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✔嚴選雪花豚排11盎司
✔排餐(4選1)
美國霜降6盎司 or 香煎劍旗魚腹排6盎司 or 橡實級伊比利豬6盎司 or 法式帶骨羊排8盎司
✔附餐(4選3)
現烤香蒜麵包2入(本項可複選)、漁夫扇貝鱒魚卵奶油義大利麵、酥炸美式薯條佐特製松露奶油醬、豪邁大沙拉
✔每日湯品3碗
✔可爾必思3杯
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時段:午11:00-13:30 晚17:00-19:30
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🐃19 to 1 鮮選牛排專賣店
地址:高雄市左營區民族一路948號2樓-2 (HOLA特力和樂2樓)
電話:(07)359-9800
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蒜 香煎 羊排 在 肥波開吃啦 Facebook 的最讚貼文
自製單人BUFFET大成功~
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☀蒜香骰子牛
1. 大蒜切片
2. 油溫170度炸3~4分至金黃
3. 撈起待命
4. 牛肉盆中
5. 撒入鹽巴、黑胡椒粉、適量油
6. 鍋中2匙油
7. 下鍋煎1面1分鐘
8. 加入無鹽奶油、大蒜、百里香
9. 奶油淋肉
10 .盛盤撒上蒜片開吃
☀日式漢堡排
1. 小火慢煎5分鐘上色
2. 翻面煎2分鐘
3. 紅酒下鍋蓋鍋蓋,小火慢蒸7分鐘
4. 起鍋
5. 調配醬汁
6. 伍斯特醬、黃芥末、番茄醬、糖入鍋攪拌
7. 淋醬
☀香煎羊小排
1. 擦乾表面水分
2. 撒上鹽巴、孜然粉、孜然 (正反兩面都要)
3. 按壓入味
4. 冷藏醃製半小時
5. 拿出後等10分鐘
6. 開火燒鍋不加油 (170度UP冒煙)
7. 熱鍋後才倒油
8. 下羊排
9. 煎3分鐘單面上色翻面
10. 加入無鹽奶油、大蒜、百里香
11. 奶油融化淋在羊上
12. 立羊排煎側面
13. 57~62度=五分熟 (中指大拇指軟度)
14. 盛盤開吃 (靜置一下)
☀日式唐揚雞
1. 無骨雞腿肉盆中 (3包)
2. 醬料調配 (清酒3匙、味林1茶匙、鹽巴最小匙、醬油1匙、薑末蒜泥)
3. 粉入鍋 低筋麵粉+太白粉各3匙
4. 160度炸到金黃 (放5分餘溫熟成)
5. 180度40秒炸脆
6. 擠一碟美乃滋
7. 盛盤開吃
☀醬油漬鮭丼
1. 鮭魚生魚片玻璃盆中 (5包250g)
2. 醃漬時間40分鐘 (醬油露、味林、清酒1:1:1 先煮沸讓酒精揮發)
3. 海苔對折剪裁條狀
4. 盛飯
5. 外圍一圈鮭魚
6. 中心海苔絲
7. 邊緣一坨哇沙比
8. 出貨
合作邀約: feipo@vs-media.com
BGM大神
MUSIC CREDIT
Joakim Karud» http://soundcloud.com/joakimkarud
蒜 香煎 羊排 在 跟著羽諾吃喝玩樂去 Facebook 的精選貼文
龍蝦控必訪 台北市最大百匯
豐FOOD-海陸百匯.多國料理
推出的龍蝦之夜每種料理都讓羽諾驚艷😍
只有當天龍蝦之夜現場才有的無限量頂級食材提供冷熱食生凍活龍蝦🦞、帝王蟹腳、宮崎和牛、干貝、鮑魚、羊排、龍膽石斑、戰斧豬排等 帝王蟹腳更是讓海鮮控瘋搶
師傅現煎香煎干貝鮑魚、椒鹽天使蝦現 、現烤生蠔及羊排通通甲免驚
蒜蓉蒸龍蝦更是香氣十足 肉質鮮嫩Q彈鮮甜
吃個幾隻就完全回本惹
入口即化的宮崎A5和牛炙燒壽司 更是一口入魂好吃到停不下來
紅/白酒(僅午晚餐供應)啤酒 酒類飲品也是無限暢飲
龍蝦之夜將在4月6日晚餐再次舉辦🙌
一樣是限量販售 結果不到幾小時直接秒殺賣完!果然不關注豐FOOD的Line好友及粉專不行耶!🌟
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豐FOOD龍蝦之夜
日期:每月不定期展開,請密切鎖定豐FOODLine好友及粉專」
地址:台北市中山區植福路8號(劍南路站2號出口步行27秒即到)
電話:(02)8502-0555
「平常供餐時間」:11:30~14:00、14:30~16:30、17:30~21:00
(龍蝦之夜時間:18:30~21:00)
價格:龍蝦之夜1,999元+10%/成人
備註:販售資訊將於豐FOOD海陸百匯官方LINE@ 粉專曝光 https://inline.app/booking/ffood/ffoodtpe
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蒜 香煎 羊排 在 詹姆士姆士流官方專屬頻道 Youtube 的最讚貼文
輕輕鬆鬆搞定華麗又熱鬧的年菜6分鐘學會~有沙拉、主食、配菜、甜點 一口氣全教你! 💪 💪
{羊羊灑灑慶新春}hold住主場,朋友過年走春、在家裡用餐都適合喔!
Pödör 米其林三星指定用油:http://www.foodandhealth.com.tw
Pödör 粉絲團 正在進行分享影片抽獎活動:https://www.facebook.com/PODORtw/
🎊「羊羊灑灑慶春節」 -香煎小羊排佐巴薩米克蘋果醋
材料:
羊小排1排 聖女番茄10顆 洋蔥1/4顆 綜合生菜1份 法棍麵包1條 鹽 胡椒 蒜球1顆 莫扎瑞拉起司1袋 蒜末1大匙 南瓜籽油 巴薩米克蘋果醋 薄荷葉50片
做法:
1.將聖女番茄 洋蔥絲 綜合生菜 莫扎瑞拉
起司 蒜末 放入水晶碗中拌勻並加入鹽
胡椒 南瓜籽油拌勻
2.鹽醃羊小排後放入鍋中將兩面煎至微焦
後取出放置約4分鐘重複2次
3.將鍋中油脂擦乾後倒入南瓜籽油煎法國
麵包後備用
4.將鍋中油脂擦乾後倒入南瓜籽油 蒜球煎
羊小排
5.南瓜籽油拌薄荷葉製作薄荷醬
6.將生菜放入盤中後放入小羊排 並倒入巴
薩米克蘋果醋後灑上法國麵包
🎊「冰淇淋佐巴薩米克蘋果醋」
材料:香草冰淇淋 巴薩米克蘋果醋 堅果
做法:
1.在香草冰淇淋上淋上巴薩米克蘋果醋、堅果
蒜 香煎 羊排 在 我的好事集 Youtube 的最讚貼文
材料準備
‧羔羊排8支
醃料
‧柳橙汁50mL
‧醬油50mL(醬油香氣是關鍵)
.米酒50mL
佐料
‧蒜片適量
烹調作法
1.將混和好醃料與羊排醃製半天。
2.鍋內放橄欖油煎香蒜片至金黃。
3.蒜片起鍋後,羊排正反煎到焦黃約7分熟。
4.盛盤羊排撒上蒜片,完成。
蒜 香煎 羊排 在 [食譜] 香煎檸檬蒜味羊排 - Mo PTT 鄉公所 的推薦與評價
http://rinrin1026.pixnet.net/blog/post/114535313 ↑詳細步驟圖文網誌版過年的時候受邀到朋友家作客,午餐時有一道烤羊排讓我特別驚艷。 ... <看更多>