關於 葡 屬 果阿 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

1961 年 #印度 出兵葡屬殖民地 #果阿（Goa），實現果阿回歸偉業，但很多果阿人對回歸 60 周年無動於衷，反而埋怨人口近半的新移民缺乏本土歸屬感，國內又有大量低質素遊客湧入，不尊重果阿人的生活文化，加上無數果阿人外流以改善生活，在在導致果阿人 #身份認同 岌岌可危。

詳細全文：
https://bit.ly/3AcrSYc

延伸專題：
【村民不會忘記，一年浮現一次的水下村莊】
http://bit.ly/2NAnPyQ
【印度「賤民」之厄運：生活於種姓制度的最低層】
https://goo.gl/Tu6eet
【在中印衝突躺著中槍：印度華人社區的沒落】
https://bit.ly/31rW2Gx

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『阿姨～妳這顆火龍果開口笑耶！』

田編大驚失聲喊，廖阿姨不疾不徐地回說：「這才是一級果阿，你有口福了～」「因為我們都是在欉紅九分熟才採收啊！但是就我們採不及的時候，就會有熟透的裂果啊！」楊叔叔又提著一大籃火龍果從果樹叢裡走來，笑笑著說：「這種熟果啊，你在外面吃不到的喔！只有內行的才知道，這是最甜最好吃的火龍果！」

繼上次田編來到「澢滴水紅龍果園」採訪了楊叔叔、廖阿姨的阿芳南瓜之後，今天的目標就是他們的扛棒『火龍果』啦！其實田編家裡不太會買火龍果來吃，跟大多數人一樣，田編對於這個長得像外星生物果實的印象，應該是平淡無奇、沒啥水果味（至少咱家麻麻就是從來不愛這味）甚至有的吃起來還帶有草腥味。所以一直不解，這火龍果為何還是這麼受歡迎呢？也許是很營養吧！

#關於火龍果的營養
說到營養，這時就是又要請出谷歌大神來科普一下了，「火龍果火龍果原產地是中美洲，屬仙人掌科中蔓藤類仙人掌的果實，外表鮮紅與向外突起如同龍的鱗片，因此有「火龍果」的稱呼。常見有白肉及紅肉2種，營養含維生素B2、B3、C、纖維素、葡萄糖及鐵、鎂、鉀等，紅肉品種富含花青素、甜菜紅素，是很棒的抗氧化劑， 火龍果中的果膠能促進腸胃蠕動，幫助排便，低卡又排毒。」關鍵字打一下就一大串.....，嗯！果然灰熊厲害。

#水果當然就是要好吃啊
「營養是很營養啦～但是要好吃才行啊！」田編心裡想，「來～吃看看～」廖阿姨隨手切了一顆遞來，「挖勒ＯＸ！這一口吃下，頓時要配上交響樂的BGM啦！」是有沒有這麼誇張啊！田編敢說這輩子最驚豔的一口，忍不住抖了一下「是甜的！真的是甜的ㄟ～」果香甜美中，居然還帶著一絲果酸，而且不似以往吃過的那種軟綿感，這紅色果肉口感纖細扎實，整個超Juicy的。可能是我的反應太綜藝老梗了，連阿姨都噹我說「是有沒有這麼誇張啊？哈哈哈」

當我拿起攝影機想請阿姨介紹時，她小小聲地說「去拍楊叔叔吧！他是老闆啊！」好～田編懂得。轉身衝去找正在園子裡採收的楊叔叔，錄影鍵按下，沒等我開口問，他就拿著一顆剛採下的火龍果轉身跟我說「這顆就一斤多了」「啥！一顆就一斤多喔～」省話的楊叔叔說：「對啊！就是要讓它在欉成熟，夠大夠重才好吃」轉頭又繼續採收去了～田編也不敢造次，就默默的在一旁拍攝：）

田編雖然不是農業專家，但是好歹也是農家子弟，一看就明白這火龍果好吃當然有原因的，看到楊叔叔、廖阿姨的果園整理得井然有序、以草抑草的自然農法、不施用農藥，靠著三洽水這的好水質、好空氣、好環境，日日細心呵護照顧出來的果實當然個頭飽滿、風味甜美。

「以往這時候，都有台北的老客人會來採果，來買回去送人，今年就沒有了」廖阿姨還是淡然笑著訴說：「不過還好，有些老客人還有打電話來訂，像我們今天這批採一採，整理分級一下就要裝箱寄出去囉」「所以這樣子，疫情影響就不會太大了吧？」田編問。阿姨搖搖頭說：「火龍果一但開始結果，就會很大量喔！像我們都是『在欉九分熟』才採收，也不能保存太久，就要趕快賣掉才行啊！」「阿弟ㄚ～你要再幫我們用網路多介紹喔！」田編當然是義不容辭的點頭囉！

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#從產地到餐桌的旅行
#在地鮮採 #火龍果
#FUN心跟農夫買
#讓我們一起吃好食物
#FUN心吃貨
#TaoyuanFoodTour

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#採訪拍攝結束返家的後話
以下轉載自田編夫人臉書

吼～吼😡
真的是……
阿拔說他早上去拍了一下火龍果，所以也順帶了一袋火龍果回來，於是我就霹靂啪啦的……
🙍‍♀️：「我就不吃火龍果的你還帶一袋回來，那就是一種很無聊又沒水果味的水果，一點都不好吃，又不甜，連你自己都不太吃，帶回來不是浪費！」

👨：「相信我，吃了妳會驚為天人，會對火龍果改觀的！」

🙍‍♀️：「你屁！不要在那跟我媽一樣只會騙人吃一些不好吃的東西！」
.
然後……
.
一整個下午，只要走去廚房經過餐桌，我就會用著懷疑的眼神瞄一下那一袋火龍果們……🤔我感覺的出來它們在跟我挑釁🤨

於是……我決定再給它們一次機會🤨
下刀剖開切塊🥷
結果……就……吼……😶😶😶😶😶

#對不起是我膚淺了😌
#老娘我真的是第一次吃到有水果味道的火龍果內😮
#我與火龍果的內心戲……
#龍潭三和澢滴水紅龍果園

《沒喝完的Baileys》

2001年，貝魯特。

算一算，我從大馬士革獨自搭車入境黎巴嫩已經是第三天了。

時節雖已進入九月，但中東的艷陽一點也沒有削弱的趨勢。我在燠熱的貝魯特街頭一個人走到兩眼昏花，看看手錶，已經到了午餐時刻。

窄巷的盡頭，一間阿拉伯式的家庭餐館隱匿在整片菩提樹後；此刻，對又餓又渴的我來說，那無異像是沙漠中的綠洲般吸引著我。

「小姐，很抱歉，目前我們全面客滿了。」忙碌的服務生顧不得我，拋下這句話就逕自飛步去廚房端菜。

正當我打算離開時，突然，身後有人操著一口流利的英語：「妳不介意的話，過來跟我併桌吧，反正我也快吃完了！」

我回頭，迎上了一雙碧綠色的眼眸，彷若陽光穿透過盤曲錯節的枝椏，把菩提葉上那抹綠色複印到他的瞳孔了。

39歲，來自荷蘭的列維，為聯合國維和部隊的官員。他淺棕色的頭髮，就像當地阿拉伯男人常見的裝扮，包裹在紅白格紋的頭巾下。

侍者遞來了菜單，那上頭印著只屬於天方夜譚裏的古老語言，每一個字母都像魔毯似的從我眼前倏然飄過，而我...卻一個字也看不懂。

列維一言不發，只是帶著有趣的神情研究著我。
「等我一下！」我闔上菜單，裝做若無其事的站起身，火速巡視了一下鄰近的餐桌，然後，抓住一個匆忙經過的服務生，一邊用手指比劃著：「那個，那個，和那個，都給我各來一份！」

再回座時，列維笑了：「第一次看到有人用這種方式點菜。」
「嘿嘿，我用這招手指點菜可是嚐遍了世界美食！」

侍者送上我點的塔布勒沙拉、葡萄葉捲和烤雞肉串之後，我們開始天南地北地聊起來。他被派駐到中東已有好幾年，自然非常了解這裡的政治局勢。

結果，那頓午餐，我們花了六個小時才吃完。

在喝下不知道第幾杯阿拉伯濃茶後，列維突然問：「我...可不可以為妳拍幾張照片？」

「拍照？」
「對呀，攝影是我工作之餘最大的興趣。」
「但我在鏡頭前非常地彆扭，應該不會是完美的拍照對象。」
「不，不，妳像這樣靠牆壁坐著就很好了，」他抬高頭望向餐館窗外的天空，「現在傍晚的光線非常適合黑白攝影。」

拍完照片後，我們一起離開了餐廳。

因為聊的意猶未盡，我們決定找間酒吧續攤。跟敘利亞不同，在素來被稱為「中東的巴黎」的貝魯特，想找到酒喝並不是件太困難的事。

我點了杯加冰塊的Baileys。

「妳喝的是什麼？」列維問。
「愛爾蘭的甜奶酒呀！」我好訝異他居然沒聽過Baileys。
他試喝了一口，驚為天人，連忙為自己也點了一杯。

笑談之間，夕陽已經完全被黑夜給吞噬，酒保開始沿桌點亮燭台。

「希妲拉，」他輕喚我的阿拉伯名字，意謂著「天堂裡的樹」，是大馬士革一個古董店老闆幫我取的。
「妳為什麼一個人來到中東？又為什麼妳的笑容裡總好似藏著憂傷？」

我沈默不語。萍水相逢，交淺何必言深？

然後，他溫暖的雙手輕輕地覆蓋上我的。

在那個片刻，攝影師所謂的「決定性的瞬間」，我凝視著燭光明滅中那對晶亮的綠色眼睛，心裡閃過的卻是另一個人的身影。那個尚未結痂、至今隱隱作痛的傷口一再提醒著我，我來，是為了遺忘，而不是將自己捲入更多無謂的困擾。

於是，我緩緩地抽回自己的手。

他送我回旅館。
「後天晚上，再來喝一杯甜奶酒？」
「InshaAllah*！」我輕聲地在他耳邊說，然後和他擁抱道別。（註：阿拉伯用語，字面上的意義為「如果阿拉允許的話」，可解釋成「但憑天意」）

只是，那個約定的「後天」並沒有到來；因為，當太陽再次升起時，911事件轟天撼地的引爆了全世界！

.....................................................

2004年，巴黎。

我和歐吉桑走進酒館的時候，列維已經坐在那裏了。

「上回見面在中東的巴黎，這次可是在真正的巴黎了。」我開心地給他一個大大的擁抱。「不過，少了那條阿拉伯頭巾，我差點就認不出你了！」

他取出一幀黑白照片，放到歐吉桑的面前。「這是她27歲時在貝魯特的模樣，你應該沒見過吧？」

照片中那個長髮女子，穿著純白色的亞麻寬袖上衣，向晚的夕照在她背後那面班駁的石灰牆上烙下漸層的光影；她指間握著水煙筒的煙嘴，桌上一杯濃茶，眼神 —— 卻停留在未知的遠方。

趁著歐吉桑起身去洗手間時，列維問我：「911事件之後，妳有再回去過那家酒吧嗎？」

我搖搖頭。「當時的情況太混亂了！機場、車站、網咖，到處都擠滿了人，各種陰謀論滿天紛飛，我心急著想趕回大馬士革，因為機票是在那裏買的；經過一整天的奔走，好不容易才找到一個司機願意載我回敘利亞。」

那陣子，維和部隊的工作也讓列維忙得焦頭爛額。之後，透過電子郵件，我們聯繫上，但也僅限於零星幾封互相問候的簡短訊息罷了。

「不過，今年收到妳說要結婚的消息，我好...驚訝。」遲疑一會之後，他繼續說：「雖然我也不確定'驚訝'能不能適切地表達我的心情。」
「妳知道，三年前在貝魯特相遇，我總覺得妳在找尋什麼，但直覺告訴我，自己應該不是妳在找尋的。只是我偶爾也難免會幻想，如果，那時候，我...我 ...」

「列維，」我溫柔地以眼神打斷他的談話。「過去之所以成為過去，不正是因為我們錯失了生命中某些‘決定性的瞬間’...」

話剛說到這，歐吉桑回座了。

「三杯加冰塊的Baileys！」我攔下一個服務生。

「敬黎巴嫩！」三個輕輕碰撞的水晶杯在空中發出了清脆的迴響。

最後，他終究沒有把他的那杯喝完。此刻，酒館裡的人潮已逐漸散去，在這寂靜的巴黎夏夜，只剩下未融化的冰塊還在Baileys裏兀自沈浮著...

雞場街Jalan Hang Jebat是馬來西亞馬六甲古城中華人聚集的區域，細看雞場街的建築，走馬騎樓、古老樓房、華僑會館等等，全都帶有老香港的情懷。這條古街有許多販賣古文物的商店，所以又稱古董街。此外，街上還有不少珠鞋、木屐或陶瓷精品店，以及不同的食坊，選購手信的朋友也可以在這裏選過滿足。在荷屬馬六甲其間，公務員和荷蘭統治者以前住在附近的Heeren Street。然而，荷蘭人離開後，它變成貴族的街道。富有的土生華人們開始在這些街道轄區範圍內做生意，讓大街上瀰漫着根深蒂固的種族和文化氣息。青雲亭是馬來西亞最古老的華人廟宇，始建於15世紀，位於該國馬六甲 Tokong 街25號，數百年來除了負起祭祀和鄉誼作用外，同時是華人社區的法院、仲裁機構，青雲亭的擴充工作多由葡國治下最高華人代表甲必丹負責任，英國人廢除甲必丹制後，青雲亭亭主仍充當同類角色，直到1911年為止。當年廟宇建材和工匠均由中國引進，被列入聯合國世界文化遺產名錄，2003年獲聯合國教科文組織亞太區文物古蹟保護獎，為傑出古建築修復工程的典範，廟內供奉著三座祭壇，儒、釋、道各一座。
甘榜吉寧清真寺Jalan Tukang Emas是馬來西亞馬六甲一個古老的清真寺，靠近Sri Poyatha Moorthi Temple和青雲亭。最初的建築為木質結構，由印度穆斯林商人建於1748年，1872年改建為磚砌建築。該清真寺是馬六甲傳統的清真寺之一。仍然保留了其原有的設計，混合了蘇門答臘、中國、印度教和馬六甲馬來風格。其叫拜樓類似佛塔，與沐浴池和門拱，與主體建築同時建成。
聖保羅堂St. Paul's Church是馬來西亞馬六甲的一座古老教堂，最初建於1521年。它位於聖保羅山之巔，是今天的馬六甲博物館的一部分。其他是聖地牙哥古城門廢墟、荷蘭總督府和其他歷史建築。最初的建築只是一個簡單的小教堂，供奉Nossa Senhora da Annunciada（恩寵聖母）或Nossa Senhora da Annunciada（山上聖母）。小教堂由葡萄牙貴族杜阿爾特科埃略建於1521年，以感激聖母保佑他逃脫了南中國海的風暴。1548年果阿主教將小教堂給了耶穌會。小教堂更名為天主之母堂Igreja de Madre de Deus。同年，聖方濟•沙勿略在此設立了一所學校。這也許是馬來半島現代意義上的第一所學校。聖方濟•沙勿略將此教堂作為他前往中國和日本傳教之旅的基地。在一次旅行中，1552年他在中國上川島去世。聖方濟沙勿略的遺體於1553年從上川島運回該教堂暫時安葬，最終葬在果阿。曾埋葬聖方濟•沙勿略的空墓，今天仍然存在。1641年荷蘭征服馬六甲，教堂歸屬荷蘭歸正會，名為聖保羅堂，繼續作為荷蘭人的主要教堂，直到1753年基督堂建成後，聖保羅堂改為世俗用途，成為馬六甲防禦工事的一部分，堂內用作墓地。