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寶貝女兒的早餐～兩個寶貝女兒今天學校運動會預演，那早餐一定要吃飽飽才有體力啊！就來個百吃不厭的咖喱飯吧！🥰
今天是教師節，馬麻準備了手工餅乾給妳們送給老師，謝謝老師的教導，辛苦了！結果小女兒忘記帶🤣明天補帶～
＜蔓越莓餅乾＞
食譜：無鹽奶油250g，糖粉150g，低筋麵粉350g，蔓越莓125g，蛋1顆。
做法：將室溫軟化的奶油加糖粉拌勻，將蛋打散然後分兩次倒入攪拌，再加入過篩的低筋麵粉和蔓越莓乾碎，用手捏拌至無粉狀態，用烘焙紙塑成長條型，包住放冰箱冷藏2小時以上，取出切片進烤箱170゜烤18分鐘左右即完成。（請視家裡烤箱溫度調整時間）
🍛小鹿斑比雞肉咖喱飯
🥦蒜炒花椰菜
🥝奇異果
🥛蘋果牛奶
長短樹放牧蛋 🥚
嘉禾牌 低筋麵粉
#明治北海道十勝乾酪片
#元本山無調味海苔
婆婆生日，大媳婦來掌廚👩🍳好久沒有全家人聚在一起了，希望疫情不要再來打亂我們的生活，祝婆婆生日快樂，永遠青春美麗，身體健康喔。(*^ω^*)💕
前天很榮幸收到知名餐廳 弁當工場 寄送來的試吃體驗食材包，今天適逢婆婆生日，當然要來好好利用這些美味食材啊！收到食材時，煮婦的眼睛都亮啦！每樣食材的包裝上還貼心印有料理方式QR code 耶！一起來看看貝殼馬麻用這些食材做了些什麼好料吧～試吃體驗包的內容有：泰式檸檬羅勒醬、日式鯖魚一夜干、迷迭香雞腿排、韓式豬肉片、台灣豬絞肉、雞腿串、試吃包真的超豐富的，省去清洗的過程讓煮婦省事不少，我將豬絞肉做了打拋豬和洋蔥瓜仔肉燥兩道料理，雞腿肉串用烤箱烤，輕鬆完成烤雞腿肉串，沾七味粉超好吃，日式鯖魚則下鍋煎至恰恰沾胡椒粉享用，迷迭香草雞腿排下鍋煎至金黃色，搭配川燙蔬菜享用，韓式燒烤豬肉片煎熟用生菜包住再搭配韓式泡菜，馬西搜呦！泰式檸檬羅勒醬就用來清蒸鱸魚淋上，大火蒸十分鐘就完成美味的泰式檸檬魚，看到家人們吃的開心的模樣就是煮婦的幸福來源。
#壽喜燒風味烤雞腿串
#蒜炒花椰菜
#玉米蒸蛋
#香煎迷迭香雞腿排
#泰式檸檬魚
#洋蔥瓜仔肉燥
#打拋豬
#韓式豬肉片夾生菜
#培根高麗菜
#蕃茄燉牛肉
#香煎鯖魚
#冬瓜丸子湯
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1. 乾鍋花椰菜
不用切不用洗 拆袋就能煮
鮮香辣 超夠味！
材料：
白花椰菜 700公克/cauliflower 700g
蒜片 30公克/garlic 30g
蒜綠 30公克/green garlic 30g
蒜白 60公克/green garlic 30g
乾辣椒 20公克/dried chili 20g
花椒 3公克/Sichuan pepper 3g
醬油 2大匙/soy sauce 2tbsp.
細糖 1茶匙/sugar 1tsp.
紹興酒 2大匙/Shaoxing wine 2tbsp.
作法：
1. 熱鍋倒入油，放入蒜片、乾辣椒、花椒、蒜白先炒香。
2. 放入白花椰菜，稍微煸炒至焦香，加入醬油、細糖和紹興酒。
3. 拌炒均勻燒煮至醬汁收乾，再放入蒜綠拌勻即可。
2. 蒜拌花椰菜
材料：
白花椰菜 400公克/ cauliflower 400g
蒜末 10公克/garlic 10g
橄欖油 1大匙/olive oil 1tbsp.
鹽 少許/salt q.s.
作法：
1. 燙過的花椰菜放入鍋中，加入蒜末、橄欖油、鹽。
2. 不開火拌勻即可。
3. 糖醋花椰菜
材料：
白花椰菜 450公克/ cauliflower 450g
蒜末 15公克/garlic 15g
調味料：
糖醋醬 適量/ sweet and sour sauce q.s.
作法：
1. 熱鍋倒入適量油，放入蒜末爆香。
2. 放入花椰菜，再淋上糖醋醬，拌炒均勻至醬汁濃稠即可。
4. 奶油花椰菜
濃郁奶油香氣
滑嫩口感好吃到停不下來
材料：
白花椰菜 500公克/ cauliflower 500g
無鹽奶油 30公克/ unsalted butter 30g
洋蔥末 30公克/onion 30g
麵粉 30公克/ flour 30g
牛奶 120公克/milk 120g
水 200公克/water 200g
調味料：
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
作法：
1. 奶油放入鍋中加熱，放入洋蔥末炒至半透明，再放入麵粉炒至略焦黃。
2. 再分次倒入水，拌炒均勻，再放入牛奶煮至略濃稠。
3. 加入花椰菜，拌炒均勻後加入鹽，煮至醬汁濃稠即可。
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蒜炒花椰菜 在 [食譜] 蒜炒蘑菇花椰菜- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
照顧健康最後的極致就是即使公司有供餐，
我也還是會自己帶便當～
其中，
便當菜最怕的就是黃黃的蔬菜、湯湯水水的湯汁。
所以花椰菜算是我便當菜裡的常客，
不會黃、又健康。
加了一點蘑菇之後就變得豐盛，好感度增加，
彷彿圍了圍巾的宅男一樣，加分加分～
簡單幾步驟：
1.燙花椰菜，燙熟撈起放旁邊
2.爆香蒜
（要吃辣的也是辣椒現在一起加入爆香）
3.蒜香味飄出之後，加入蘑菇
（至少要對半切）
4.炒到蘑菇變成褐色的時候把花椰菜加進去炒炒炒，
5.最後記得加鹽調味，好吃上菜
實用家常菜系列，
希望大家也可以分享，豐富你我肚皮～
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廚房與貓以及自己
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※ 編輯: ofstory (61.230.240.53), 11/09/2016 23:41:22
※ 編輯: ofstory (61.230.240.53), 11/10/2016 23:25:28
一小朵，所以再去梗上硬皮的時候會稍微再看一下花朵的部分。好像也不是太有小秘訣
哈，希望有幫助到你。
※ 編輯: ofstory (1.171.52.220), 11/27/2016 23:25:54
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