一直都是 #Omakase控
知道沙田石門有一間 #廚師發板日本菜
今晚專程和朋友過去食晚餐🥣
店舖門面開陽位於第一期地下
一出港鐵站左邊已經見到
裝修感覺富神秘感
而且華麗有氣派
一打開門店員殷勤招呼
安排我哋坐吧枱位置
隨即我們揀選「夕食-桜Sakura 」套餐
每位 $1180就可以食到六款不同種類的食物
十分期待🤩
⊰⊹════════════════⊹⊱
食後感 :✨
1️⃣ 「 #先付Appetizer 」
一坐低就見到一大缸好生猛嘅沢蟹
炸香左嘅沢蟹一啖食落口原來好香脆
先吃鮮甜的水果蕃茄
而白色山葵珊瑚黏黏地口感好特別
繼而就來了一碗熱辣辣的松蟹茶碗蒸
食落去好有口感而滑溜
2️⃣「 #刺身5点Sashimi 」
👉🏻先來一份八爪魚🐙+吸盤+赤貝刺身
睇住師傅拍打赤貝刺身郁郁吓
難怪食落去咁爽口新鮮
👉🏻不要只看表面有北海道帆立貝刺身
裏面其實經師傅精心調劑
用煙燻器皿將下面的鰹魚煙燻好
外皮經煎香及配以炸蒜及炸蒜油
食落去有好輕微辣
好鬼滋味呀😋
👉🏻然後就到我最喜歡的炙燒拖羅
配以紫菜 入面更有紫蘇葉
魚油香四溢 非常Creamy呢
3️⃣「 #一品料理A la carte 」
這一份芝士龍蝦🦞相當有份量呢
龍蝦有我手板咁大隻
香濃嘅焗芝士鋪滿蝦肉
肉質爽口彈牙之餘
口感仲好順滑添
4️⃣「 #壽司6貫Sushi 6pcs 」
🔴炙燒金目雕壽司 - 淡魚味的肥美白身魚好厚身 好有咬口
🟠甘鯛壽司 - 時令的秋天魚 香港叫馬頭魚 有著牡丹蝦黐黐地的口感
🟡活北寄貝壽司 - 師傅仲特登” 達”個貝等佢收縮 食落去更為爽口
🟢炙燒秋刀魚壽司 - 由於落咗海鹽 不用豉油Wasabi已經好夠味好有鮮味
🔵炙燒銀雪魚壽司 - 魚油滲透入飯一齊食更香
🟣海膽壽司 - 食落去鮮甜無比 有入口即溶的口感
5️⃣「 #吸物Soup 」
每人一碗蜆肉海鮮湯
食落去蜆肉爽口新鮮 帶一點口感
煮得恰到好處
6️⃣「 #甜品Dessert 」
先食大大粒嘅香印巨峰提子🍇
食落去一粒核都冇
而面頭經燒過的焦糖奶凍
好香滑好濃郁好滿足
————————————————————
📍 鮨釧
地址: 沙田石門安群街3號京瑞廣場一期地下G07號舖
🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸
#鮨釧 #Omakase #銅鑼灣廚師發板 #廚師發板 #香港美食 #打卡必到 #食好西 #肥真為食 #為食Tata #tachoi #tata #ta #tachoikol #tatakol #hkblogger #hkinfluencer #influencer #influencers #hkfoodie #hkfood #CoolHKG
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過41萬的網紅runtime[Living in Car],也在其Youtube影片中提到,前編:https://youtu.be/pJGcZ19JnRo 中編:https://youtu.be/x2ZQJ_jrV_A 後編:https://youtu.be/zO5C_c-6Z00 00:00 はじめに 01:29 道の駅みやま公園 04:34 道の駅笠岡ベイファーム 10:13 道の駅...
蒜山 桜 在 runtime[Living in Car] Youtube 的最佳解答
前編:https://youtu.be/pJGcZ19JnRo
中編:https://youtu.be/x2ZQJ_jrV_A
後編:https://youtu.be/zO5C_c-6Z00
00:00 はじめに
01:29 道の駅みやま公園
04:34 道の駅笠岡ベイファーム
10:13 道の駅やかげ宿
12:16 道の駅かよう
15:18 道の駅鯉が窪
18:53 道の駅がいせん桜 新庄宿
20:20 道の駅風の家
21:47 道の駅蒜山高原
RVパーク ゆばら湯ったり広場:https://www.kurumatabi.com/park/rvpark/649.html
◆らんたいむのTwitter
https://twitter.com/runtime_tweet
◆セカンドチャンネル:もう一つのらんたいむ
https://www.youtube.com/channel/UCPV1upIspl7xMKB6zsR08Rw
再生リスト
フリードスパイク車中泊
https://www.youtube.com/playlist?list=PL7lsm0puEe_EKgGzlDEAXCchowjB7mctW
アーティスト
http://audionautix.com/
http://incompetech.com/
http://www.twinmusicom.org
http://chriszabriskie.com/
使用楽曲は基本的にyoutubeの無料音楽を利用しています。
https://www.youtube.com/audiolibrary/music
曲名に関する質問が多いのですが、お手持ちのスマートフォンに「この曲何?」と言って曲を聞かせたら判明するので曲名に関してはお答えさせて頂いておりませんのでご了承ください。
#コメントは誰でもご自由に
#車中泊
#らんたいむ