【#蒸魚方法|資深大廚吳永皓教蒸魚四式秘技 貴魚落葱突出魚鮮 乜都放薑失魚味 蒸魚時間有條方程式!|#飲食教室】 👉🏻 https://youtu.be/kNKfJA3DO1s
#YouTube熱門節目
薑、葱、陳皮、冬菜、蒜茸、梅菜……這麼多配料,是否甚麼魚都適合蒸煮呢?其實不同魚種,都有最完美的配搭,今次就由食過超過200種魚的資深粵菜大廚吳永皓師傅,帶大家行街市買4條靚魚,再用4種常見配料教大家蒸魚秘技。
#飲食男女 #YouTube #蒸魚
============================
用眼睛「品嘗」飲食故事,立即訂閱YouTube: 👉🏻 https://bit.ly/3eYT1nH
=============================
為你的住家飯帶來一點不平凡,即上《三餸一湯》: bit.ly/2OWx8va
==============================
【旺角女人街新形態 後生仔搵食熱點 嚴選7家必吃餐廳】👉🏻👉🏻 https://bit.ly/3bUhqd9
【散水餅推介|日本學藝蛋糕導師 深水埗開一人餅店】👉🏻👉🏻 https://bit.ly/33WHfEX
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,名貴海鮮要用葱,其他魚用薑來蒸兼辟腥,應該可以吧?本意想辟腥,卻辟到連魚味也沒有,那就很浪費了。「蒸一些很新鮮、很名貴的海魚,千萬不要下薑,因為薑的味道很霸道,而魚的鮮味很細緻,一放薑就會蓋過魚的鮮味,不能吃到魚的特色。冰鮮魚、淡水魚如鯇魚,不再識游水、不再精靈,就可用薑來辟走腥味。薑不一定只可用來...
「蒸魚方法」的推薦目錄:
- 關於蒸魚方法 在 飲食男女 Facebook 的最讚貼文
- 關於蒸魚方法 在 飲食男女 Facebook 的精選貼文
- 關於蒸魚方法 在 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen Facebook 的最讚貼文
- 關於蒸魚方法 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
- 關於蒸魚方法 在 師奶仔廚房 Youtube 的最讚貼文
- 關於蒸魚方法 在 師奶仔廚房 Youtube 的精選貼文
- 關於蒸魚方法 在 【姆士流】油香蒸魚 - YouTube 的評價
- 關於蒸魚方法 在 【清蒸魚】黃金比例「醬汁」告訴你!超簡單又漂亮!保持原本 ... 的評價
- 關於蒸魚方法 在 蒸魚一簡單做法 | Steamed Fish Easy Recipe - YouTube 的評價
- 關於蒸魚方法 在 【清蒸魚】靈魂蒸魚醬汁!保證齒頰留香又鮮嫩!|阿慶師 的評價
- 關於蒸魚方法 在 家常蒸魚好方法,浙江人竟用上它!【黃酒蒸黃魚】 - Pinterest 的評價
- 關於蒸魚方法 在 如何蒸魚? - Mobile01 的評價
蒸魚方法 在 飲食男女 Facebook 的精選貼文
【#蒸魚方法|資深大廚吳永皓教蒸魚四式秘技 貴魚落葱突出魚鮮 乜都放薑失魚味 蒸魚時間有條方程式!】 👉🏻 https://bit.ly/3fJJJMm
蒸魚易學難精,唔同種類有唔同調味,唔同大細蒸嘅時間又唔同。想蒸返條靚魚,聽吓吳永皓師傅教路啦!
#飲食男女 #蒸魚 #飲食教室 #吳永皓
============================
用眼睛「品嘗」飲食故事,立即訂閱YouTube: 👉🏻 https://bit.ly/3eYT1nH
=============================
嚴選9大香港製造醬料,齊撐Made in Hong Kong,於「你的優惠」網上獨家發售 👉🏻 https://bit.ly/3wnAokm
=============================
為你的住家飯帶來一點不平凡,即上《三餸一湯》: bit.ly/2OWx8va
==============================
【香港匠人|全港最老92歲蒸籠師傅 日日手製$15個竹籠】👉🏻👉🏻 https://bit.ly/3br2WRU
【好好運重開|沙嗲牛麵名店重開 每碗$33水準依然】👉🏻👉🏻 https://bit.ly/3f7Fuve
蒸魚方法 在 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen Facebook 的最讚貼文
早晨!又分享我蒸魚方法,簡單得嚟又好食,除咗食到魚的嫩滑鮮味,仲食到雲腿的咸香味,如果條魚大仲可以夾埋冬菇,值得一試!
#雲腿蒸石蚌
食譜👉https://cook1cook.com/recipe/38616
蒸魚方法 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
名貴海鮮要用葱,其他魚用薑來蒸兼辟腥,應該可以吧?本意想辟腥,卻辟到連魚味也沒有,那就很浪費了。「蒸一些很新鮮、很名貴的海魚,千萬不要下薑,因為薑的味道很霸道,而魚的鮮味很細緻,一放薑就會蓋過魚的鮮味,不能吃到魚的特色。冰鮮魚、淡水魚如鯇魚,不再識游水、不再精靈,就可用薑來辟走腥味。薑不一定只可用來蒸魚,可以煎封,如加豆豉、糖及豉油等一同煮汁,淋於魚身上,同樣美味。」
足本訪問: https://bit.ly/3fJJJMm
===================================
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121!
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube: http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook: http://bit.ly/2MJejcp
Instagram: http://bit.ly/2EA3qpR
推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆:好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#蒸魚方法 #吳永皓 #辟魚腥 #辟魚泥味 #煮蒸魚豉油
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9
《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9
蒸魚方法 在 師奶仔廚房 Youtube 的最讚貼文
紅鮪魚一條 約十両
蔥絲 適量
叉 一隻
薑絲 適量
冷水 適量
紅椒絲 適量
油 約二 湯匙
蒸魚豉油 適量
蒸魚方法 在 師奶仔廚房 Youtube 的精選貼文
材料
鯇魚腩 約 十二両
鯇魚醃料
胡椒粉 少許
薑米 約一湯匙
粗鹽 少許
紹興酒 一湯匙
梅菜王 一扎
糖 約 半茶匙
薑米 約一茶匙
麻油 一湯匙
蔥絲
紅椒?
熟油 適量
蒸魚豉油
蒸魚方法 在 【清蒸魚】黃金比例「醬汁」告訴你!超簡單又漂亮!保持原本 ... 的推薦與評價
平常各位媽媽們魚買回家除了用煎的或是用炸的但今天要來教大家另一個輕鬆的做法讓你們在家裡就能蒸出一尾好吃又不死鹹的餐廳版「清蒸魚」另外, 蒸魚 露 ... ... <看更多>
蒸魚方法 在 蒸魚一簡單做法 | Steamed Fish Easy Recipe - YouTube 的推薦與評價
張媽媽清蒸石斑,自家製 蒸魚 豉油,魚肉鮮嫩。 記得like我的Video同訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話,請分享給朋友家人。謝謝。 ... <看更多>
蒸魚方法 在 【姆士流】油香蒸魚 - YouTube 的推薦與評價
姆士流【油香 蒸魚 】Tips材料:鱸魚1尾、蔥2根、薑片5片、香菜1株、紅辣椒1根、豬板油1片(長10CM寬8CM)、醬油、糖、米酒1. 用廚房紙巾把魚內部的血漬 ... ... <看更多>