過之細菌數目,是2000個左右,用茶樹精油清洗後,剩下不到3個!
●德國萊比錫大學實驗發現,茶樹能有效對抗26種皮癬菌、32種白色念珠菌、及22種小芽孢菌。研究顯示,只需茶樹精油0.25%的濃度就能抑制90%的大腸桿菌,金黃色葡萄球菌也只需要0.5%,最引人注意的是,
連對各種抗生素,已經產生抗藥性的超級細菌:抗甲氧苯青黴素性,金黃色葡萄球菌,也能消滅!
備註:白色念珠菌是陰道感染的病源之一,會引起陰道瘙癢、白帶等不適;大腸桿菌,是眾所皆知的腸胃道害菌,能引起胃腸疾病;金黃色葡萄球菌,則是對人體極度有害的病源,能引起同身體各部位的感染!
【茶樹精油的協同性】
單一的茶樹精油其實用途無限,不過如果手邊還有其它精油,可以令其發揮協同性。所謂協同性,是指當多種精油調和使用時,可以:
改善氣味:單一的精油的氣味明顯,某甲可能很喜歡聞純茶樹的氣味,
但是某乙就受不了,使用者會有“愛者恒愛、惡者恒惡”的兩極反應。如果調成複方,可讓氣味更顯均衡婉轉。
提升效果:以多種精油的搭配性,與精油間的微妙協同,可以讓精油的效果發揮更大,例如芳香療法寶典一書提及:
“洋甘菊”與“熏衣草”的複方調和後,可以加強洋甘菊的消炎效果。
增強擴香持久性:調和後的氣味更婉轉也更深刻,用於擴香有更持久的空間持續性!
在茶樹的使用上,也不妨從此觀點出發,首先當然要適應、熟練茶樹單方的使用法,之後就可以試試,各種複方協調使用的心得了!
【使用需知】
1、是少數可直接用在皮膚上的精油之一,皮膚較敏感的人,還是稀釋使用較好。
2、高劑量有興奮作用,應避免大劑量使用。
【普通茶樹與醫藥級茶樹區別】
主要區別,就是兩者間主要產品成分不同上。醫藥級茶樹的Terpinen 4-ol含量高, 而Cineole含量低些。所以醫藥級茶樹,對敏感性皮膚更安全,而抗菌性能也更強。
PS:1976年澳洲標準局,根據茶樹精油中兩個重要成分,對孟乙烯4-ol(Terpinen 4-ol)和桉樹酚 (Cineole)的含量,制定茶樹精油品質標準。對孟乙烯4-ol含量越高,表示其抗有害物質的能力越強,桉樹酚則能幫助精油滲透,但同時也會刺激皮膚,因此含量低對敏感肌膚比較安全。
Edited by A.Su,Leadership in Action Delivers Wellness and Helps You Live Your Best Life.