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#素食餐廳 - 小小樹食
紅油皮蛋豆腐餃拜託一定要點好嗎？
雖然是開胃菜，但我拒絕跟別人分享，
拜託我自己吃一份真的都不夠了耶！
不要跟我搶啦🙏🏻🙏🏻（我在跟阿計喊話）
要我吃四份當主餐都可以，但就吃不下別的了哈哈哈哈
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不知道吃了小小樹食多少次了，
依然是我每個初一十五最想吃的一家店，
就算沒吃素時也會突然好想吃！
基本上在這我是沒點到過雷的，這次點了：
#紅油皮蛋豆腐餃 $130
#避風塘薯條 $250
#酥皮洋蔥湯 $220
#蒜味辣椒麵 $250
#綜合野菇寬麵 $320
（這兩道是小小樹食裡我最喜歡的主餐）
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BTW上次限時動態問大家酥皮濃湯喜歡怎麼吃？
皮一次全用到湯裡還是一口一口沾著吃？
結果竟然一次全用下去佔多數，好意外啊😆
我原本還以為大家都跟我一樣耶哈哈哈哈
#素食餐廳推薦
IG追起來：
https://www.instagram.com/tong19871213/
最近開始進行經常吃素的活動，期許每天至少都有一餐不吃肉。
和友人致力挖掘台北的好吃素食餐廳，發現一家很棒的創意蔬食料理，推薦給也想嘗試素食的你：）
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平日和週末的菜單不同，兩個時段我都拜訪過，餐點都非常用心好吃🤤🤤🤤（特別要注意的是下午茶菜單和商業午餐及晚餐也不一樣喔）
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這次點的是平日晚餐的
#蒜味辣椒麵 和 #菠菜起司義大利麵餃
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滿滿的蒜末超·級·香，這絕對是大蒜愛好者的首選，點了中辣可能因為是乾辣椒的關係不會非常辣，另外還有孢子甘藍和松子，這兩位算是蒜味辣椒麵裡比較特別的選項。
「用香氣爆棚的蒜末糾纏著孢子甘藍、松子和麵條，輕鬆擄獲你的心。」
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菠菜起司義大利麵餃，第一口吃下去，我們就被那自製的紅醬給收服了！！！一切都是這麼剛剛好的番茄酸味、濃稠度，完美引出包在Q彈義大利麵餃裡打的綿密細緻的波菜泥！
「沒有出現在料理品名中的自製紅醬才是不可獲缺的最佳主角，強烈又溫潤的風采讓人欲罷不能。」
小小樹食
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#非業配真心推薦
#多吃蔬菜少吃肉
#一起環保愛地球
#素鵝吃什麼
很蒜的蒜味辣椒麵，不裝蒜！#garlic #madforgarlic #aop #spaghetti #photooftheday #lifestyle #lifeisgood #lifestyleblogger #yummy #lunch #igdaily #instagood #instafoodie #food #米兒情事 #首爾
#星座 #料理 #美食
感謝
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廚具要高級、精緻、CP值高
❓有一種食材，代謝不太好的人吃了可以流流汗，代謝好的人吃了能保留營養在體內。這週三 #星座廚房籤 的美食料理，大家猜猜會是什麼呢？😉
食材
腰果 32g 浸泡1小時
板豆腐 450g
無糖優格 120ml
洋蔥 1顆
馬鈴薯 1顆
雞腿肉 1塊
白飯
蔥油餅
佐料：
生薑 4g
大蒜 5瓣
辣椒粉 13g
日式咖喱塊 4塊
鹽、孜然粉、茴香粉、黃薑粉少許
蕃茄罐頭 1/3罐
蜂蜜 少許
椰奶 半罐
椰子油 少許
芹菜 少許
檸檬汁 少許
白瑜 心星占星
FB：https://www.facebook.com/nascastudio
IG：https://www.instagram.com/nascabai/
自然醒影像工作室：https://www.facebook.com/nwakeupstudio/
【炒青江菜】保持翠綠油亮，簡單不黑秘訣告訴你！
「輕鬆讓你的青江菜不只是配角！」
「加入香菇讓你整道更清香美味！」
教你簡單炒菜又翠綠油亮！
你是不是常常不小心炒太老？
導致不好看讓你食慾不振呢？
青菜料理啊，要如何炒得好看又不失美味
你一定要學起來！
這樣才能讓你全家都愛上！
你還想學什麼青菜料理？都可以在下方跟我說！
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🌈不只是配角！🌈
青江菜富含鈣、維生素C，不管是大人、小孩、長輩都可以多吃青江菜，攝取鈣質維持骨骼與牙齒健康，真的是好處多多別把它當配角啊！
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（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉青江菜 200克
👉香菇 40克
👉辣椒 10克
👉蒜頭 20克
👉香油 1(1/2小匙)
👉鹽巴1(1/4小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉糖 1(1/4小匙)
👉太白粉水 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①熱油下香菇，炒出香氣後加入辣椒、蒜頭翻炒
②先下菜梗翻炒，再加入些許水
③下菜葉、水、鹽巴、糖、白胡椒調味
④加太白粉水勾芡及淋上香油拌勻，即美味完成
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年蜂巢鍋」
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旋風氣炸烤箱：https://sansui1994.1shop.tw/yd6s20
一份不到200卡！金黃酥脆的無油氣炸版香料鹹酥菇🍄Crispy air fryer mushrooms！super easy and yummy! 184kcal/19C/7F/13P
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很多dear敲碗鹹酥雞的食譜
家裡剛好有一包美人菇
家裡自從添購了氣炸烤箱
很少吃炸物
因為自己手作就能變化出超多樣化的氣炸酥脆煎炸物了❤️
今天要來分享這道超美味
金黃酥香的氣炸鹹酥菇
給愛吃炸物又怕胖的朋友
沾上健康低卡的優格芥末醬
真的能一解想吃鹹酥雞的慾望！
不敢相信一份無油
不僅低卡還有13克蛋白質！
蛋奶素朋友也能放心享用喔❤️
試試看，簡單懶人料理
你一定會喜歡！
🍄食譜：
一包美人菇（或任何你喜歡的菇類）
一匙麵粉
一顆蛋
蒜頭
巴西里
海鹽
黑胡椒
卡宴辣椒
優格
黃芥末醬
零卡甜菊液或羅漢果糖漿
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✔️氣炸烤箱優惠連結在首頁～相關食材也都一起整理在首頁，找不到的可以私訊索取❤️
🌟
🍄作法：
先把美人菇切塊
把吐司放入氣炸烤箱烤到金黃酥脆
被我偷吃了幾口
放入塑膠袋中
敲打成粉狀
打一顆蛋
加入蒜泥
攪拌均勻後
準備一個新的小盅
加入一匙麵粉
黑胡椒
海鹽
卡宴辣椒粉
巴西里
攪拌均勻之後
將美人菇沾一層香料麵粉
裹上蛋液
最後包覆一層麵包粉
就可以送入氣炸烤箱
兩面200度各烤7分鐘
挖一匙特調的低卡優格芥末醬
就完成啦！
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金黃香酥的鹹酥菇沾上這低卡優格芥末醬真的超美味！
低卡高纖，好吃又解饞的小點心，你學起來了嗎？
趕快試試看吧
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🍄RECIPE:
cut mushrooms into quarters
Bake 1 toast until golden and crisp.
Transfer the bread to a plastic bag.
gradually crush the bread into crumbs.
Beat 1 egg and minced garlic
Whisk in a small bowl
In another bowl,
Add 1 tsp flour
Black pepper
sea salt
Cayenne pepper
Parsley
Toss the mushrooms in the flour
then dunk it in the eggs
finally toss them in the breadcrumb
Push the basket into the fryer
and cook for 360°F 7 mins both side
Serve with this healthy yogurt mustard dipping sauce.
Air Fryer Mushroom pairs well with this dipping sauces
They are a low calorie and great source of fiber, too!
I’m sure you will love this easy-to-make appetizers.
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