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喜歡重口味可以考慮⬇️
黑蒜頭燉雞盅、何首烏燉雞盅、麻油燉雞盅
十全藥膳豬腳、胡椒豬肚雞盅
雖然說是重口味,但喝完不會口乾舌燥喔!
我特別喜歡胡椒豬肚雞盅,胡椒辣辣的很開胃
豬肚咬起來也QQ彈彈很有嚼勁,下班來一碗超過癮
清爽口味的看這邊⬇️
人蔘糯米雞盅、狗尾草燉雞盅、素當歸藥膳盅
素當歸羊肉盅、南洋肉骨茶盅
南洋肉骨茶和狗尾草燉雞盅是小愛跟安安的最愛
我們也很喜歡把飯加在湯裡,當成湯飯吃😋
讓每一粒米都吸飽甘甜的湯汁好好吃!
經前經後調理⬇️
四物燉雞盅
以前我生理期不舒服,媽媽都會煮四物雞給我
現在不用麻煩媽媽,就能喝到家的味道啦~
想要吃甜甜⬇️
紅豆桂圓紫米粥、雪蛤人蔘燉雪耳
紫米粥超級好吃!愛吃甜的人真的不能錯過😳
宵夜、下午茶來一份非常滿足,完全是上班日的小確幸
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唐太盅養生燉品甜湯
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,飛利浦 原汁萃取汽鍋醇湯煲 獨家優惠2990元 下殺3折→ https://goo.gl/WzsCqg 黑蒜頭燉雞湯 材料 雞肉 900公克 \ chicken 900g 黑蒜頭 50公克 \ black garlic 50g 蒜頭 50公克 \ garlic 50g 松本茸 4朵 \ hons...
蒜頭燉雞 在 用嘴巴環遊世界 Facebook 的最佳解答
【台中/宅配 • 馨苑小料理】🍜
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👉🏻終於品嚐到台中米其林必比登推薦的馨苑小料理啦🤩!在家也能吃到好幸福啊❤️,花雕雞拉麵🍗湯頭甘醇好喝,麵條放了一下才吃也不會過軟,仍然保有口感🤤,紅燒牛肉麵🐂香氣超逼人❗️湯頭帶點微辣整個好開胃,牛肉也蠻大一塊😳,下雨天☔️想喝點熱湯也可以,養生黑蒜頭燉雞湯🍲使用特選雲林蒜頭經過自然發酵的黑蒜頭,搭配烏骨雞一起燉煮而成的湯頭,雞肉口感Q彈,湯頭蒜香很濃醇,玉筍嫩鴨老火湯🐓湯頭喝來清甜料也頗豐富!喜歡吃辣的話,也可以試試師傅私房手作小魚乾辣椒🌶️,香氣十足超下飯啊~
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蒜頭燉雞 在 兩個男孩日常食記 Facebook 的最讚貼文
®️2021/08/05
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跟我朋友說要吃賣湯佬都會誤會麥當勞🤣
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🔺芋頭排骨
芋頭使用檳榔心芋頭,吃起來外綿內Q,排骨燉的很軟骨肉分離,湯頭濃郁好好喝!
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黑蒜頭燉雞湯
材料
雞肉 900公克 \ chicken 900g
黑蒜頭 50公克 \ black garlic 50g
蒜頭 50公克 \ garlic 50g
松本茸 4朵 \ honshimeji mushroom 4
米酒 2大匙 \ cooking rice wine 2tbsp.
鹽 1/2茶匙 \ 1/2tsp.
作法
1.雞肉先汆燙過後洗淨。(TIPS-肉類食材先汆燙湯頭更清澈)
2.食物鍋中放入雞肉、黑蒜頭、蒜頭、松本茸、米酒。
3.水鍋中倒入水至1.9L的位置,再將水鍋放在機座上。
4.將食物鍋放在水鍋上,蓋上鍋蓋,設定4小時(順時針旋轉)。
5.4小時後加入鹽拌勻即可。
無水燉牛腱
材料
牛腱(汆燙過) 900公克 \ leg beef 900g
西芹 150公克 \ celery 150g
番茄 4顆 \ tomato 4
洋蔥 100公克 \ onion 100g
蒜頭 20公克 \ garlic 20g
鹽 1/4茶匙 \ salt 1/4tsp.
作法
1.食物鍋中放入番茄、牛肉、西芹、洋蔥、蒜頭。
2.水鍋中倒入水至1.9L的位置,再將水鍋放在機座上。
3.將食物鍋放在水鍋上,蓋上鍋蓋,設定4小時(順時針旋轉)。
4.4小時後加入鹽拌勻即可。
首烏老鴨煲
材料
鴨肉(汆燙過) 1隻 \ duck 1
何首烏 10公克 \ heshouwu 10g
紅棗 4顆 \ red date 4
黃耆 8公克 \ astragali radix 8g
薑片 15公克 \ ginger 15g
山藥 200公克 \ yam 200g
米酒 2大匙 \ cooking rice wine 2tbsp.
鹽 1/2茶匙 \ salt 1/2tsp.
作法
1.食物鍋中放入鴨肉、山藥、何首烏、紅棗、黃耆、薑片、米酒。
2.水鍋中倒入水至1.9L的位置,再將水鍋放在機座上。
3.將食物鍋放在水鍋上,蓋上鍋蓋,設定4小時(順時針旋轉)。
4.4小時後加入鹽拌勻即可。
胡椒豬肚雞
材料
雞肉(汆燙過) 1/2隻 \ chicken 1/2
豬肚 1/2個 \ pig bag 1/2
薑片 15公克 \ ginge 15g
白胡椒粒 2大匙 \ White pepper 2tbsp.
米酒 2大匙 \ cooking rice wine 2tbsp.
鹽 1/2茶匙 \ salt 1/2tsp.
作法
1.食物鍋中放入雞肉、豬肚、薑片、白胡椒粒、米酒。
2.水鍋中倒入水至1.9L的位置,再將水鍋放在機座上。
3.將食物鍋放在水鍋上,蓋上鍋蓋,設定4小時(順時針旋轉)。
4.4小時後加入鹽拌勻即可。
川貝冰糖雪梨
材料
水梨 2顆 \ pear 2
川貝 40公克 \ chuanbei 40g
紅棗 10顆 \ red date 10
冰糖 80公克 \ rock sugar 80g
作法
1.食物鍋中放入水梨、川貝、紅棗、冰糖。
2.水鍋中倒入水至1.9L的位置,再將水鍋放在機座上。
3.將食物鍋放在水鍋上,蓋上鍋蓋,設定3小時(逆時針旋轉)。
4.3小時後拌勻即可。
雪蓮子燉銀耳
材料
雪蓮子 30公克 \ gleditsia meters 30g
白木耳 30公克 \ white fungus 30g
紅棗 10顆 \ red date 10
冰糖 80公克 \ rock sugar 80g
作法
1.雪蓮子以400cc水浸泡4小時;銀耳以1200cc水浸泡20分鐘,備用。
2.食物鍋中放入雪蓮子、白木耳、紅棗、冰糖。
3.水鍋中倒入水至1.9L的位置,再將水鍋放在機座上。
4.將食物鍋放在水鍋上,蓋上鍋蓋,設定3小時(逆時針旋轉)。
5.3小時後拌勻即可。
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