綠鳥食材💯
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✅葉門(100/200g)生凍龍蝦
✅G2大象蝦🦐
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✅禮盒裝野生鮑魚(28粒)
✅超大顆熟凍帆立貝
✅(600/700g)二去超大軟絲
✅超大大大鮭魚頭(2片)(1300/1600g)
✅巨無霸厚切智利鮭魚(600/700g)
✅鮭魚下巴
✅A級品挪威薄鹽鯖魚一夜干
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✅大隻柳葉魚
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✅美國IBP無骨牛小排
✅美國厚切菲力牛排
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✅澳洲穀飼頂級肋眼牛排
✅荷蘭松阪豬
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蒜香雞腿 在 綠鳥水產海鮮直播拍賣站 Facebook 的最讚貼文
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蒜香雞腿 在 有口福 Youtube 的精選貼文
西洋梨起司豬排佐波本威士忌蜂蜜 — 在生活中,有些特殊場合需要特殊的美食,例如:週年紀念日、生日、重大節日,或者只是想為假期準備一些令人印象深刻的東西,那麼這就是你要的食譜!在添加西洋梨、馬鈴薯、青豆和古岡左拉起司前,我們先用蜂蜜波本威士忌調味煙熏豬排。各個食材帶來層次般的美味。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/flaming-honey-bourbon-pork-chops
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所需食材:
2 片 豬排
1 茶匙 粗鹽
1 茶匙 砂糖
2 茶匙 + 2 湯匙 橄欖油
½ 茶匙 現磨黑胡椒粉
2 茶匙 新鮮迷迭香 切碎
2 茶匙 新鮮百里香 切碎
2 湯匙 無鹽奶油
2 顆 西洋梨
60 ml 新鮮柳橙汁
60 g 蜂蜜
60 ml 波本威士忌
檸檬汁
1 湯匙 奶油
約 100 g 古岡左拉起司
其它:
250 g 小馬鈴薯
125 g 青豆
100 g 培根片
1 顆 紅洋蔥 切條
鹽
黑胡椒粉
一些 香料
作法:
1. 首先,準備醃料。將迷迭香和百里香切碎,然後加入鹽、黑胡椒粉和砂糖。將所有食材混合在一起並鋪在板子上。現在用豬排沾取醃料。
2. 平底鍋熱鍋倒油,然後小火煎豬排。
3. 西洋梨切半,然後用湯匙去核。接著放在鍋中。
4. 在鍋裡倒些波本威士忌,快速火燒豬排和西洋梨。
5. 為了稍微減少大火,加入柳橙汁、檸檬汁和蜂蜜。最後,放入無鹽奶油,並在肉上放上古岡左拉起司。讓鍋中的液體在低熱下變稠。
6. 豆類和馬鈴薯是配菜的完美選擇。馬鈴薯去皮和豆子一起煮熟。在平底鍋中加熱橄欖油,然後將馬鈴薯切薄片。加入切碎的培根和紅洋蔥,繼續煎至培根酥脆。然後加入豆子,並用鹽、黑胡椒粉和鹽調味。
你是否正在尋找另一種非常特殊的食譜,試試看這個白酒蒜香雞腿排佐玉米糊:https://www.yokofu.tw/chicken-with-polenta/
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蒜香雞腿 在 潔西卡Jessica Youtube 的最讚貼文
今天用到的東西都在COSTCO可以買到
其實可以只用氣炸鍋或是鍋子一鍋到底就好
但我就裝會硬要兩段式XDDDD
好啦~希望你們會喜歡今天的影片
btw 影片中水藍色點點睡褲超好穿!
有去UNIQLO的人可以去摸看看~非常涼爽~
如果你想知道我用什麼...(*為公關品)
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真的非常謝謝所有願意花時間協作的人!謝謝你!
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