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韓國蒜香乳酪麵包
也太好吃啦～～～～
將麵團混入南瓜泥～一次做6顆～～
好肥呀～～
參考carol
caroleasylife.blogspot.com/2020/11/blog-post_24.html
我麵團配方：(分割6等份）
高筋麵粉300g
雞蛋一顆+蒸熟南瓜泥約240g（南瓜泥含水量不同，加的量也不一定）
細砂糖25g
鹽1/3小匙
速發酵母1/2小匙
奶油30g
最後發酵前10分鐘烤箱預熱170度（烘王上180下160度，每家烤箱火力不同，請自行調整火力和時間），18-20分鐘（中間時間前後對調）表面呈現金黃色即可出爐。
奶油乳酪醬：
奶油乳酪75g
細砂糖8g
動物性鮮奶油45g
大蒜奶油醬：
無鹽奶油45g
蒜頭3瓣
牛奶45g
蜂蜜15g
鹽3g
乾燥巴西利(洋香菜)1 又½茶匙
帕米桑乳酪粉 1 又½茶匙
烤箱預熱160度10分鐘（烘王上170下150度，每家烤箱火力不同，請自行調整火力和時間），12分鐘出爐。
…
完成最後一爐法國之後
接著開始打印標籤、包裝
剛好今天快遞取件特別多
抱了一大箱下樓請警衛大哥幫忙轉交
然後再繼續準備分送作業
今天上樓下樓不知多少趟了
如果走樓梯應該可以很快就減去疫情期間多長出來的肉😂
明天在家做包練功交作業
然後想趁發酵時間追點劇
大家最近都看什麼？有推薦的嗎？
#乳酪小法國鄉村麵包
#楓糖小法國
#viron #安東t65 #petitspains
#stelladessert主婦日常甜點 #homebaker #bread #パン #烘焙 #法國麵包 #板橋美食 #早餐 #手作麵包 #爆漿蒜香乳酪麵包
…
幾年前接觸學習麵包後越陷越深
常常為了烤出理想中的麵包或是找出失敗想不通透的原因
拼了命的一直反覆練習
例如為了烤出心中理想的脆皮吐司就曾瘋狂練習一爐兩條為單位..至少不下2、30次
一開始什麼都想做..也跟著趕流行
就怕自己遺漏了跑在前面的資訊
但..慢慢感受到這麼做了之後心裡卻沒有因而感到開心
那這麼做又有什麼意義
停下腳步想了想..聽聽自己的聲音到底想要什麼
我想還是那個一直很任性又怪癖的路線比較適合自己
偶爾的跟風是想搞明白時才做的事
還是只做自己想吃的麵包和甜點
因為只有做出能打動自己的心
才能將這份心意傳達給喜歡我的你們
就這樣以上
不要逼我做爆漿蒜包
#乳酪小法國鄉村麵包
#安東t65 #petitspains #petits
#stelladessert主婦日常甜點 #homebaker #bread #パン #烘焙 #法國麵包 #板橋美食 #早餐 #手作麵包 #爆漿蒜香乳酪麵包
影片中有提到的店家⬇️
源 鹹酥雞
1600-2230 週日休
台中市北屯區昌平路二段76號
-
吳家鵝肉當歸鴨
1830-2330
台中市北屯區昌平路二段2-15號
-
廟口米糕麵店
1530-0000 週日休
台中市北屯區昌平路二段上，四民市場中
-
甲赫滷味昌平總店
1730-0200 週日休
台中市北屯區昌平路一段244號
其他影片⬇️
costco居家清單！推薦你們61最愛的高cp值麵包！泰式綠咖哩/蒜香乳酪麵包/酸辣馬鈴薯條/手撕麵包/半熟麵包
➡️https://youtu.be/H2-YrYfQ-Gs
台北景美夜市狂吃九樣美食！想吃什麼就買什麼！必比登美食真的好好吃！
➡️https://youtu.be/5K-b13fM8yA
美食懶人包！重點中的重點！回訪今年最讓我們驚豔的台中美食！還有聖誕抽獎活動別錯過啦～
➡️https://youtu.be/Gq16Ur2b58U
台中新光黃昏市場！整集讓我們驚訝連連⋯每家都超好吃超幸福的啦！這市場太猛了！
➡️https://youtu.be/aZrGrvT6jBA
【去你的苗栗】滷臭豆腐全台只有這家有！還有賣了超過20年 超在地的苗栗小吃！➡️https://youtu.be/ELx8UmHXdls
Outdoor 聖誕節的我們在做什麼？打破對露營的概念！聖誕節也可以這樣過！
➡️https://youtu.be/Q8NqOFxVwTo
合作信箱：dandancat820123@gmail.com
#台中宵夜#昌平路#情侶美食
影片中有提到的店家⬇️
主辦單位🌟Outdoorking
https://www.instagram.com/outdoor.kingtw/
露營地點🌟苗栗雲想家
紅豆泥紅豆餅
🏠新北市新店區碧潭風景區東岸商店街B12號
瓦拉米 Walami
🏠台南市中西區大德街11之1號
☎️0981038110
⏰18:00~00:00
清水茶香
🏠臺北市大安區台北市大安區延吉街153之8號
☎️ 02-2775-2050
牛排和羅宋湯是「優肉俱樂部」的攤位哦
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去你的苗栗】滷臭豆腐全台只有這家有！還有賣了超過20年 超在地的苗栗小吃！➡️https://youtu.be/ELx8UmHXdls
台中四家評價不錯的牛肉麵！其中一家已經成為第一名！
➡️https://youtu.be/qj-UaP48UHc
合作信箱：dandancat820123@gmail.com
#露營派對#Outdoorking#雲想家
🌟三媽臭臭鍋(南苗店)
📪苗栗縣苗栗市中正路926號
🌟湯家肉圓
📪苗栗市中山路713號（南苗市場中山路上的米市街口旁）
🌟阿婆賣的碗粿
四點會出現在苗栗市新庄街19號 (帥哥下麵）
🌟仙山仙草
📪苗栗縣獅潭鄉新店村新店101號
☎️(03)793-2318
⌚️8:00~17:30；8:00~18:00(星期六、日)
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全聯必收清單！今天沒有雷貨啦趕快去買！
➡️https://youtu.be/niNTNe-BsZo
台中四家評價不錯的牛肉麵！其中一家已經成為第一名！
➡️https://youtu.be/qj-UaP48UHc
合作信箱：dandancat820123@gmail.com
#苗栗市#全台唯一#在地小吃
