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愛吃辣的捧油來來來～
推薦朋友的品牌【純辣】🌶️
老闆秉持著對辣的執著
想要給大家最單純的辣
堅持自己手工親力親為
從食材採購、烹調、包裝
全都一手包辦只為產出好品質
我這個愛吃辣的東南亞女紙
拌面🍜吃水餃🥟吃魚🐟吃肉🍗炒菜🥬
totally無辣不歡！
這個蒜香辣香誠意十足的【純辣】正合我意💕
不好吃絕不推薦～
歡迎有興趣的你/妳至蝦皮訂購
https://shopee.tw/allen3tsai?smtt=0.0.9
截至2021月10月15日前
輸入以下優惠碼可享折扣唷！
【ALLEVALEN】
@simplechili
#純辣俱樂部 #純辣 #辣椒醬 #辣椒 #蒜蓉 #蒜蓉辣椒醬 #蒜香辣椒醬 #堅持給你最好 #純手工 #無化學添加物 #吃貨 #無辣不歡 #蜻蜓Valen #love #life #foodie #chili #simplelife
在地人推薦的三十年無招牌傳統早餐店，店內販售蛋餅、飯糰、饅頭、肉粽、吐司等，最特別就是手工特製粉漿蛋餅是店內熱銷品，不過要等約半小時起跳，點蛋餅真得要有心理準備，桌上有六種不同的醬料可以加，有豆豉小魚乾、蒜蓉蔥醬油、醬油膏、甜辣醬、朝天辣椒醬，還有花生可配。不過沒看到大家推得店家特製酸豆角❗
#宜蘭美食
這次來宜蘭旅遊
同行的旅遊達人
推薦一家非常棒的海鮮餐廳
位置在宜蘭 #壯圍 的 #呈獻海鮮
每天從 #蘇澳漁港
新鮮直送生猛海鮮供客人挑選
平日四人、假日限七人以上才接受預訂
廚師也會按當天食材而建議菜單，
每人客單從800元起跳，
也因為食材很新鮮
大多以清蒸、烤、乾煎的烹調方式
來呈現食物的原味。
當天我們是以每天1000元的預算
請店家幫我們配桌菜。
涼拌竹筍
鮮嫩的筍子沾辣椒醬油、美乃滋
最對味最能感受竹筍的甜。
白斬雞
皮吃起來QQ香香的，
雞肉紮實有彈性，
連雞胸肉部位吃起來不會太澀太柴。
清燙小捲
川燙過的小卷非常甜，
淋上醬油和蒜頭就很好吃。
沙母海鮮粥
整只帶卵的大沙母切塊熬粥
光聞香氣就很誘人
螃蟹肉質很清甜而且肉很多
蟹黃拌著粥一起吃真的很享受，
會忍不住一碗接一碗。
乾煎馬頭魚
新鮮的馬頭魚
薄薄的魚皮像紙一樣煎到金黃酥脆
只有簡單的以鹽巴、胡椒調味，
吃起來香氣十足
肉質細緻、新鮮美味。
清蒸小龍蝦
龍蝦肉很紮實咬起來非常彈牙，
可惜味道沒有特別的地方。
烤紅喉
紅喉魚以脂肪豐盈有名，
入口油香肉質嫩滑細緻。
是個人非常喜歡的魚之一。
清炒文蛤
野生文蛤用九層塔加蒜蓉快炒一下，
就非常清甜好吃，
文蛤個頭很大又新鮮，
咬下去還有爆漿的感覺。
炸蝦卷
個人覺得不輸台南的周氏蝦捲，
除了吃到蝦子還有蔬菜的清甜。
炒四季豆
宜蘭好山好水種出來的蔬菜
就是不一樣
咬起來口感清脆鮮甜。
桂圓粉圓湯
最後是店家招待的甜品，
紅地瓜粉做成的粉圓
帶著紅糖與桂圓清甜，
口感不是硬硬的是軟中帶Q
非常好吃的古早味甜點。
呈獻海鮮
03-9382158
宜蘭縣壯圍鄉古結村古結路33-1號
11:00～20:00（星期三公休）
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大眾圈粉料理【韓式炸雞양념치킨】微甜微辣的上癮滋味！吮指再回味！
「韓式炸雞的醬料調配？」
「炸雞如何鮮嫩多汁？」
簡單哥準備了最簡單的作法
讓你在家能夠邊追劇邊吃這道
紅遍全球的「韓式炸雞」！
讓你也能體會到被炸雞圈粉的感受！
⛱簡單哥小前置：
將雞翅劃兩刀並沖洗
（今日份量：12隻）
🥣需要準備的材料🥣
👉雞翅 12隻
👉蛋 1顆
👉水 1.5大匙
👉醬油 1小匙
👉蜂蜜 1.5大匙
👉番茄醬 3大匙
👉二砂糖 1大匙
👉白芝麻 適量
👉低筋麵粉 適量
👉韓式辣椒醬 3大匙
👉鹽巴 1.5(1/8小匙)
👉胡椒 1.5(1/8小匙)
👉蒜泥 10克醃/15克醬
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①雞翅醃入鹽巴、白胡椒、蒜泥、蛋、麵粉拌勻
②將盤鋪滿粉，將雞翅雙面鋪上麵粉
③將雞翅裹勻麵粉後，靜置使雞翅反潮
④油炸雞翅至雙面金黃後撈起
⑤待油溫升高後，將雞翅搶酥後撈起
⑥醬料加入醬油、水、蜂蜜、韓式辣醬、番茄醬、糖、蒜蓉
⑦微熱鍋加入醬料、炸雞拌勻即可
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年蜂巢鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
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#韓式炸雞
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精選了維力炸醬麵/火鍋肉片/蘿蔔糕來評比，究竟哪位辣椒醬選手能脫穎而出？🌶
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常常在IG分享我帶來美國的超好吃台灣好物～～今天要來跟大家說我到底都買了些什麼！在台灣的大家，這些也絕對你好好屯起來！
我沒加上品牌的，等於大家可以自己去選擇喜歡的品牌～有附上品牌的，表示真的很推薦大家買那個牌子喔～～～～
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摩斯紅茶(東爵紅茶包)
新勝裕芝麻粉
新勝裕白芝麻醬(無糖)
太和殿拌麵
太和殿麻辣鍋底(含鴨血豆腐)
Dr.Daily鵝油辣椒
老騾子蒜蓉朝天辣椒
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Psalm Trees, Guillaume Muschalle - I Won't Wait for You https://chll.to6468cb43
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不知道最近是怎麼回事
明明天氣很熱卻對冰沒什麼興趣
只想要吃辣
目前有嘗試過溫州大餛飩的老虎醬、台灣辣妹和醫生健康日記的鵝油辣椒
老虎醬雖然蠻喜歡的，但後來發現好像每一家在賣的味道都不太一樣？
有的會辣有的沒什麼味道，覺得品管不太好，就比較少買了
台灣辣妹和醫生健康日記的話都還蠻喜歡的，但不知道是功法還是其他問題
開封就算有好好保存，味道還是會越來越淡
另外還有嘗試過老騾子朝天辣椒，這個就真的不喜歡了
雖然吃下去會辣，但好像就是單純的辣而已，沒有其他的味道，有點單調
想請問版上有沒有大大對辣椒有研究的呢？
能不能推薦幾款不錯的辣椒醬給我參考？
感謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.10.0.24 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1691567651.A.EF3.html
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