【有神秘通道!?市長帶我們去哪】
#有蟲洞又一開一關是要展開什麼領域
居然是玉井芒果蒸熱處理廠的防蟲通道拉!
炎炎夏日就是要來杯芒果冰沙消暑,
趕快跟著市長的腳步,
一同來看看芒果到我們手中前的作業吧~
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅翔太の卡將的廚房日記,也在其Youtube影片中提到,紀導烤雞前置作業 & 開箱鄧師傅功夫菜 ✅醃製烤雞材料: 全雞一隻1600g ✅香料包:花椒粒2g、桂枝2g、小茴香2g、丁香1g、荳蔻1g、杜松子1g ✅水3200g、鹽96g(2%)、糖48g(1%) 紀導晚餐廚房42集 中式香料烤雞完成版 https://youtu.be/CIN2VPMv4...
「蒸熱處理」的推薦目錄:
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蒸熱處理 在 陳吉仲 Facebook 的最佳解答
【強化農產冷鏈物流體系,全面提升臺灣農產品質】
今天我陪同蘇貞昌院長到臺南玉井蒸熱廠,視察芒果外銷檢疫及蒸熱作業情形。今年由於氣候的因素,臺灣芒果盛產,雖然果形較小,但甜度及品質都比往年來得更好。為了照顧受疫情影響的農民生計,我們6月下旬開始啟動了各項產銷調節措施,包括獎勵外銷、鼓勵加工、收購中小果、推動企業團購和電商促銷等,不到10天就讓北農愛文芒果的平均拍賣價格從每公斤27.8元上漲到53.5元,成長超過9成,產地價格也維持在相當合理的水準。
要維持農產品產銷順暢價格合理,穩定的外銷是不可或缺。今年由於全球疫情升溫,日本無法像過去一樣派遣檢疫官來臺,為了不讓芒果銷日受到影響,我們與日本達成協議,由我國自行辦理外銷檢疫及蒸熱作業。辦理至今不但檢疫全部合格,蒸熱處理後的芒果仍然維持相當好的品質,結果芒果銷日不僅沒受影響,和去年同期相比還逆勢成長45%。
為了更進一步提升臺灣芒果的品質,臺南市政府也已經提報「玉井農產加工及冷鏈物流中心」計畫,感謝院長的支持,我們後續將和黃偉哲市長共同全力來推動。過去3年多來我們也已經輔導163個農民團體及批發市場建立冷鏈物流體系,行政院今年也核定了84億的農產品冷鏈物流體系中長程,我們將從強化產地預冷、冷藏設備著手,全面提升臺灣農產的品質。
蒸熱處理 在 郭國文 Facebook 的最讚貼文
感謝 #蘇貞昌 院長今天到玉井允諾積極協助 #冷鏈物流中 心設置5.6億經費。
冷鏈物流中心在我2018年輔選市長時,就已經有初步的構想。後來在立委補選時更納入政見,當選後更持續追蹤相關進度。很感謝市政府與農業局的規劃,特別是擴大基地面積、增加規劃經費到5.6億,包含蒸熱處理設備的更新費用5200萬。
而農產銷售,特別是現在芒果產季,上個月就與陳秋宏 議員 和農委會、市政府與農業局協商,甚至到產銷班、青果市場實地會勘,盼讓受疫情影響下跌的芒果價格能拉起來。這次我們採取「柚子模式」:收購次級品避免流入市場;以及「鳳梨模式」:強力行銷促進買氣。果然雙管齊下,芒果低廉的價格馬上拉起。
期待未來冷鏈物流中心完工後,更成為推動優質水果外銷的一大利器,讓我們可以打開較高端的外銷市場,例如更加擴大外銷日本與南韓,不再依賴中國市場。從外銷回推回來帶動國內市場買氣,如此對農民才是最大的幫助。
蒸熱處理 在 翔太の卡將的廚房日記 Youtube 的最佳貼文
紀導烤雞前置作業 & 開箱鄧師傅功夫菜
✅醃製烤雞材料: 全雞一隻1600g
✅香料包:花椒粒2g、桂枝2g、小茴香2g、丁香1g、荳蔻1g、杜松子1g
✅水3200g、鹽96g(2%)、糖48g(1%)
紀導晚餐廚房42集 中式香料烤雞完成版
https://youtu.be/CIN2VPMv4gI
【 鄧師傅功夫菜究好豬系列團購 】
⭕️筍干扣蹄膀、花生豬腳湯胡椒風味、波本煙燻烤肋排
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⭕️團購活動日期:2021/07/17~2021/07/27
⭕️鄧師傅功夫菜究好豬系列我的介紹文
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/363475381808638
鄧師傅起源於高雄,曾獲選高雄在地十大特色伴手禮,我跟小紀老師去逛百貨公司時都很喜歡去吃鄧師傅的料理,鄧師傅餐廳原本就是以滷味聞名,他的滷大腸、滷蹄膀我都很喜歡吃,滷的非常軟Q入味而且吃起來一點都不會有油膩感,我每次去鄧師傅餐廳都會點蹄膀飯來吃
這次團購的 #筍干扣蹄膀 裡面有鄧師傅有名的招牌乾燒蹄膀(8-10大片)加上選用來自埔里的筍干以老母雞湯煨煮入味,筍干吃起來非常幼嫩跟蹄膀搭配一起吃口感很好又非常的下飯,解凍後直接原包裝用電鍋蒸熱就可以吃了非常方便
另外我自己也都會習慣在傳統習俗潤雙月時,去買鄧師傅的滷豬腳回去給娘家媽媽吃,習俗吃豬腳是幫媽媽添壽~鄧師傅處理的豬腳都非常的乾淨,口感都做的很有彈性不油膩又好吃,我婆婆媽媽都很喜歡
這次的 #花生豬腳湯胡椒風味 那天開箱直播時我試吃覺得湯底味道很棒,鄧師傅說是用熬煮過的雞高湯再去燉煮豬腳的,所以湯汁白濃鮮香熱熱的來上一碗非常的溫暖,嚴選台灣究好豬搭配北港花生,而且花生的份量也滿多的,花生燉的軟糯綿密加上豬腳口感也非常軟Q,一盒裡面有四包,每包裡面都有兩塊豬腳+花生剛好一碗份量,團購價我覺得很優惠非常值得購買,解凍後可以使用微波加熱、電鍋蒸熱,或是直接倒鍋子加熱煮滾即可食用
再來是 #波本煙燻烤肋排 這道料理是小紀老師以前在餐廳最常做的,他說鄧師傅選用究好豬肋排部位肉質吃起來很棒,搭配美式老灣區香料與金賓波本威士忌的醬汁小火慢烤,濃郁的香氣我那天直播烘烤時現場聞到超香的,我試吃時豬肋排肉真的是厚實肉質也不會柴,小紀老師說豬肋排就是要料理到~放進嘴裡出來可以馬上骨肉分離的狀態最好吃,而且加熱烤過後再刷上獨門煙燻醬汁,一邊吃一邊允指回味非常好吃,煙燻醬汁還可以配飯或是當作炸薯條的沾醬也很好吃,小紀老師建議大家買回家可以先真空包直接蒸熱後,再取出豬肋排放到烤箱烘烤這樣口感上會更多汁,一邊烤一邊刷上煙燻醬這樣最好吃!
這一次開團鄧師傅功夫菜一系列的料理包,這種要耗時費工的料理我覺得媽媽們自己在家要做真的會比較費時還要採買各種配料及食材準備工作,有了鄧師傅做的料理包味道好吃又加熱即食超級方便的,真的是讓家庭主婦煮夫們在忙碌的時候省下了很多煮飯的時間,小編之前問我對鄧師傅的料理包有沒有興趣時,我馬上就答應要開團,如果你也喜歡我們這次介紹的鄧師傅產品,歡迎一起來跟團下單訂購哦~
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蒸熱處理 在 Have fun with your kids Youtube 的最佳解答
#職場婦女X全職媽媽看過來
#這種煩惱不能只有我有
😭上班忙碌,無法親自準備寶寶副食品
😭煮一大鍋分裝冷凍,連續吃同款沒變化
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蒸熱處理 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的精選貼文
⬇⬇English version follows⬇⬇
?帶子蒸豆腐 重點?
帶子蒸豆腐要蒸得好食
首先(大火滾水)將豆腐
蒸透蒸熱(大約六分鐘)後
先加上帶子再蒸三分鐘
豆腐又熱又透,帶子又嫩又滑
材料:
急凍帶子9粒
軟豆腐1磚
辣椒仔1隻
芫荽9小片
調味料:
生抽1湯匙
油半茶匙
處理:
1. 用清水將帶子解凍。
2. 將豆腐切好。
3. 帶子解凍後,洗淨,擎乾水。
烹調:
1. 將豆腐蒸6分鐘。
2. 辣椒仔切細粒,芫荽切開9小片。
3. 豆腐蒸好後,倒去碟底的水,然後將帶子逐一放在每一塊豆腐上。
4. 繼續再蒸4分鐘。
5. 將1/2茶匙油燒滾,淋在碗內的1湯匙的豉油內。
6. 豆腐蒸好後,再倒去碟底的水。
7. 辣椒粒及芫荽粒鋪上豆腐上面。
8. 將豉油及熟油淋在碟邊,就可以了。
Steamed tofu with scallops:
Ingredients:
Frozen scallops 9 Nos.
Soft tofu 1 cube
Red chilI 1 No.
Coriander 9 small pieces
Seasoning:
Light soya sauce 1 tbsp
Oil 1/2 tsp
Preparation:
1. Defrost the scallops with tap water.
2. Cut the tofu properly.
3. Wash, hang dry after the scallops have been defrosted.
Steps:
1. Steam the tofu for 6 minutes.
2. Cut the chili into small cubes, cut the coriander into 9 small pieces.
3. Pour away the water in plate after the tofu has been steamed well. Put one scallop on each piece of tofu.
4. Steam 4 minutes more.
5. Heat up 1/2 tsp oil, pour in the bowl of 1 tbsp light soya sauce.
6. Pour away the water on the plate after the tofu has been steamed well.
7. Chili cubes and coriander pieces are to be put on top of tofu.
8. Spray light soya sauce and hot oil aside of the plate, serve.
做到文 ?爸爸的鋼琴?
https://youtu.be/4tJzqwR4ZQ0
蒜蓉蒸龍躉https://youtu.be/zbuJ2UtKV4E
芒果沙律https://youtu.be/5kUO3N4bxYM
明日世界終結時 https://youtu.be/vyOoCTjJDQc
長相廝守
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心酸的情歌https://youtu.be/PTTiVUEyoJs
愛的根源https://youtu.be/PllmClQdW3M
深深深
https://youtu.be/0s982-f0mZk
過火
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傾城
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相識非偶然https://youtu.be/ZwC4KN3B5Dw
藍雨
https://youtu.be/Q0j6jpb8V9o
傾心
https://youtu.be/_oFTJElN1vU
二等天使
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父親的鋼琴https://youtu.be/4tJzqwR4ZQ0
無間道
https://youtu.be/sWRY5JE-3O8
讓一切隨風https://youtu.be/mEVO6dJZhZM
賣湯圓
https://youtu.be/Ydm_CEvplhY
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