昨天中午做了四道菜,除了 #手切滷肉飯 之外,其他另外三道菜都非常簡單。
其中 #蒜烤鮮菇佐白巴薩米克醋 與 #四季豆肉捲佐紅巴薩米克醋 都使用烤箱,更是大大的省了時間。
不過最簡單的就是 #胡椒蝦 了, 鍋內放點水,把調味料都加進去,水滾後再把蝦子丟進去煮到收乾即可。是不是超簡單!!!
另外再炒個青菜與煮個湯,就是非常豐富的宴客桌。
在家也可吃胡椒蝦與兩道佐巴薩米克醋料理,是不是聽起來就好威! (是個把國寶 #滷肉飯 放到哪去了XD)
因為我煮葉菜類都是一片一片洗,所以備菜時間都超久。 昨天這樣五菜一湯,除了手切滷肉飯之外,昨天竟然2個小時就可以上菜! 完全打破自己記錄!
(我知道很多媽媽一個小時內可以上四菜一湯,但我備菜時間真的超級久,還要每個步驟拍照,能兩個小時上四菜一湯以自己的紀錄來說真的算快了XD)
(不過再怎麼樣都比蝸牛食堂的文艾力快多了就是XDDD)
四道食譜盡量趕在本周都上菜~~~
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