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\沼澤陪伴甜點第九週/已結單

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雖然為微開封但還是怕怕的，趁著沒開店的時間做一些平常想做但沒時間或無法常態販售的品項分享給大家也是一種樂趣。
身為焦糖狂熱份子（有一段時間連沐浴乳都是焦糖口味）這週要和大家分享的是全焦糖甜點盒。利用不同深度及狀態的焦糖搭配不同風味的食材，展現焦糖的各種可能🤤

另外許多人許願加開的feat.moonrock 「鏡月水向」也再次少量加開唷！（這次錯過就沒機會摟）

𓂅𓂅𓂅

𓏹 焦糖甜點盒NT .650

◌ 焦糖芒果塔
◌ 酸奶焦糖蘋果奶酥塔
◌ 伯爵焦糖巴斯克
◌ 焦糖巧克力馬卡龍
◌ 焦糖磅蛋糕

𓏹 鏡月水向NT .1000

𓂂滿月（日田泡芙）*2
四季春茶 / 水梨酒 / 鳳梨 / 榛果

𓂂新月（鬼泡芙）*2
咖啡 / 可可/裸麥威士忌

𓂂鏡月 marshmoon 調飲*2
(酒精濃度 0% ABV )
杜松子/蒔蘿/薄荷/綠豆蔻/黃瓜/野薑花

𓂅𓂅𓂅

𓏹 可麗露-①NT .300
（焦糖可可*3/伯爵*3）

𓏹 可麗露-②NT .330
（原味*3/鹽花焦糖*3）

𓏹 可麗露-③NT .330
（肉桂焦糖蘋果*3/阿薩姆*3）

𓂅𓂅𓂅
𓏹 大人味布丁組 NT .440
（經典原味*4）

𓂅𓂅𓂅
生日專區
*可以指定時間，留言完可先私訊我們時間
會優先處理

𓏹 六吋小夏NT .1080
（愛文大溪地香草鮮奶油蛋糕）
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以上皆為冷凍品項,
可自取或宅配
冷凍宅配運費為 170圓，可合併運費
（3000免運）

沼澤陪伴甜點第8週
feat. Moonrock 「鏡月水向 」
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接下來該往哪走？
迷失方向的人們，隨著月光進入沼澤，潮濕地面映出幾種從未見過的月，有時清晰可見水面上的月，有時起風撥亂了水紋，神秘又迷幻，誰也沒能預料今天的風景是什麼樣貌，往前進吧，在未來回頭看，依舊不會忘記這些冒險的美好，是吧？
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Moonrock 把沼澤的風景以調酒的方式製成飲品
我們把Moonrock 的酒譜解構成為新的甜點

𓂂滿月 fullmoon
（日田泡芙）
四季春茶 / 水梨酒 / 鳳梨 / 榛果

𓂂新月 newmoon
（鬼泡芙）
咖啡 / 可可/裸麥威士忌

𓂂鏡月 marshmoon
(酒精濃度 0% ABV )
杜松子/蒔蘿/薄荷/綠豆蔻/黃瓜/野薑花

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訂購表單
［已滿額，週三8:00會有新表單］

從產地到餐桌！集結五小名店最強物資，居家午茶一次買齊！在家也是咖啡館！#麻豆不出門_能吃天下食
🔺薩圖爾咖啡：
從一株咖啡樹到一杯咖啡，讓最純淨原味的芬芳，成為杯中最美好的享受。除了迷人的精品咖啡！特別結合麻豆名產-柚花咖啡！東山小農契作咖啡 ╳ 農職人友善新鮮柚花，入口咖啡韻，尾端淡花香！
🔺果蒔制研所：
絕對是吃過就愛上的果乾香！厚實的果肉口感，完整封鎖住水果最原始的甜香氣，咀嚼時溢發在味蕾的迷人果香~
🔺柚一村：
產品皆於『50年老欉』樹！延伸出各式柚子產品，柚肉果醋可以調製出沁涼氣泡水，也可以入菜，沙拉調醬！在家料理好幫手。
🔺麻善橋：
麻豆人氣伴手禮名店，家喻戶曉的老店！打造全國獨家【柚香肉絲】，濕潤的肉絲香帶有麻豆柚果香，吃起來更清爽不膩！
🔺新玉香：
超逗趣的豬飼料復古台式餅乾，煩悶的疫情之餘，也可以讓人會心一笑！

農用備糧箱 宅家呷 $890（含運）
SATUR 薩圖爾精品咖啡
柚花濾掛式咖啡 10gX10包/盒
麻善橋肉鬆 粉絲團
柚香肉絲 150g/袋
新玉香純手工麻花捲、脆枝
高級豬飼料卡里原味 400g/袋
PIM 柚一村
柚肉果醋 480ml/瓶
果蒔制研所 ColorFruit
無糖零添加鳳梨鮮果乾 60g/袋
加碼 #瑰夏濾掛式精品咖啡 10gX3包（價值$660）
巴拿馬波奎特／阿布莊園／綠頂藝妓／BOP競標豆
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以聖經中「迦密山」為名的「Carmel Market」，希伯來文意思是花園或果園，可以一次見識以色列在地的所有農產，明明60%的土地都是沙漠的國度，卻能生產出無花果、石榴、柳橙、椰棗、堅果、橄欖和許多五顏六色的新鮮蔬果。這裡也是上帝應許的奶與蜜之地，酪農業發達到台灣人都來取經，乳酪種類數也數不清。

「Carmel Market」的攤子商店都沿著長街而建，一攤攤仔細逛下去，至少得花2小時。
市場裡的專門店，供應以色列人餐桌上必備的各色乳酪。橄欖是以色列人最愛的開胃菜。
新鮮無花果是環地中海國家的特產，以色列也有。以色列出產橄欖，當地產的橄欖油，風味品質都不錯。中年男子正在選購猶太麵包。豔紅的石榴也是本地產的。
客人看著魚販將鯡魚現場拆骨去皮切塊，鮮度有保證。
醃漬過的鯡魚，是老饕最愛的味道。
Carmel是一個長條形的市場，一攤攤認真地逛、慢慢地看，至少要花上2個多小時，我先是試喝本地產的初榨橄欖油，柔滑清香，舌根無刺辣感，相當美味，當場採買幾罐，又在雜糧行買到店主自豪口味的混合米飯，裡頭有小扁豆、印度香米與茴香、蒔蘿，也好奇入手幾款可直接撒在沙拉上的綜合香料，準備回台灣試做以色列大餐，唯一可惜的是無法將最愛的漬鯡魚帶回家，只能留在記憶裡慢慢回味了。

在傳統市場裡走一趟，大概可以知道，特拉維夫的飲食生活裡藏著多元融合的密碼，地中海飲食中常見的橄欖、乳酪是餐桌上必備，偏好醃漬魚類，喜歡用氣味強烈的香料調味，米飯與麵包都吃，中東式袋餅是日常食物，土耳其式的甜點也不少見。

一盆盆香料、乾蔥、香米與堅果混合，是雜糧行裡的獨特的氣味與風景。
雜糧行的店面算是市場裡規模較大的。專賣Pita的小店，中午生意很好。
「Pita」是市場裡最常見的食物，袋餅裡包著油炸鷹嘴豆做的Falafel，簡單就可解決一餐。老媽媽熟練地把剛在熱鐵鍋上烙好的餅收起，等著客人上門。
吟唱家鄉曲調的走唱歌手，是「Carmel Market」裡令人駐足的一景。
Carmel市場外的悠閒風景。走訪Carmel Market隔天，我來到高樓包圍的一片花園綠地，當地人說，這裡是中產階級最愛的市場，要進去還要經過嚴格的安檢，走進之後發現大樓裡別有洞天，這裡叫做「Sarona Market」，不僅是市場，還是有故事的古蹟。

原來早在1871年，有一群虔誠的德國基督徒來到這一帶定居，開鑿水井、釀葡萄酒，發展各種農工業，讓這裡成了獨樹一格的德國殖民地，直到第二次世界大戰爆發，英國人宣布德國人是敵人，把這群基督徒驅逐回德國或澳洲。戰後，Sarona成了英國軍營，後來移交給希伯來人，成了以色列政府辦公室，直到1949年，以色列當局將首都遷移到耶路撒冷為止。

2006年，這裡的36棟房屋獲得永久保留，並將當年的5座教堂重新遷回此地，之後，園區周邊蓋起了大樓，大樓裡又建起整潔美麗的市場，新舊建築融合為一體，Sarona不再是殖民地，而是時髦現代的購物中心。

採買完的老夫婦，悠閒地在「Sarona Market」的美食街用早午餐。
色彩繽紛的軟糖，甜得要命，卻是特拉維夫人的心頭好。
夫婦倆對著水果攤品頭論足，孩子頑皮地在下面鑽來鑽去。
攤上隨處可見猶太傳統的辮子麵包，這是當地人的主食之一。
杯子蛋糕在架上閃耀誘人色澤。
市場裡專賣鮮魚料理的餐廳，時髦有型。
「Sarona Market」隱身在大樓裡，進去需經過安檢。
「Sarona Market」隱身在大樓裡，進去需經過安檢。
在這座時髦的菜市場裡，魚肉、蔬菜、油品都包裝得更高檔，服務更周到，甜點也顯得精緻多了，還添了許多國際元素，我見到許多情侶牽著手、夫妻推著嬰兒車來買菜，這裡也供應東方風味的食物，光是壽司吧就有好幾個。

走到戶外，園區保留了當年的釀酒廠、水井遺跡，數十棟老屋原貌仍在，只是內裡換成了以色列原創時尚品牌、設計商店，雅致的咖啡館、名廚開的餐廳，以及世界精品。

The "Carmel Market" named after "Carmel Market" in the Bible means Hebrew means a garden or orchard. You can see all the agricultural products on the land in Israel at one time. Obviously, 60% of the land is a desert country. Produces figs, pomegranates, oranges, dates, nuts, olives and many colorful fresh fruits and vegetables. This is also a land of milk and honey promised by God. Dairy farming has reached Taiwanese people to learn from it, and there are countless types of cheese. "Carmel Market" stalls and shops are all built along the long street. It takes at least 2 hours to walk around carefully.

聖書の「カーメル市場」にちなんで名付けられた「カーメル市場」は、ヘブライ語が庭または果樹園を意味することを意味します。イスラエルの土地のすべての農産物を一度に見ることができます。明らかに、土地の60％は砂漠の国です。イチジク、ザクロ、オレンジ、ナツメヤシ、ナッツ、オリーブ、多くのカラフルな新鮮な果物や野菜を生産しています。これはまた、神によって約束されたミルクと蜂蜜の土地です。酪農は、台湾の人々にそれを学ぶために到達しました、そして、無数の種類のチーズがあります。 「カーメルマーケット」の屋台とお店はすべて長い通りに沿って建てられています。慎重に歩き回るには少なくとも2時間かかります。

"שוק הכרמל" על שמו "שוק הכרמל" במקרא פירושו עברית פירושו גן או פרדס. אתה יכול לראות את כל המוצרים החקלאיים על האדמה בישראל בפעם אחת. ברור ש 60% מהארץ הם מדינה מדברית. מייצר תאנים, רימונים, תפוזים, תמרים, אגוזים, זיתים והרבה פירות וירקות צבעוניים טריים. זו גם ארץ של חלב ודבש שהובטח על ידי האל. חקלאות החלב הגיעה לתושבי טייוואן ללמוד מכך, ויש אינספור סוגים של גבינה. דוכנים וחנויות "שוק הכרמל" בנויים כולם לאורך הרחוב הארוך. לוקח שעתיים לפחות להסתובב בזהירות.

Le "Marché du Carmel" nommé d'après le "Marché du Carmel" dans la Bible signifie que l'hébreu signifie un jardin ou un verger. Vous pouvez voir tous les produits agricoles sur la terre d'Israël en même temps. De toute évidence, 60% des terres sont un pays désertique. Produit des figues, des grenades, des oranges, des dattes, des noix, des olives et de nombreux fruits et légumes frais colorés. C'est aussi une terre de lait et de miel promise par Dieu. La production laitière a atteint les Taïwanais pour en tirer des enseignements, et il existe d'innombrables types de fromages. Les étals et les magasins du «marché du Carmel» sont tous construits le long de la longue rue. Il faut au moins 2 heures pour se promener avec précaution.

Η "αγορά Carmel" που ονομάζεται "Market Carmel" στη Βίβλο σημαίνει εβραϊκή σημαίνει κήπος ή οπωρώνας. Μπορείτε να δείτε όλα τα γεωργικά προϊόντα στη γη στο Ισραήλ ταυτόχρονα. Προφανώς, το 60% της γης είναι ερημική χώρα. Παράγει σύκα, ροδιές, πορτοκάλια, ημερομηνίες, καρύδια, ελιές και πολλά πολύχρωμα φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Αυτή είναι και η γη του γάλακτος και του μελιού που υποσχέθηκε ο Θεός. Η γαλακτοπαραγωγή έχει φτάσει στους Ταϊβανούς να μάθουν από αυτήν και υπάρχουν αμέτρητοι τύποι τυριών. Οι πάγκοι και τα καταστήματα "Carmel Market" είναι χτισμένα σε όλο το μήκος του δρόμου. Χρειάζονται τουλάχιστον 2 ώρες για να περπατήσετε προσεκτικά.

今天天母好美麗好豐富，吃到好吃的東西看到漂亮的煙火！非常開心！
川一壽司屋 Sushi Restaurant
地圖連結:https://goo.gl/maps/ytaGe3mfdJF2

我是老爸，從小就在麵包店長大，
勇於冒險，八年前開始創業，幾年前不小心拿了全國糕餅冠軍！
我想要環遊世界拍影片，但我老婆說，訂閱要破十萬，才能讓我去！
所以....訂閱讓老爸完成我的夢想吧！

因為 只有喜歡的店家～ 才會用心做成影片推薦！
所以 第一次吃的店家～ 常常拍了一半就不拍了！
強調 我不收費拍食記～ 不用特別私訊我～感謝！

老爸個人facebook
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每週二與四中午12點！準時直播。

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