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除了昨天一早台北天氣很好
有藍天白雲外
昨天下午跟晚上
還有今天都變陰天
而且有點涼感了
懷念天氣好時的陽光
美麗的蒜香藤花牆
加上溫暖的太陽
以及自然光
拍起來就是很美很自然
季節交替轉換
大家要多注意身體
隨時要注意保暖
別感冒了喔 ^_^
第一次來新北泰山看蒜香藤
這個花期很短
盛開花期時很美
這是10月20幾號時去拍的
我去拍時人爆炸多
幾乎前後左右都是人
沒辦法
這邊算是市區附近
新莊就在隔壁
三重或板橋騎過去也不遠
這天還有騎機車順便載媽媽去賞花
沒拍得很好
但很愛攝影
希望大家會喜歡 ^_^
新北泰山~蒜香藤
#CANON
#佳能
#新北泰山
#蒜香藤
#機車旅遊
#免費景點
#花期已過
#千萬別去
#明年請早
大圖原檔好畫質照片在下面連結
https://www.amplframe.com/photo/1258390
[#甜蜜食間 / Ying’s Sweet Time] HUGH LAB 2020 秋季菜單 / Hugh Lab 2020 Autumn menu
終於走在台北街頭的時候，我為自己心底升出的安心感感到有點不適應。過去一個多月身在巴黎，縱然行動自由，只要出門，心裡總是沈甸甸的；即使在家，每天看到新聞中不斷上升的確診人數、入院人數與重症病床佔有率，也從來沒有一刻是輕鬆的。但 10 月底的台北氣候仍然溫暖，仿若巴黎的夏天，不僅枝繁葉茂、連蒜香藤的花都開得如瀑布般傾瀉而下。
那天下午格外溫暖，當我終於見到相隔數月沒見的好友時，感覺仍很迷濛，很難相信自己已經回到一個安全的地方、能心無罣礙地和他們一起同桌談笑、吃食。上次來到這裡時，台北的夏天才剛剛開始，我在自己家鄉的旅程也才啟程，Hugh Lab 是我迫不及待捺下的座標；一暑過後，這個老公寓竟然也有了家的氣息。
在回巴黎之前，已經很期待 Victor 與 Kent 將拿出的秋季菜單，品嚐完再看一遍，倒是覺得有點莞爾，每一道作品似乎都看得出夏天的欲走還留：
第一道由「Crêpe Suzette」（橙香可麗餅）轉化而成的「#可麗餅」（法式可麗餅皮、檸檬白巧克力奶霜、香草柳橙焦糖醬）仿若用柳橙的香澄甘美、可麗餅皮身的金黃虎紋留住了殘暑的熱氣，但檸檬白巧克力奶霜的溫柔和焦糖醬裡作為隱味的香草則暗示了沈穩的轉向。
接下來的「#米布丁」（洋薏仁米布丁、綠豆牛奶泡泡、小米雪酪）是一個有趣的嘗試，台灣夏季常見的綠豆薏仁湯、綠豆沙牛奶在這裡濃縮呈現，洋薏仁米布丁和綠豆牛奶泡泡都比台式甜湯、涼飲來得口感馥郁，小米雪酪清甜溫潤，米布丁咬感十足，搭配杏仁片和炸過的小米，以口感為整體而言較為清淡的滋味提升了一些層次。我不禁想像，如果這裡使用了香氣更為明顯的堅果如榛果、花生等，是不是會有更多碰撞？
第三道「#椴木花葉」（紅葡萄慕斯、新鮮葡萄、椴木花葉茶雪酪、蛋白餅與紅葡萄脆片）則是此次和Paper & Tea 柏林選茶合作的重點作品。採用的「椴木花葉茶」是普魯斯特《追憶似水年華》中，和瑪德蓮一起出場、創造出文學史上不朽的「小瑪德蓮現象」（或「普魯斯特現象」）的另一個要角，初聞有粽葉的香氣、喝起來則介於歐式花草茶與中式涼補青草茶之間，正好處在中西分界上，有著隨時能夠越界的自由、也有著不在乎定義的瀟灑，恰好襯托出紅葡萄清晰的個性，也完好地將丹寧的後韻轉化為舌根的甘甜。至此，夏天的明亮已被秋季的草木氣息取代。
最後兩位主廚看心情出的 #伴茶小點（mignardises），分別是柚子與黑巧克力榛果兩種口味的迷你慕斯法式蛋糕（entremets）則做了一個豐厚但不失清爽的收尾。和朋友一邊談著過去這一年來完全追不上的人世變化，再啜一口椴木花茶，這下台北真的要是秋天了吧？我也真的回家了吧？
🔖 延伸閱讀：
Hugh Lab 的台味、你我成長的滋味：https://tinyurl.com/y6t3x5hk
#yingspastryguide #taipei #hughlab #yingc #YingsSweetTime
最近很多地方的白千層和蒜香藤都開了，走在外面看到美美的花兒讓人心情都很好。
不過説起蒜香藤這花，希沙良有兩個小故事…
話説那天和友人經過大橋頭附近的蘭州公園，看到這盛開的粉紫蓋滿天蓬入口，紛紛拿出相機拍照，只是一下子突然想不起這花的名字，於是路過的阿伯出手解危，説是叫做「蒜香花」，回來就在附近的鄰里公園看到滿滿的花牆，連忙翻回前兩年的記事…
當時也是路過的阿伯熱心前來説明，而且用的還是英文──
阿伯：Hi.This flower is beautiful,right?
希沙良：您好。很美。
阿伯：Do u know the name of this flower?
希沙良：（混亂中）Oh,I have no idea about this.
阿伯：The chinese name of that is 牽牛花。
OH，各位熱情的阿伯們，這花的名字叫做「蒜香藤」，搓揉葉片會有蒜香味，拿「蒜香花」去餵狗，會先跳出的是「蒜香花生」啊！
當然，更不是牽牛花…雖説希沙良會很多種語言，也喜歡拍照和增進鄰里感情，但不可以旋轉我啦！＞＜ @蘭州公園。#台北 #大龍峒
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蒜香藤每年的10月中旬開花至下旬盛開，11月上旬會漸漸凋落。蒜香藤的花期不長，再加上容易被雨打落，10、11月正好是東北季風盛行的月份，北部經常性下雨，所以要看花請把握機會。
813公車路線及時刻表：
https://bit.ly/3kucj5E
805公車路線及時刻表：
https://bit.ly/2Tl29Zc
泰山楓樹河濱公園 Google Map 位址：
https://goo.gl/aTDUpN
大台北有很多公車可以到達明志和平路口，影片是介紹813公車、乃是於班次很多也經過很多捷運站，還有你也可以搭乘805公車都可以到達。下車後步行到楓樹河濱公園約五分鐘。
如果你是開車來到這裡，建議把車停在外圍再走進來，巷子窄小且賞花人潮較多容易造成塞車狀況，機車可以騎到裡面，不過機車停車位也是很搶手。
如果想要了解台灣的哪一處景點，可以在下面留言給我知道，我有時間就會抽空到當地做一個分享。
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#蒜香藤 #台北親子公園 #花季
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台灣旅館、飯店查詢：https://bit.ly/2Fjz3U2
215公車路線圖及時刻表：
http://bit.ly/2W72dfH
2 公車路線圖及時刻表：
http://bit.ly/2Juvyfd
十月是蒜香藤的花季，通常都落在中旬為盛開
只是今年比較早，在十月初就開的很茂盛
蒜香藤比較有名的賞花景點是泰山的楓樹河濱公園
不過在台北市也有一排蒜香藤可以看
就在大同區迪化休閒運動公園，交通也很便利
只是今年太晚來了，花都凋謝的差不多了
公園裡除了蒜香藤外還有其他各種花卉
以及飛機不時從公園上空掠過，連接淡水河散步
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泰山楓樹河濱公園香藤紫花海交通指南
https://youtu.be/qmt7XZ1e-9I
台北市也有蒜香藤！帶你搭公車到迪化休閒運動公園看花
https://youtu.be/vV3N5VT32Qo
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蒜 香藤 台北 在 楓樹河濱公園」紫色蒜香藤花道 - Facebook 的推薦與評價
楓樹河濱公園」紫色蒜香藤花道, Xinbei, New Taipei City, Taiwan. 320 likes · 1 talking about this · 3978 were here. Neighborhood. ... <看更多>