【 韓式魚板湯 】#食譜
昨天拿到託朋友買的韓式魚板
馬上煮了這鍋韓式魚板湯 🍥
(朋友在 家樂福Carrefour 買的)
魚板湯是韓國很日常的一道料理
每次看韓劇時
演員們總拿著一串串的魚板
然後各個吃得津津有味
就覺得也太吸引人~~~~
但其實韓式魚板湯、台灣黑輪湯
和日式關東煮有著異曲同工之妙
只是稱呼不同罷了
不過不管是台灣還是韓國
都是源至日本的「關東煮」
▪️資料來源
https://www.thenewslens.com/article/123488
又,這次我沒有特別調製沾醬
因為直接搭配朋友家的韓式泡菜
根本就超級對味了~~~~~~ ❤️
而給兩個孩子的
我則是燙點冬粉
讓他們泡湯配料吃
簡簡單單就解決一餐
好方便 👍👍
- -
#我的韓式魚板湯作法
🔸 食材:
1️⃣ 韓式魚板串 or 韓式綜合魚板
2️⃣ 蘿蔔1小條(切厚片)
3️⃣ 蔥2把(切段)
4️⃣ 蒜頭1大顆(磨成泥)
5️⃣ 高湯包1包
6️⃣ 醬油1大匙
7️⃣ 水約1800ml
8️⃣ 任何喜歡的食材
(我放了金針菇、小鳥蛋、蒟蒻麵、娃娃菜、玉米筍)
🔸 作法:
1️⃣ 冷水放入蘿蔔、高湯包,蓋蓋子煮滾。
2️⃣ 放入蔥段、醬油、蒜泥。
3️⃣ 蓋蓋子繼續煮到蘿蔔熟透。
4️⃣ 依照熟成速度,依序放入所有食材。
5️⃣ 煮熟所有食材,用鹽巴調味。
6️⃣ 完成。
食材中的高湯包是我自己做的
也可以買市售高湯包
或用昆布、小魚乾、柴魚花等乾貨直接熬湯
▪️我的自製高湯粉作法:
https://mor2handmade.pixnet.net/blog/post/47797214
這道韓式魚板湯其實作法很簡單
媽媽煮上一鍋
就可以輕鬆上菜囉~~
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅小象愛出門,也在其Youtube影片中提到,歡迎訂閱按讚分享 https://www.youtube.com/channel/UCa7c... FB 小象愛出門 https://www.facebook.com/t60734tina/ =========================== 各位象粉敲碗已久的剷肉分享來啦!!! 從小到大都...
蒟蒻條家樂福 在 Facebook 的精選貼文
🔺減肥不容易,我85公斤鏟肉成功啦!
#怎樣才會瘦 #不再復胖
各位象粉敲碗已久的剷肉分享來啦!!!
從小到大都是一名小胖胖,怎麼吃怎麼胖
穿褲子都會爆、喝水也會肥、永遠都吃不飽😅
今天終於要跟大家分享我減肥這一路的腥風血雨是怎麼走來的啦啦~~~
但當然,希望大家一定要有一個概念
瘦不是美的代名詞,最美麗的你是否有在內心的
每個人的體質不同,適合的方式也不一樣
今天不會跟你們說要怎麼減才會成功
是希望給大家一個正確又健康的感念
這條路真的走起來很不容易,希望你們能知道一路上都有我陪著一起走!!
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蒟蒻條家樂福 在 Facebook 的最佳解答
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來~獻上我的滿滿愛意,請收下
媽~#我愛你 啊哈哈😘
(人家影片中,有說出口喲!)
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我喜歡把這茶凍加進茶飲內一起吸喝!
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獨家調配巧克力麥芽奶酪,口感還滿綿密滑嫩
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