中午先生說好要回家吃午餐,因為我在寫下星期開團的酪梨油文章,寫到他打電話來說他從公司出發了喔~我才趕緊去準備,有氣炸鍋真是人生黑白變彩色,從先生打電話到我完成才不到十五分鐘,真是太神奇了!
#今日午餐:
#氣炸蒜香雞腿肉與各色蔬菜、#生菜沙拉佐油醋醬。
昨天先用香蒜無水奶油、乾燥迷迭香、玫瑰鹽、黑胡椒醃雞腿排,香蒜無水奶油也是這次團購的強力推薦商品,以前我還在生酮飲食時喝防彈咖啡就會使用這款草飼無水奶油,料理時無論是牛排豬排雞排等肉類,或是煎蔬菜都非常好吃。這款奶油有原味、蒜香、萊姆,我平常是用原味,今天用蒜香做雞腿排醃的時候真是香到不行啊!
蒜香雞腿排作法
我用叉子在雞腿上戳幾個洞後放入冰箱,今天用氣炸鍋160度5分鐘雞肉,再放入櫛瓜蕃茄杏包菇娃娃菜甜椒,然後用180度5分鐘,謝謝大家提醒我可以溫度先低一點在高溫搶酥,我取出檢查一下想更上色又多了200度兩分鐘。先生到家時看到我短短時間內就準備了午餐給他,說:你做菜也真快耶(應該不是叫我每天做午餐的意思吧>//<)
((((驚))))
#今日午餐
#蒜香草飼無水奶油
#氣炸雞腿排
#人妻愛心午餐
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Angela音樂。生酮廚房,也在其Youtube影片中提到,平常煎牛排的時候用奶油比較容易會有溫度過高的情形,就容易會有焦味,但是如果又想要有濃濃的奶香味,無水草飼奶油真的很適合喔😍 影片是使用蒜香的無水草飼奶油Garlic Ghee,因為我是蒜頭的Big Fan 😍 食譜:https://www.facebook.com/13006902092865...
蒜香草飼無水奶油 在 Angela音樂。生酮廚房 Youtube 的精選貼文
平常煎牛排的時候用奶油比較容易會有溫度過高的情形,就容易會有焦味,但是如果又想要有濃濃的奶香味,無水草飼奶油真的很適合喔😍
影片是使用蒜香的無水草飼奶油Garlic Ghee,因為我是蒜頭的Big Fan 😍
食譜:https://www.facebook.com/130069020928651/posts/472912359977647?sfns=mo
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