鰻魚丼
前陣子收到了
舅公寄來的禮物😎
醃製好的蒲燒鰻
所以我用它
做出了快速特別的丼飯
我搭配的是簡易的醋飯
醃製的爽口小黃瓜
甜味玉子燒
這款丼飯比較特別的是
是吃冷的而不是熱的
在這炎熱的天氣
非常的適合
時間:40分鐘
份數:1人
材料:
蒲燒鰻
(醃製黃瓜)
小黃瓜>>>>>>2支
鹽巴>>>>>>1茶匙
醋>>>>>>3大匙
糖>>>>>>3大匙
(玉子燒)
雞蛋>>>>>>2顆
糖>>>>>>1大匙
鹽巴>>>>>>1/4茶匙
水>>>>>>2大匙
(醋飯)
白飯>>>>>>300克
壽司醋>>>>>>1.5大匙
糖>>>>>>1大匙
鹽巴>>>>>>1/2茶匙
做法:
1.小黃瓜切片後 用鹽巴抓勻 醃製出水分
2.洗淨鹽巴之後 擠乾水分
3.加入醋 糖醃製
(醋與糖為1:1 能夠沒過小黃瓜的量即可)
4.玉子燒的材料混合 煎熟成玉子燒
(可以參考之前的教學~)
5.放涼後切塊備用
6.壽司醋 鹽巴 糖混合
7.加入白飯中 迅速翻拌均勻
8.蒲燒鰻 烤箱預熱200度 烤6~8分鐘
9.切塊後擺盤
完成
#美食 #烹飪 #料理 #食譜 #鰻魚 #丼飯
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過35萬的網紅黃聖凱,也在其Youtube影片中提到,中秋每次都為了準備食材而氣噗噗、累兮兮😤 出門烤肉要大包、小包又不方便😭 我來教你在家也能輕鬆的烤肉❤ 限量、限時優惠訂購: https://magicstudio.tw/hanacooking?ta... 只有現在有優惠價喔(9/15號後恢復原價!可先下訂不需預購) 每年的中秋節就是要三五友...
蒲燒鰻烤箱 在 果果sunearthlife進口果物 Facebook 的最佳解答
隨性煮安心吃
忙了一天
下班回家後
想要好好吃一頓飯卻又不想花費太多時間
這時候
你只需花一點點心思
而這些小心思
我們都幫大家準備好了🤗🤗🤗
下班回到家
有些犯懶
蒲燒鰻+茶泡飯成了今晚的菜單
真心覺得
也太快又方便又美味了吧
別忘
再炒一盤青菜就很完美了
公司販售的蒲燒鰻
是我相當喜歡也是大家的最愛之一
蒲燒鰻烤箱加熱一下
就超美味
給小孩帶便當也hen適合
至於茶泡飯
女兒説
她可以連續吃一個月🤣🤣🤣
想到有鮭魚鬆
也順手加了一些
是説
鮭魚鬆炒飯也超級👍👍👍👍
你們買了嗎?
等了好久的古都華
終於又到了
開心開心💓💓💓💓💓
數量不多
早一點下單才能買到喔
眾多商品訂購請訊息或line
蒲燒鰻烤箱 在 黃聖凱 Youtube 的最佳解答
中秋每次都為了準備食材而氣噗噗、累兮兮😤
出門烤肉要大包、小包又不方便😭
我來教你在家也能輕鬆的烤肉❤
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每年的中秋節就是要三五友,相揪一起烤肉啊🙌
但是出門烤肉很麻煩
怕蚊子咬、上廁所不方便、要搬東搬西的
不用擔心!今年我推出的小家庭組合讓你不用煩腦了👌
讓你輕鬆在家就能享受烤肉的樂趣也不用怕揪不到很多朋友
只要有平底鍋,煎鍋或烤箱🍗
簡單的去超市買一些食材,吐司 青椒,香菇等🍢
在家也能煮出一餐豐盛的烤肉大餐
誰說烤肉一定要去外面烤呢~~~
⚜️中秋 本土豬雞組
✔️本土梅花豬 兩盒
✔️本土培根豬 一盒(瘦肉與肥肉都有,滿足所有人口感)
✔️豬里肌排 兩片(斷筋處理,不需回去再敲敲打打)
✔️五香、迷迭香雞腿肉各一片(店家特調醃製口味)
⚜️中秋 嚴選牛雞組
✔️雪花牛兩盒
✔️紐西蘭小沙郎肉片一盒 (愛吃牛的必選)
✔️和牛漢堡排兩片(選用日本和牛與澳洲牛混合而成,不油且口感扎實)
✔️美國CH沙朗牛排 一片( 厚實的口感大口滿足)
豬、牛各有 草蝦10尾(新鮮甜美)
烤肉完還有麻糬5入裝(附有煉乳)
店家特製燒烤醬(選用魚骨、冰糖熬製而成)
不夠還有✨豪華料理組✨
蒲燒鰻魚(台南養殖,外銷日本)、干貝、松板豬、牛小排
來自岩手A3的和牛牛排(不用去日本就吃得到)
還有新產品紐西蘭”牛舌",老饕必點!😍
現在任選兩組搭配再折100元給你
不管是豬豬配、豬牛配、還是牛牛配,隨你搭配~👍
(豪華組不在此優惠)
PS:因中秋連假,貨運送貨量大
無法幫你指定日期到貨
現在下訂統一幫你9/18二~9/19三寄出,最快1~2天到達
因物流中秋連假關係9/23日~9/24一無配送服務
9/25號恢復配送服務
-----------有需烤肉架往下看-------------
小家庭怕生火、準備木炭很麻煩
這裡提供拋棄式烤肉架: https://www.e-marketing.tw/korean_bbq...
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台中的朋友如果不想出去烤肉也可以來 錵燒-公益店 用餐
邊吹冷氣邊烤肉也是種享受啊!
我有四人桌,六人桌,八人桌還有個獨立包箱
不管是小家庭聚會或是公司聚餐都非常適合
想了解菜單或者詢問訂位
都可以加Line有一對一客服幫你解決所有問題
地址 台中市西區公益路294號
訂位加line: https://ez2o.co/8f2jJ
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帶你到台南看外銷日本的高品質鰻魚!
專業養殖場讓我都私藏兩盒給媽媽吃😍😍
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我做日料這麼多年,為什麼我一直沒有賣鰻魚
因為在台灣真的找不到好品質的鰻魚
後來認識這位朋友
才知道他對鰻魚的品質堅持與認真!👍
我的印象很深刻
當天到養殖場,他早上四點就先到鰻魚養殖場
看鰻魚的打撈,一直到八點再到鰻魚分類場,跟著將鰻魚作規格分類!
中午到下午鰻魚要作保冰打包也到現場顧好每個細節!最讓人驚訝的是...
鰻魚要送桃園加工再坐飛機去日本✈
當天就從台南開回桃園,中間都一人開車沒有休息...!
難怪日本人願意花大錢跟他買!
因為品質保證不是說說而已
鰻魚是很高營養的料理!
所以對日本來說他們也有像台灣冬至吃湯圓、立冬要進補
專門幾天是他們吃鰻魚日!
而這麼優質的鰻魚,我當然不能放過!
總算拿到一些量可以給你嚐嚐看😋~
你一定要試試看這品質好的蒲燒鰻魚
你用烤箱3~5分鐘或是隔水加熱3分鐘
簡單方便端上餐桌也是一道美味料理
精緻禮盒附紙袋送長輩、朋友、公司同事很適合~
之後我也會分享一些鰻魚的料理
如果有下訂問題歡迎加LINE:goo.gl/KDVrlr 詢問