這次的五味醬魚皮及蒲燒魚肚很成功->>
https://ifunny.blog/recipe-milkfish/
虱目魚肉質鮮美,是極受歡迎的平民魚料理,尤其虱目魚肚更是肥美,令人垂涎。少見的虱目魚鰭經簡單煎烤後,竟成了搶手的下酒菜,一起來看看怎麼做的吧!
永昌豐生鮮
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅乾杯與小菜的日常,也在其Youtube影片中提到,【加入頻道會員】▶ https://goo.gl/mYsQKC ※支持乾杯小菜請加入"付費會員"小額讚 讓我們頻道持續運作並享有會員專屬福利 (◕‿◕) ✔︎訂閱主頻道 https://goo.gl/JUKTzj ✔︎訂閱副頻道 https://pse.is/KSZ97 ✔︎加入FB粉專 http...
「蒲燒魚」的推薦目錄:
蒲燒魚 在 丸子的左撇子廚房 Facebook 的最佳貼文
四種材料就能做蒲燒鰻魚醬汁
做法:https://maruko.tw/kabayaki.html
鰻魚取得不容易,可以使用鯛魚、虱目魚,這次用的是虱目魚,將魚肚去除後,在魚肉上劃刀不切段,撒上麵粉可以幫助醬汁入味,另外用醬燒的方式把醬汁收乾,用平底鍋也能做蒲燒魚肉。
如果想要用烤的方式,可以先將魚肉蒸熟,再把醬汁塗在魚肉上燒烤數次,也是可以喔!
甜甜的蒲燒魚肉,真的是白飯殺手,一起來看看做法吧!
蒲燒魚 在 Facebook 的精選貼文
#蒲燒鰻魚蓋飯
有好的調味料就能夠讓食材的美味度大躍進!
果然是零廚藝媽媽的救星呢!
其實只要把這罐宮崎黑蒜調味醬淋上白米飯,雪莉就可以吃很滿足了~
熱鍋後將鳗魚略煎過去多餘油脂,
將宮崎黑蒜調味醬拌勻,
倒入鍋中與鳗魚悶泡約十分鐘,
小小火續煮五分鐘後取出,放入烤箱烤收汁,烘烤時鳗魚湯汁流出請倒出來, 表面塗上醬汁再續烤,這動作共3~5回。
其他魚片也可以一樣做法,就可以做出很好吃的蒲燒魚片囉^^
不需要撥蒜頭、處理蒜頭,就能有這麼棒的黑蒜醬油調味真方便
更多宮崎黑蒜調味料食譜開箱文
https://stancy.tw/cyanplusgrou/
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蒲燒魚 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最佳解答
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虱目魚一直是餐桌上不可少的食材
虱目魚個性還很好,拿它蒸、煮、炒、炸沒有一樣不好吃的,
今天就拿它蒲燒和快炒
簡單調個蒲燒醬汁搭配豐腴的虱目魚肚
燒個幾分鐘,不翻面也沒關係,用小湯匙
把醬汁淋在魚肚上就能均勻入味
待醬汁慢慢濃縮包覆在魚肚上
這道鹹香軟嫩的蒲燒魚肚就完成啦!
記得白飯要多煮一點
到虱目魚專賣店時我們一定會點這道-蔥爆魚柳
在家裡做雖不如餐廳快速爐的鑊氣四溢
但是魚柳易熟,簡單爆香辛香料
大火快炒咻咻咻的一下就完成
實在是下班後,小孩嗷嗷待哺需快速開飯的好幫手
老公回來再開個啤酒,嘿嘿~一菜兩用了!
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蒲燒魚 在 別墅裡的一百種味道100tastesintaiwan Youtube 的最讚貼文
時常在想,美食除了透過文字,還能有什麼紀錄方式?
於是,便有了「百味影食」
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為滿足更多饕客,二代目也開始賣飯,如叉燒、蒲燒魚、肋排及日式炸蝦。
來自《深夜食堂》的貓飯,即白飯灑柴魚片,再澆淋醬油而成的簡易小食。蒲燒魚肚油脂豐厚,但單點價格略高。烏龍拌玉主打「自己的料自己選」,讚岐烏龍彈牙有勁,能按喜好加點叉燒、溏心蛋......等多樣配料。
▎影食故事 👉🏼 https://pse.is/BZW4Z
#別墅裡的一百種味道 #百味影食 #二代目食堂
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蒲燒魚 在 歐北呷 OhBa+ Youtube 的最佳貼文
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澳洲牛舌→地獄大腸→豬梅花→清酒大蛤→無骨牛小排
天使紅蝦→台塑牛小排→黃金松阪豬
黑毛和牛→蒲燒魚肚→奶油干貝
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蒲燒魚 在 悟饕粉絲團- 【蒲燒鯛魚飯包】... | Facebook 的推薦與評價
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蒲燒魚 在 [無言] 蒲燒魚是什麼魚- 看板StupidClown - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
就在剛剛,和A,B兩人去吃晚餐一邊聊天
我選了蒲燒魚便當興高采烈的去座位大吃特吃
A很驚訝我居然會選蒲燒魚
他說:蒲燒魚不是魚漿做的嗎?
我超傻眼的跟他說:蒲燒魚就是蒲燒魚啊!他是一種魚啦!
A也驚訝一波:真的假的,那蒲燒魚是什麼魚啊?
我崩潰的把飯吞下去大聲的嚷嚷:蒲燒魚就是蒲燒魚啊!!
雞同鴨講了一下,A一臉疑惑的說:
不是吧?蒲燒是一種料理方式吧?日式料理店通常都是蒲燒鰻魚捏
。。。
!!真假啊!我從小到大一直以為蒲燒魚就是一種魚耶!!(立馬估狗)
換A傻眼
這個時候B默默的搜尋資訊,一邊說他也以為蒲燒魚是一種魚
我完全不敢環顧四周因為我們剛剛講話hen大聲
嗚嗚有人跟我一樣覺得蒲燒魚是一種魚的嗎?
後來我們看了牆上的菜單,老闆寫的一清二楚是蒲燒“鯛”魚
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