今年的臘味蘿蔔糕出爐!
自己一湊二要蒸糕真是不容易的事
提前1日切好臘腸和臘肉
下午孭住妹妹🥗去買日本靚蘿蔔
晚上等女兒們都瞓哂覺終於可以開工💪🏻
臘味蘿蔔糕食譜👉🏻👉🏻
https://bit.ly/2GrYYst
今年的日本靚白蘿蔔7斤~唔太多
日本蘿蔔多水又少渣,整蘿蔔糕特別好吃🤤
決定全部手切,1/3切幼細絲,2/3切粗條
蒸出來可以吃到一條條靚蘿蔔
啖啖肉呀!
粘米粉當然是用李祥和
澄麵也是~最雪白亮滑✨
7斤蘿蔔用了8孖臘腸和2條臘肉
仲有乾瑤柱和蝦米
真材真料到出街一定吃唔到
有錢也買不到~
因為今次臘味多,只要臘味切細粒一點
蒸好切件時,也不怕會跌哂出嚟
蒸前臘味放面記得要壓一壓入糕糊中
否則蒸好切件又會甩哂出來
喜歡可以落冬菇
不過有冬菇喺面的蘿蔔糕要即刻食
放過2日已經會有一陣酸酸味
而且放雪櫃保存也易發霉
完成趁熱撒上已烘香的白芝麻
咁就更香!
呢個長方形模我用了3年
切好一刀一件,好方便煎
而且蘿蔔糕睇落更高雅✨
完成撒上蔥花係靚啲
但也會易發霉
保存得不耐
所以市售的蘿蔔糕都冇加冬菇和蔥花🙈
期待大家同我分享下妳哋的蘿蔔糕心得
希望大家一齊過個肥年😁
#傳統蘿蔔糕 #蒸糕樂 #misstalovecooking
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蒸糕樂 在 Missta愛。下廚 Facebook 的精選貼文
我今年唔貪心~7斤就好!
今日拖住2個女兒去買了日本靚蘿蔔
啱啱餵埋夜奶,開始蒸糕大作戰💪🏻
#有邊個未瞓? #呼喚夜貓 #臘味蘿蔔糕
#MeTime蒸糕樂 #misstalovecooking
蒸糕樂 在 Missta愛。下廚 Facebook 的最佳貼文
我今年唔貪心~7斤就好!
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素食家常菜料理│麵粉裡加一塊南瓜,不用烤不用蒸,一週吃6次都嫌少,出鍋瞬間被掃光,香!│Vegan Recipe
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要做什麼素食家常菜料理呢~我用南瓜做一道糕點,就是南瓜餅,在馬來西亞叫做金瓜粿,很多人會覺得做糕點很麻煩很困難的,其實呢~ 這道料理零廚藝的都一定可以成功,步驟也很簡單,大家看完了一定也會做。
這道素食家常菜料理需要準備的材料有,200克南瓜、100克豆漿、1 tbsp再來米粉(粘米粉)、200克糯米粉、半茶匙玫瑰鹽、1 tbsp食用油、椰糖、1/4茶匙鹽。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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蒸糕樂 在 施志昌 Youtube 的最讚貼文
一年一度的 #中秋特別企劃!
這次除了志昌,還邀請到了我們 #黃守達 議員!
志昌非常高興能帶著好朋友來到我們 #大甲蔣公路 吃美食!
上集採買完以後,準備跟守達議員來場大胃王PK賽,究竟誰會受懲罰?
#大胃王比賽
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特別感謝
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(依拍攝順序列表)
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